Zatražite tehničke podatke
Želite li saznati više o tehničkim specifikacijama ovog funkcionalnog sastojka? Zatražite tehnički list popunjavanjem ovog obrasca.
Maxipro NPU
Za pasterizaciju proteinskih napitaka na bazi bjelanjka na 70 ° C ili više radi postizanja dužeg roka trajanja proizvoda. MAXIPRO® NPU se također koristi za proizvodnju bjelanjka u prahu s boljom topljivošću.
S tretmanom s MAXIPRO® NPU koji isporučujemo, moguće je pasterizirati napitke na bazi bjelanjka na više od 70 ° C.
Ovim postupkom moguće je postići duži vijek trajanja pića od bjelanjaka, a proizvod dobiva lijep mliječni izgled, zbog čega piće izgleda privlačnije.
Omogućava vam i proizvodnju bjelančevina u obliku proteina u prahu od bjelanjka koje ima bolju topljivost. Ovaj tretman pasterizacije bjelanjka u prahu uglavnom je u prehrambene svrhe, poput proteina u prahu za sportska pića.
prednosti:
- Pasterizirajte na višim temperaturama
- Lijep mliječni izgled pića od bjelanjaka
- Savršeno za pića na bazi bjelanjka
- Bolja rastvorljivost belanca u prahu
sredstva
Dobijte više uvida
Pregledajte dostupne resurse za ovu opremu. Ako su vam potrebne dodatne informacije, možete podnijeti zahtjev putem gumba "Kontaktirajte nas" na ovom proizvodu.
Obratite se svom lokalnom stručnjaku
Andreas Mickelsen
Regionalni menadžer usluga
Rješenja za preradu jaja i robota