Osnovao ga je Thomas Determeyer 2003. godine, njemačka kompanija je započela sa samo oko 10.000 kokošaka nosilja i prodajom jaja po ugovoru. Danas, organizacija ocjenjuje i prodaje visokokvalitetne proizvode od jaja dobivene sa oko 30 farmi nosilja. Kompanija Owi-Ei u Rietbergu (Vestfalija, Njemačka) ocjenjuje, bere i pakuje oko 600,000 jaja dnevno i transportuje ih u oko 80 supermarketa u regiji.

Portfolio proizvoda OWi-Ei Erzeugergemeinschaft sastoji se od jaja iz štale, slobodnog uzgoja i organskih jaja, ali također nudi obojena jaja i druge trgovinske proizvode na zahtjev. Njihova roba se direktno i indirektno prodaje u maloprodaju i dalju preradu. A kompanija je masovno porasla u posljednjih 20 godina!

Od proširenja proizvodnih pogona koji su započeli sa 170m² na 2.500m² danas, preko povećanja kapaciteta sortiranja sa 11.000 jaja/sat na 80.000 jaja/sat, do uvrštavanja najvećih nacionalnih trgovaca na malo u bazu kupaca – ovo je prava priča o uspjehu kompanije. OWi-Ei je takođe implementirao najsavremeniji sistem sledljivosti jaja iz Ovotracka, za veću transparentnost porekla pojedinačnih jaja. Cijela organizacija je IFS certificirana, a njihove farme posjeduju niz certifikata kvalitete koji osiguravaju vrhunski kvalitet proizvoda od jaja.

Odabir pravog rješenja za ocjenjivanje

Takav tempo rasta zahtijeva i ulaganja u novu proizvodnu opremu koja zadovoljava moderne zahtjeve, poput sljedivosti. Ali kako se Thomas Determeyer odlučio za novi sistem ocjenjivanja?

“Imali smo nekoliko mašina za ocenjivanje od kada smo počeli, a mašine Staalkat, kako su ih zvali u prošlosti, uvek su bile pouzdane, a sistem smo već poznavali”, kaže Thomas, vlasnik OWi-Ei Erzeugergemeinschaft.

U to vreme, OWi-Ei je vodio centar za ocenjivanje sa Ardentom 12. Mašina je bila pouzdana, ali više nije mogla da postigne povećane zahteve za kapacitetom. Kompanija je takođe želela više fokusa na sledljivost jaja, za koju je potrebno individualno rukovanje jajima, što je karakteristika koju podržavaju samo novije mašine kao što je GraderPro.

“Čuli smo to SANOVO razvija nove modele kapaciteta GraderPro-a i zajedno s njima smo započeli diskusiju o novom rješenju za gradiranje. Već smo imali odlično partnerstvo, a njihova usluga je zaista dobra i blizu naših objekata.”, objašnjava Thomas.

Referentna posjeta za dokaz koncepta

Ali prije nego što je investirao u GraderPro, Thomas je otputovao u Dansku i pogledao GraderPro 400 u Dava Food centru za ocjenjivanje kako bi se uvjerili u koncept.

“Kapacitet 400 je bio malo prevelik, ali smo se uvjerili u tehnologiju rukovanja jajima, jer svako jaje pakuje pojedinačno u pakovanje jaja. Ovo je izuzetno važno za sljedivost jaja. Dakle, odlučili smo se za a GraderPro 220, jer je odgovaralo našim zahtjevima za kapacitet i sljedivost”, kaže Thomas.

Ali to nije bio jedini razlog zašto je OWi-Ei odlučio investirati u GraderPro. Posebno u Njemačkoj postoji veliki izbor različitih pakovanja i vrsta jaja. To zahtijeva da se lako i brzo mijenjaju trake za pakovanje za obradu novih narudžbi.

Osiguravanje uspješnog izvođenja projekta

Kako bi se osiguralo da projekat postane uspješan, proizvodnja sa trenutnom mašinom morala se nastaviti sve dok GraderPro nije bio u potpunosti pokrenut.

“Bila je to zagonetka sa svom logistikom, novim sobama, itd. – ali uspjeli smo. Projektovanje i izgradnja opreme na našem spratu je bila dobro isplanirana, sve je funkcionisalo, i sve na vreme. Imali smo sreće da čak i De-Palletizer mogao se instalirati dok je stara mašina još uvijek radila”, kaže Thomas.

Poboljšane performanse postrojenja kroz manje radnih sati i veću propusnost

Ali kakav je stvarni ishod investicije, da li se isplatilo? Da li su se performanse postrojenja poboljšale? Tomas definitivno misli tako: „Pre svega, OptiLoader je super cool. Izuzetno jednostavan za korištenje bez tehničkog znanja, vrlo lak za čišćenje, radi ono što bi trebao raditi na pouzdan način.”

Dok je OWi-Ei ranije imao propusnost od 600.000 jaja u smjeni od 16 sati, sada može podnijeti 600.000 jaja u smjeni od 10 sati. Šta još? "Sa GraderPro 220 uspjeli smo smanjiti radno vrijeme, čišćenje je postalo mnogo lakše, jaja također izlaze čista, a zamjena pakovanja je brza i radi vrlo dobro”, kaže Thomas.

Zahvaljujemo OWi-Ei na dosadašnjoj odličnoj saradnji i s uzbuđenjem gledamo kako kompanija nastavlja svoj put rasta.

Provjerite njihovu web stranicu kako biste saznali više o njihovoj ponudi: http://www.owi-ei.de/