Otkrijte rješenje koje je pravo za vašu proizvodnju.
Naše cjelovito rješenje za industriju prerade i prerade jaja glavna je djelatnost više od 60 godina, a to je i dalje. Međutim, mi smo specijalizirani u mnogim drugim poslovnim područjima, kao što su enzimi, farmacija, mrijestilište i sušenje raspršivanjem, što nam daje priliku za interakciju i izgradnju odnosa s različitim industrijama u razvoju.
40,000 - 80,000 jaja/sat
110 - 220 predmeta/sat
Potpuno automatizirana mašina za paletiranje u stogovima, koja se može integrirati u vaš Farmpacker sa Traystacker. Dostupni su modeli različitih kapaciteta u zavisnosti od vašeg pakera.
Do 72,000 jaja/sat
Do 200 slučajeva/sat
Napredni i funkcionalni sortirnik za sortiranje jaja s najvećim kapacitetom pakiranja putem razdjelnog remena. Nježno, jednostavno, izdržljivo rukovanje jajima SANOVO Farmpackers.
Do 36,000 jaja/sat
Do 100 slučajeva/sat
Napredni paker za jaja s višenamjenskim ekranom osjetljivim na dodir i podešavanjem brzine na zahtjev. Nježno, jednostavno, izdržljivo rukovanje jajima SANOVO Farmpackers.
Do 25,200 jaja/sat
Do 70 slučajeva/sat
Ova mašina za pakovanje jaja pruža veću fleksibilnost putem odvojivog akumulatora i lakše čišćenje. Nježno, jednostavno, izdržljivo rukovanje jajima SANOVO Farmpackers po pristupačnoj cijeni.
Do 14,400 jaja/sat
Do 40 slučajeva/sat
Najtrajnije i prostorno najefikasnije rješenje za pakiranje jaja na tržištu. Nježno, jednostavno, izdržljivo rukovanje jajima SANOVO Farmpackers.
Do 1,200 tacni na sat
Do 36,000 jaja/sat
The SANOVO Traystacker SX40 je proizvod razvijen za poboljšanje farmi operacijama pakovanja. Standardna visina snopa je 6 ladica. Kao opcija mogući su snopovi od jednog, dva ili četiri poslužavnika.
Do 288,000 jaja/sat
Svi OptiGraders/GraderPros
Beskontaktni, vrlo precizan modul za detekciju pukotina, koji se lako održava, baziran na tehnologiji vida za centre za nivelisanje, tako da možete poboljšati svoje sigurnost hrane i dobitak potpuna kontrola nad vašim stopama otkrivanja puknuća jaja.
27,000 jaja/sat
75 slučajeva/sat
High-end sljedeća generacija grejder za jaja, zasnovano na najmodernijoj tehnologiji jaje tehnologiju ocjenjivanja. Potpuna efikasnost, najviši standardi sigurnosti hrane, maksimalno higijenski dizajn. "Svako jaje ima oznaku".
39,600 jaja/sat
110 slučajeva/sat
High-end next-generation grejder za jaja zasnovano na najnovijoj tehnologiji ocjenjivanja jaja. Potpuna efikasnost, najviši standardi sigurnosti hrane, maksimalno higijenski dizajn. "Svako jaje ima oznaku".
54,000 jaja/sat
150 slučajeva/sat
High-end next-generation greder za jaja, zasnovan na najnovijoj tehnologiji ocjenjivanja jaja. Potpuna efikasnost, najviši standardi sigurnosti hrane, maksimalno higijenski dizajn. "Svako jaje ima oznaku".
79,200 jaja/sat
220 slučajeva/sat
High-end next-generation greder za jaja, zasnovan na najnovijoj tehnologiji ocjenjivanja jaja. Potpuna efikasnost, najviši standardi sigurnosti hrane, maksimalno higijenski dizajn. "Svako jaje ima oznaku".
Do 144,000 jaja/sat
Do 400 slučajeva/sat
Vodeći, vrhunski greder za jaja razvijen na osnovu 60 godina iskustva u sortiranju jaja. Potpuna efikasnost, najviši standardi sigurnosti hrane, maksimalno higijenski dizajn.
Do 216,000 jaja/sat
Do 600 slučajeva/sat
Vodeći, vrhunski greder za jaja razvijen na osnovu 60 godina iskustva u sortiranju jaja. Potpuna efikasnost, najviši standardi sigurnosti hrane, maksimalno higijenski dizajn.
Do 288,000 jaja/sat
Do 800 slučajeva/sat
Najveći kapacitet na tržištu. Vodeći u industriji, vrhunski grejder jaja razvijen na osnovu 60 godina iskustva u ocjenjivanju jaja. Potpuna efikasnost, najviši standardi sigurnosti hrane, maksimalni higijenski dizajn.
Do 144,000 jaja/sat
Do 400 slučajeva/sat
Postavljanje viših standarda u sigurnosti hrane, kvaliteti jaja, čišćenju, sanitaciji i performansama sa serijom OptiGrader za napredno ocjenjivanje jaja.
Do 162,000 jaja/sat
Do 450 slučajeva/sat
Postavljanje viših standarda u sigurnosti hrane, kvaliteti jaja, čišćenju, sanitaciji i performansama sa serijom OptiGrader za napredno ocjenjivanje jaja.
Do 216,000 jaja/sat
Do 600 slučajeva/sat
Postavljanje viših standarda u sigurnosti hrane, kvaliteti jaja, čišćenju, sanitaciji i performansama sa serijom OptiGrader za napredno ocjenjivanje jaja.
Do 254,500 jaja/sat
Do 707 slučajeva/sat
Postavljanje viših standarda u sigurnosti hrane, kvaliteti jaja, čišćenju, sanitaciji i performansama sa serijom OptiGrader za napredno ocjenjivanje jaja. 707 ima najveći kapacitet ocjenjivanja u industriji.
Do 61,200 jaja/sat
Do 170 slučajeva/sat
Proizvođači jaja, čuli smo vas! Ardenta predstavlja veći kapacitet, više funkcionalnosti i bolju čistoću u teškim proizvodnim okruženjima.
Do 108,000 jaja/sat
Do 300 slučajeva/sat
Proizvođači jaja, čuli smo vas! Ardenta predstavlja veći kapacitet, više funkcionalnosti i bolju čistoću u teškim proizvodnim okruženjima.
Do 25,200 jaja/sat
Do 70 slučajeva/sat
Automatski greder koji proizvođačima jaja pruža robusnu, pouzdanu, higijensku mašinu za sortiranje jaja koja obavlja posao.
Do 36,000 jaja/sat
Do 100 slučajeva/sat
Oprema za sortiranje jaja namijenjena proizvođačima jaja kojima je potrebna robusna, pouzdana, higijenska mašina za sortiranje jaja koja obavlja posao.
Do 45,000 jaja/sat
Do 125 slučajeva/sat
Automatska mašina za sortiranje jaja dizajnirana za proizvođače jaja kojima je potrebna robusna, pouzdana, higijenska mašina za sortiranje jaja po pristupačnoj cijeni.
Do 79,200 jaja/sat
Do 220 slučajeva/sat
Učinkovita mašina za utovar jaja s punim CIP-om za offline sortiranje jaja. Ova mašina za proizvodnju jaja sastoji se od rotacionog dizajna i inteligentnog odlaganja ladica za jaja prije utovara na transportnu traku. Pogodan za Alpha 70, 100 i Ardenta 170.
Do 144,000 jaja/sat
Do 400 slučajeva/sat
Efikasna mašina za utovar jaja sa punim CIP-om za rad van mreže ocenjivanje jaja operacije. Rotacijski dizajn i inteligentno odlaganje ladica za jaja prije utovara na transportnu traku. Pogodno za OptiGrader 400 i GraderPro 400.
Do 216,000 jaja/sat
Do 600 slučajeva/sat
Efikasna mašina za utovar jaja sa punim CIP-om za rad van mreže ocenjivanje jaja operacije. Rotacijski dizajn i inteligentno odlaganje ladica za jaja prije utovara na transportnu traku. Pogodan za OptiGrader 600 i GraderPro 600.
Do 57,600 jaja/sat
Do 160 slučajeva/sat
Rešenje za pakovanje u kutiju dizajnirano za sve vrste pakovanja jaja i kartona. Najveći izbor kombinacija uzoraka, veliki kapacitet, modularni dizajn.
Do 20,520 jaja/sat
Do 57 slučajeva/sat
Ekonomično, fleksibilno rješenje za pakovanje u kutije, maksimiziranje efikasnosti prostora u centrima za razvrstavanje i pakovanje. Održava dosljedan tok pakovanja kućišta na kraju trake
Do 90,000 jaja/sat
Do 220 slučajeva/sat
Isplativ, jednostavan, izdržljiv sistem depaletizacije. Dizajniran sa izdržljivim visokokvalitetnim komponentama, savršeno se uklapaju u postrojenja s radom gradnje/razbijanja do 220 slučajeva/sat.
Do 216,000 jaja/sat
Do 600 slučajeva/sat
Mašina za depaletizu nežno rukuje plastičnim tacnama kapaciteta do 600 sanduka/sat (216,000 jaja/sat). Može se nositi i sa međuslojevima i paletama
Do 216,000 jaja/sat
Do 600 slučajeva/sat
Antropomorfni robot za paletiranje kućišta koji može paletizirati brzinom od 600 sanduka/sat (216,000 jaja/sat)
Do 144,000 jaja/sat
Do 400 slučajeva/sat
Antropomorfni, robotski paletizer za jaja, sposoban za paletizaciju brzinom od 400 sanduka/sat (144,000 jaja/sat)
Viljuškar bez vozača za automatizaciju logistike u rukovanju jajima. Kratki rok isporuke i period povrata ulaganja. Ovaj model rukuje američkim, britanskim i morskim paletama.
Viljuškar bez vozača za automatizaciju logistike u rukovanju jajima. Kratki rok isporuke i period povrata ulaganja. Ovaj model rukuje EUR-paletama kratkim stranicama.
Do 216,000 jaja/sat
Do 600 slučajeva/sat
Nakon dugog dana proizvodnje, može postojati određeni broj neočišćenih paleta/slojeva iz drugih dijelova postrojenja. Cargo Paletizer, u kombinaciji sa a De-Palletizer, može riješiti ovaj zadatak u trenutku.
Do 75,600 jaja/sat
Do 210 slučajeva/sat
Razvijen da ima najveći prinos u industriji i najmanji mogući uticaj na životnu sredinu. Opremljen je najsavremenijim rešenjima, postavljajući nove standarde za mašine za razbijanje jaja.
Do 151,200 jaja/sat
Do 420 slučajeva/sat
Razvijen da ima najveći prinos u industriji i najmanji mogući uticaj na životnu sredinu. Opremljen je najsavremenijim rešenjima, postavljajući nove standarde za mašine za razbijanje jaja.
Do 226,800 jaja/sat
Do 630 slučajeva/sat
Razvijen da ima najveći prinos u industriji i najmanji mogući uticaj na životnu sredinu. Opremljen je najsavremenijim rešenjima, postavljajući nove standarde za mašine za razbijanje jaja.
72,000 jaja/sat
200 slučajeva/sat
Razvijeno za lidere na tržištu. Najnaprednija tehnologija razbijanja jaja u industriji jaja. Ova mašina za razbijanje jaja ima najveći proizvodni prinos, najbolju tehniku odvajanja u klasi, visoko higijenski sistem. Nema ništa bolje.
90,000 jaja/sat
250 slučajeva/sat
Razvijeno za lidere na tržištu. Najnaprednija tehnologija razbijanja jaja u industriji jaja. Ova mašina za razbijanje jaja ima najveći proizvodni prinos, najbolju tehniku odvajanja u klasi, visoko higijenski sistem i po ekonomičnoj cijeni. Nema ništa bolje.
144,000 jaja/sat
400 slučajeva/sat
Razvijeno za lidere na tržištu. Najnaprednija industrijska mašina za razbijanje jaja, sa najvećim prinosom u proizvodnji, najboljom tehnikom odvajanja u klasi, visoko higijenskim sistemom. Nema ništa bolje.
216,000 jaja/sat
600 slučajeva/sat
Razvijeno za lidere na tržištu. Najnaprednija tehnologija razbijanja jaja u industriji jaja. Najveći prinos u proizvodnji, najbolja tehnika odvajanja u klasi, visoko higijenski sistem. Nema ništa bolje.
21,600 jaja/sat
60 slučajeva/sat
Vodeća u industriji tehnologija razbijanja i odvajanja jaja za male, visokokvalitetne proizvodnje tekućih jaja.
39,600 jaja/sat
110 slučajeva/sat
Vodeća u industriji tehnologija razbijanja i odvajanja jaja za male, visokokvalitetne proizvodnje tekućih jaja. NOVO: LinkPro za praćenje performansi stroja u stvarnom vremenu - bilo kada i bilo gdje.
48,600 jaja/sat
135 slučajeva/sat
Vodeća u industriji tehnologija razbijanja i odvajanja jaja za male, visokokvalitetne proizvodnje tekućih jaja. NOVO: LinkPro za praćenje performansi stroja u stvarnom vremenu - bilo kada i bilo gdje.
21,600 jaja/sat
60 slučajeva/sat
Otopina za razbijanje jaja za manju proizvodnju tekućih jaja. Vodeća tehnologija za cijela proizvodnja jaja, dizajnirano i izrađeno na principima svjetske klase razbijanja jaja.
66,600 jaja/sat
185 slučajeva/sat
Rastvor za razbijanje jaja za malu i srednju proizvodnju tečnih jaja. Vodeća tehnologija za cijela proizvodnja jaja, dizajnirano i izrađeno na principima svjetske klase razbijanja jaja.
90,000 jaja/sat
250 slučajeva/sat
Rastvor za razbijanje jaja za malu i srednju proizvodnju tečnih jaja. Vodeća tehnologija za cijela proizvodnja jaja, dizajnirano i izrađeno na principima svjetske klase razbijanja jaja.
135,000 jaja/sat
375 slučajeva/sat
Rastvor za razbijanje jaja za malu i srednju proizvodnju tečnih jaja. Vodeća tehnologija za cijela proizvodnja jaja, dizajnirano i izrađeno na principima svjetske klase razbijanja jaja.
Poluautomatski rad
Do 350 slučajeva/sat (zavisno od operatera)
Poluautomatsko rješenje za rukovanje jajima za hranjenje utovarivača jaja ladicama. Izuzetno ergonomska oprema za rukovanje jajima za bolje radne procese operatora proizvodnje. Pogodno za tvornice srednje i velike veličine.
Do 226.800 jaja/sat
Do 630 slučajeva/sat
Serija stolova za nakupljanje jaja, fleksibilno rješenje s različitim dužinama pre akumulacije i produžecima redova. Ovaj akumulator jaja primjenjiv je i za razvrstavanje i za lomljenje.
Do 79,200 jaja/sat
Do 220 slučajeva/sat
Efikasna mašina za punjenje jaja sa punim CIP-om za operacije razbijanja jaja van mreže. Rotacijski dizajn i inteligentno slaganje posuda za jaja prije utovara na pokretnu traku. Pogodno za BreakerPro6, OptiBreaker Compact 6 i plus 6.
Do 151,200 jaja/sat
Do 420 slučajeva/sat
Efikasna mašina za utovar jaja sa punim CIP-om za rad van mreže razbijanje jaja operacije; OptiBreaker Compact 12, OptiBreaker Plus 12 i BreakerPro 12.. Rotacioni dizajn i inteligentno slaganje posuda za jaja pre utovara na pokretnu traku.
Do 216,000 jaja/sat
Do 600 slučajeva/sat
Efikasna mašina za utovar jaja sa punim CIP-om za rad van mreže razbijanje jaja operacije. Rotacijski dizajn i inteligentno odlaganje ladica za jaja prije utovara na transportnu traku. Pogodan za OptiBreaker Plus 16 i 18.
Do 48,600 jaja/sat
Do 135 slučajeva/sat
Robusna mašina za utovarivanje jaja za manje, oflajn operacije sortiranja ili lomljenja. Maksimalna fleksibilnost u zahtjevima za kapacitetom zahvaljujući opcionalnom uređaju za skidanje alata. Pogodno za cijelu seriju ocjenjivanja Alpha i sve modele OptiBreaker do 6 traka.
10,800 - 216,000 jaja/sat
30 - 600 predmeta/sat
Efikasna mašina za pranje jaja, modularan i podesiv za postizanje fleksibilnog vremena pranja. Tehnologija pranja dvostrukog djelovanja za maksimalnu higijenu. Kompatibilan sa bilo kojim razbijačem jaja ili grejderom u industriji.
Do 226,800 jaja/sat
Do 630 slučajeva/sat
Beskontaktna mašina za pranje jaja za nežno čišćenje jaja pre lomljenja ili razvrstavanja. Korištenje mlaznica za poboljšane i ujednačene performanse pranja. Kompatibilan sa bilo kojim rješenjem za lomljenje i niveliranje 12 i 18 redova u industriji.
STW-2: do 6,500 ladica/sat
STW-3: do 10,000 ladica/sat
Automatska jedinica za punjenje, pranje i transport ladica dostupna u dva ili tri reda uvlakača za odlaganje. Ova mašina za pranje posuđa optimizovana je za rad van mreže. Učinkovit, kompaktan dizajn koji štedi rad.
STW-12: do 5,000 ladica/sat
STW-18: do 7,200 ladica/sat
Automatska jedinica za punjenje, pranje i transport ladica dostupna u dva ili tri reda uvlakača za odlaganje. Ovaj model perača ladica optimiziran je za linijski rad sa OptiLoader Plus 12 i 18. Efikasan, kompaktan dizajn koji štedi rad.
Do 6,000 tacni na sat
Automatizovana jedinica za punjenje, pranje i transport ladica, dostupna u dvorednom rešenju sa kombinovanom linijskom/oflajn mrežnom ladicom. Ova mašina za pranje posuđa optimizovana je za fleksibilan rad. Učinkovit, kompaktan dizajn koji štedi rad.
Do 200 jedinica/sat
Automatsko rješenje za pranje paleta dizajnirano za palete i razdjelnike. Odličan dodatak za pomoćne instalacije za pranje u okruženjima za proizvodnju jaja.
Fleksibilan kapacitet
Instaliran nakon procesa razbijanja jaja prima tečno jaje za kontrolu protoka tečnog jajeta. Moguće su dvije opcije, ili putem sabirnih bačvi ili preko senzora za kontinuirani nivo koji kontroliraju protok jaja.
Do 2,000 litara na sat
Razbijanje i odvajanje jaja zahteva naknadno filtriranje sirovog tečnog jaja. SF osigurava filtriranje s dvije odvojene jedinice filtera.
Do 8,000 litara na sat
Razbijanje i odvajanje jaja zahteva naknadno filtriranje sirovog tečnog jaja. SAF osigurava inteligentno filtriranje s patentiranom funkcijom samočišćenja.
Do 12,000 litara na sat
Razbijanje i odvajanje jaja zahteva naknadno filtriranje sirovog tečnog jaja. SAF osigurava inteligentno filtriranje s patentiranom funkcijom samočišćenja.
1,200 litara - 40,000 litara
Ovotank je sustav za skladištenje tekućine koji se koristi za optimalno hladno skladištenje, standardizaciju, miješanje, podešavanje pH vrijednosti ili uklanjanje šećera bilo koje vrste proizvoda. Dizajnirano posebno za pogone za preradu jaja svih veličina.
Min. 100 litara na sat
Maks. 500 litara na sat
Sistem za oporabu tekućih proizvoda na kliznom položaju za maksimiziranje prinosa u pogonima za preradu jaja srednjih i velikih kapaciteta. Smanjenje gubitka proizvoda.
Počevši od 500 - 1,000 litara na sat
Dostupni različiti kapaciteti
Početno, malo i srednje postrojenje za preradu dizajnirano oko vas. Snažna standardna konfiguracija s vrlo fleksibilnim mogućnostima ulaganja koja odgovara vašim zahtjevima.
Počevši od 1,000 - 15,000 litara na sat
Različiti kapaciteti
Većina dostupnih pasterizatora dizajnirana je za rukovanje različitim vrstama tekuće hrane. SANOVO pasterizatori su posebno razvijeni za tekuće proizvode od jaja. Ova konfiguracija upravlja visoka viskoznost proizvode.
Počevši od 1,000 - 15,000 litara na sat
Različiti kapaciteti
Većina dostupnih pasterizatora dizajnirana je za rukovanje različitim vrstama tekuće hrane. SANOVO pasterizatori su posebno razvijeni za tekuće proizvode od jaja. Ova konfiguracija obrađuje proizvode za produžen rok trajanja.
1,000 - 10,000 litara na sat
Različiti kapaciteti
Produženi rok trajanja za tečne proizvode od jaja. Postizanje 10 puta veće stope ubijanja bakterija bez denaturacije proizvoda. Može se dodati svim konfiguracijama Pasterizatora.
Povećajte kapacitet sušilice do x4
Visokokvalitetni bjelanjak u prahu
Postrojenje za koncentriranje prije sušenja tečnog jaja. Postignite do 4 puta veći kapacitet sušare i niže troškove proizvodnje uz reverznu osmozu!
Smanjite sadržaj šećera
Fleksibilan kapacitet
Postavka za desugaraciju bjelanjka prije sušenja raspršivanjem, postignuta delikatnim procesom fermentacije.
Dostupno u tri modela
Moguća prilagodba
Automatski sistem za utovar kontejnera za transportne kontejnere. Upravlja se putem lokalnog PLC -a. Klizno montiran na okvir od nehrđajućeg čelika sa pneumatskim ventilima.
Bez pjenjenja
Nekoliko veličina punjenja
Automatska jedinica za punjenje vrećica u kutiji, dizajnirana za lagano punjenje tekućih proizvoda od jaja u fleksibilne plastične vrećice sa slavinom.
300 - 2000 kg/sat kapacitet isparavanja vode
Lagana, horizontalna sušilica u spreju za visokokvalitetnu proizvodnju jaja u prahu uz najmanju moguću potrošnju energije. ATEX-certificirani dijelovi odobreni za materijale u kontaktu s hranom (FCM). Samo sušilica za kutije dizajnirana i proizvedena u Evropi.
8,400 jaja/sat
25 slučajeva/sat
Visokokvalitetni sistem za kuvanje, hlađenje i ljuštenje jaja sa efikasnim centriranjem žumanjaka za maksimalni prinos. Dizajnirano za bijela i smeđa jaja. Model srednjeg kapaciteta.
20,000 jaja/sat
55 slučajeva/sat
Visokokvalitetna, industrijska mašina za kuhanje, hlađenje i ljuštenje jaja s efikasnim centriranjem žumanjka za maksimalni prinos. Dizajnirano za bijela i smeđa jaja. Model velikog kapaciteta.
Punjenje brojenjem
Do 24,000 jaja/sat
Oprema za pakiranje jaja za brojanje i doziranje tekućine u kante prije zatvaranja.
Punjenje brojenjem ili vaganjem
Do 24,000 jaja/sat
Mašina za pakiranje jaja za prodaju za brojanje ili vaganje i doziranje tekućine u kante prije zatvaranja.
21,600 jaja/sat
60 slučajeva/sat
Obrada ljuske jajeta tokom operacije razbijanja jaja. Oprema za maksimiziranje povrata ulaganja u tekuća jaja oporavkom inače izgubljene tekućine iz ljuske jaja.
151,200 jaja/sat
420 slučajeva/sat
Obrada ljuske jajeta tokom operacije razbijanja jaja. Oprema za maksimiziranje povrata ulaganja u tekuća jaja oporavkom inače izgubljene tekućine iz ljuske jaja.
252,000 jaja/sat
700 slučajeva/sat
Mašina za centrifugiranje jaja za obradu ljuske jajeta kako biste maksimalno poboljšali svoj rad.
10,000 litre / sat
Ručna ili automatska tehnologija čišćenja i dezinfekcije obrade hrane za pogone za preradu hrane. Dizajnirano za uštedu novca u vremenu provedenom na čišćenju, otopinama za čišćenje, energiji, vodi, otpadnim vodama. Odlično pristaje za male/srednje biljke.
25,000 litre / sat
Tehnologija automatskog čišćenja i dezinfekcije za pogone za preradu hrane. Dizajnirano za uštedu novca u vremenu provedenom na čišćenju, otopinama za čišćenje, energiji, vodi, otpadnim vodama. Odlično pristaje srednjim/velikim biljkama.
30,000 litre / sat
Automatsko čišćenje i tehnologija dezinfekcije za prehrambenu industriju. Dizajnirano za uštedu novca u vremenu provedenom na čišćenju, otopinama za čišćenje, energiji, vodi, otpadnim vodama. Odlično pristaje biljkama svih veličina.
Potpuni, fleksibilan, PLC i nadzorni sistem zasnovan na korisniku, za nadzor, integriranu kontrolu procesa i bilježenje svih operativnih parametara.
Spriječava rast gram pozitivnih bakterija, poput Listeria monocytogenes i Bacillus cereus koji formiraju spore, dok produžavaju rok trajanja tekućih pasteriziranih proizvoda od jaja.
Za proizvodnju termički stabilnog tekućeg žumanjka i praškasto stabilnog žumanjka, s poboljšanim emulgirajućim svojstvima. Poboljšajte svojstva pjenjenja tekućeg bjelanjka.
Za brzo i potpuno uklanjanje vodikovog peroksida nakon hladne pasterizacije. Enzim C10 je katalaza koja može pretvoriti vodikov peroksid u vodu i kisik za proces uklanjanja šećera iz proizvoda od jaja.
Odstranjivanje šećera od proizvoda od jaja kako bi se spriječilo efekt tamnjenja praha jaja tokom sušenja raspršivanjem i pasterizacije praha. Odstranjivanje šećera takođe poboljšava rastvorljivost proteina i svojstva pečenja u prahu za jaja.
Za pasterizaciju proteinskih napitaka na bazi bjelanjka na 70°C ili više kako bi se postigao duži vijek trajanja proizvoda. MAXAMYL™ NPU se takođe koristi za proizvodnju bjelanjka u prahu sa boljom rastvorljivošću.