Produktyzpracování Solutions

Pasteurizer for salted and sugared products

Pasteurizer for salted and sugared products

Většina dostupných pasterizátorů je navržena tak, aby zvládala různé druhy tekutých potravin. SANOVO pasterizátory jsou vyvinuty speciálně pro tekuté vaječné výrobky. Tato konfigurace zpracovává vysoká viskozita výrobky.

Projekt SANOVO Pasterizátory jsou vysoce konfigurovatelné podle vašich specifikací. Vyberte si kapacitu mezi 1,000 15,000 - XNUMX XNUMX litry za hodinu a konečný produkt. Tato konfigurace je optimalizována pro produkty s vysokou viskozitou, které jsou solené nebo cukrované.

Tekuté vejce má ve srovnání s jinými tekutými potravinářskými výrobky odlišné funkční vlastnosti a vyžaduje zvláštní zacházení. Teplota a doba držení tekutého vejce během pasterizace jsou dva z hlavních bodů, které je třeba zvážit, aby se dosáhlo vysoké úrovně bezpečnosti potravin a aby se zachovaly funkce produktu. Naše pasterizátory jsou vyvinuty pro vysoce kvalitní tekuté vaječné výrobky.

  • Dlouhá doba výroby a vysoká účinnost
  • Vysoká míra zabíjení
  • 100% vestavěný CIP (čištění na místě), hygienický design, žádné riziko křížové kontaminace
  • Skluzová montáž s malým půdorysem a koncept Plug & Go pro zkrácení doby uvedení do provozu
  • SCADA systém pro dálkové ovládání, snižující pracovní sílu
  • PLC pro automatické ovládání funkcí
  • Maximální energetická účinnost díky nepřímému okruhu regenerace tepla
  • Snadná údržba a kontrola
  • Čištění obráceným chodem pro nejlepší účinnost čištění
  • Vzdálená obsluha stroje

Maximální bezpečnost potravin je zajištěna výlučně použitím dílů schválených pro styk s potravinami (FCM). To znamená, že pro tuto konfiguraci jsou všechny části, které jsou v kontaktu s výrobkem, vyrobeny z nerezové oceli AISI316.

 

Kontaktujte nás
DK
185.21.43.95
185.21.43.95
Kontaktujte svého místního specialistu
andreas mikkelsen

Regionální servisní manažer
Řešení pro zpracování vajec a robotika


+45 3034 1466

Lars Klitgaard Pedersen

Manager místního prodeje

Tom März Sandholt

Hlavní produktový a obchodní manažer, zpracování vajec DK


+45 30 58 11

Brian Hansen

Product & Business Manager, Egg Processing DK


+45 42 13 01