Německá společnost založená Thomasem Determeyerem v roce 2003 začala s přibližně 10.000 30 nosnicemi a smluvním prodejem vajec. Dnes organizace třídí a prodává vysoce kvalitní vaječné produkty pocházející z přibližně 600,000 farem pro nosnice. Společnost Owi-Ei v Rietbergu (Vestfálsko, Německo) třídí, vybírá a balí přibližně 80 XNUMX vajec denně a přepravuje je do přibližně XNUMX supermarketů v regionu.

Produktové portfolio OWi-Ei Erzeugergemeinschaft se skládá z vajec ze stáje, vajec z volného výběhu a bio vajec, ale na požádání nabízí také vejce barvená a další obchodní produkty. Jejich zboží je prodáváno přímo i nepřímo do maloobchodu a k dalšímu zpracování. A společnost se za posledních 20 let masivně rozrostla!

Od rozšiřování výrobních zařízení, které dnes začínaly se 170 m² na 2.500 11.000 m², přes zvýšení kapacity třídění z 80.000 XNUMX vajec za hodinu na XNUMX XNUMX vajec za hodinu, až po seznam největších národních maloobchodníků jejich zákaznickou základnu – to je skutečný příběh úspěchu společnosti. OWi-Ei také implementovalo nejmodernější systém sledovatelnosti vajec od společnosti Ovotrack pro větší transparentnost původu jednotlivých vajec. Celá organizace má certifikaci IFS a jejich farmy mají různé certifikáty kvality, které zajišťují špičkovou kvalitu vaječných produktů.

Výběr správného řešení třídění

Takové tempo růstu také vyžaduje investice do nového výrobního zařízení, které odpovídá moderním požadavkům, jako je sledovatelnost. Jak se ale Thomas Determeyer rozhodl pro nový systém hodnocení?

„Od začátku jsme měli několik třídicích strojů a stroje Staalkat, jak se jim v minulosti říkalo, byly vždy spolehlivé a systém jsme již znali.“, říká Thomas, majitel OWi-Ei Erzeugergemeinschaft.

V té době OWi-Ei provozovala třídicí centrum s Ardentou 12. Stroj byl spolehlivý, ale již nedokázal splnit zvýšené požadavky na kapacitu. Společnost se také chtěla více zaměřit na sledovatelnost vajec, pro kterou je zapotřebí individuální manipulace s vejci, což je funkce, kterou podporují pouze novější stroje, jako je GraderPro.

"Slyšeli jsme to." SANOVO vyvíjí nové kapacitní modely GraderPro a spolu s nimi jsme začali diskutovat o novém řešení srovnávání. Už jsme měli skvělé partnerství a jejich služby jsou opravdu dobré a také blízko našich zařízení.“, vysvětluje Thomas.

Referenční návštěva pro proof-of-concept

Ale předtím, než Thomas investoval do GraderPro, odcestoval do Dánska a podíval se na GraderPro 400 v hodnotícím centru Dava Food, aby se o tomto konceptu přesvědčili.

„Kapacita 400 byla trochu příliš vysoká, ale byli jsme přesvědčeni o technologii manipulace s vejci, protože balí každé vejce jednotlivě do obalu vajec. To je nesmírně důležité pro sledovatelnost vajec. Rozhodli jsme se tedy pro a GraderPro 220protože to odpovídalo našim požadavkům na kapacitu a sledovatelnost“, říká Thomas.

Ale to nebyl jediný důvod, proč se OWi-Ei rozhodlo investovat do GraderPro. Zejména v Německu existuje velké množství různých balení a druhů vajec. To vyžaduje, aby bylo snadné a rychlé přepnout balicí pruhy pro zpracování nových objednávek.

Zajištění úspěšné realizace projektu

Aby byl projekt úspěšný, musela výroba se současným strojem pokračovat, dokud nebude GraderPro plně spuštěn.

„Byla to hádanka s veškerou logistikou, novými místnostmi atd. – ale zvládli jsme to. Projekt a stavba zařízení na našem patře byla dobře naplánovaná, vše fungovalo a vše bylo včas. Měli jsme docela štěstí, že i De-Palletizer mohl být nainstalován, zatímco starý stroj ještě běžel,“ říká Thomas.

Zlepšený výkon závodu díky kratší pracovní době a vyšší propustnosti

Jaký je ale skutečný výsledek investice, stálo to za to? Zlepšil se výkon závodu? Thomas si to rozhodně myslí: „Za prvé, OptiLoader je super cool. Extrémně snadné použití bez technických znalostí, velmi snadné čištění, spolehlivě dělá to, co má.“

Zatímco dříve měla OWi-Ei propustnost 600.000 16 vajec za 600.000hodinové směny, nyní dokáže zpracovat 10 XNUMX vajec za XNUMXhodinovou směnu. Co jiného? "S GraderPro 220 dokázali jsme zkrátit pracovní dobu, čištění je mnohem jednodušší, vejce také vycházejí čistá a výměna balení je rychlá a funguje velmi dobře,“ říká Thomas.

Děkujeme OWi-Ei za dosavadní skvělou spolupráci a s nadšením sledujeme, jak společnost pokračuje ve své cestě růstu.

Podívejte se prosím na jejich webové stránky, kde se dozvíte více o jejich nabídkách: http://www.owi-ei.de/