Spojte se a vytvořte řešení

Jako inovativní dodavatel přísad do vajec je profesionální pasterizační závod nezbytný pro výrobu bezpečných tekutých vaječných výrobků. Při plánování své nové továrny na přísady ve Waterloo ve Wisconsinu AbE Discovery identifikovaný SANOVO jako dodavatel, který by zvládl celý proces - od separace vajec po zpracování žloutků, provádění pasterizace a nakonec jejich transportu do systému sušení a zapouzdření. Konečný produkt se poté použije jako přísada do krmiva pro brojlery.

Zpočátku, AbE Discovery investováno do SANOVO Pasterizátory díky designu, účinnosti a flexibilitě, které prokázaly při podpoře potřeb procesu tekutých vajec. Instalační proces byl dokončen při zachování přísného zaměření na detail procesu celého systému a provozní personál byl úspěšně proškolen SANOVO'regionální a mezinárodní specialista na zpracování tekutých vajec

Stává se v souladu s USDA

Zhruba po roce výroby hlavního produktu AbE Discovery podnikl nový podnik na výrobu tekutého vaječného výrobku, který by mohl být použit k lidské spotřebě. Toto úsilí si vyžádalo ověření shody SANOVO Pasterizátory se specifikací USDA pro výrobu potravin.

Spolupracujeme s AbE Discoveryprocesní tým, SANOVO zkontrolovala kompletní interní proces pasterizace, aby zajistila, že její výrobní metody jsou v souladu s USDA. S mírnými úpravami systému pasterizéry úspěšně dosáhly schválení USDA bez problémů.

Flexibilní úpravy vybavení během projektu

Gil Boldt, technický ředitel společnosti AbE Discovery, měl problém týkající se synchronizace mezi přerušovací sekcí a pasterizátorem. "Koupili jsme dva nové pasterizátory, ale mezi přerušovačem a pasterizátory máme velmi malou schopnost přepětí." Výsledkem bylo vyčerpání pastorizérů, což často způsobilo, že jsme jednotky vypnuli a restartovali. “

Jaké bylo řešení?

"Problém bychom mohli vyřešit jednoduše zastavením dodávky vajec pro pasterizátor, který pochází z připojených vyrovnávacích nádrží, a místo toho automaticky přepnout na vodu." Voda by vytlačila zbývající tekuté vejce do potrubí a vyčistila by jej ze systému. Pak by recirkulovala pasterizovanou vodu přes pasterizátor v režimu „čekání na produkci“, přičemž by udržovala všechny provozní parametry, dokud nebude znovu obnovena dodávka vajec, přicházející z vyrovnávacích nádrží, což umožní snadné restartování do výrobního režimu.

Poté, co bylo řešení identifikováno, SANOVOInženýři a programátoři implementovali opravu přes noc, takže výroba mohla být obnovena během provozní doby bez prostojů. "Tato změna okamžitě snížila ztrátu vajec a prostoje." Děkuji, SANOVO„za výrobu tak skvělého pasterizátoru a vynikající podporu,“ řekl Gil Boldt. Těšíme se, že budeme moci navázat na našem pozitivním vztahu s AbE Discovery pokračujeme ve spolupráci a společném úspěchu.

AbE Discovery odvádí skvělou práci v oblasti inovativních vaječných přísad.

Podívejte se na jejich webové stránky https://www.abediscovery.com/.