Mohl byste nám říci o svém podnikání?
V našem výrobním závodě v holandském Weertu produkujeme (rozbijeme) asi 1.1 milionu vajec denně. Vyrábíme různé produkty - celá vejce, žloutky a bílky, pasterizované nebo nepasterizované. Pasterizované s přísadami nebo bez nich, jako je sůl nebo cukr.
Naše výrobky dodáváme do potravinářského průmyslu, např. Do pekáren, výrobců těstovin, likérů a do dalších zpracovatelských závodů (výroba prášku).

Proč jste si vybrali a SANOVO OptiBreaker?
Vzhledem k vynikajícím možnostem čištění nabízeným systémem CIP, sanitárnímu designu a protože se jedná o plně automatický stroj s velmi snadnou obsluhou. Tento stroj je velmi dobře navržen a podle našeho názoru SANOVO je velmi zkušená společnost. Jsou to odborníci na lámání vajec.

Jaké jsou výhody vašeho nového SANOVO OptiBreaker?
Hlavní a nejdůležitější výhodou jsou snížené náklady na pracovní sílu - 50% snížení počtu zaměstnanců! Navíc dochází k menším prostojům a vylepšenému čištění.

Jaké druhy vylepšení kvality produktu jste zažili?
Máme lepší možnosti čištění, které způsobují menší růst mikrobiologických bakterií. Vylepšená kvalita také vaječného bílku, tj. Menší kontaminace žloutkem.

Jaké máte zkušenosti s náklady na údržbu po instalaci?
Těžko říct, ale rozhodně méně prostojů a méně problémů při výrobě. Je pro mě těžké něco říci o těchto nákladech.

Jaká je výhoda systému OptiManagement?
Okamžitě vidíte, zda je problém. Například množství celého vejce. A můžeme rychleji jednat, např. Vyměnit díly a vyčistit fotoaparát.

Jaký je váš dojem z plastových kelímků v SANOVO OptiBreaker?
Pracují velmi dobře se systémem vidění a jsou vysoce čistitelné.