Společně s Ovotrack pomáháme stanicím na balení vajec dostát rostoucím předpisům o bezpečnosti potravin
Díky jejich řešení pro sledovatelnost a správu zásob získáte digitální kontrolu nad svými vejci a přitom ušetříte náklady. Na vedlejší linii se automatizuje mnoho procesů, což zvyšuje vaši celkovou efektivitu. Od kontroly, odkud pochází vaše vejce, jaké mají kvality, až po to, kam jdou. Všechny uložené a uložené ve vašich vlastních IT systémech, které již dnes používáte.
S Star Egg, Ovotrack a SANOVO implementovala nejmodernější řešení pro třídění, které umožňuje balicí stanici provozovat bezpečnější produkci potravin a přidanou hodnotu pro celý dodavatelský řetězec-od farmy po spotřebitele.
Sofistikované zařízení na třídění vajec od Star Egg v Kanadě
V provincii Saskatchewan v západní Kanadě lidé kupují vejce, která jsou tříděna, balena a distribuována poskytovatelem potravin Star Egg. Jejich nejmodernějším třídicím zařízením se každý den pohybuje ohromujících 1.2 milionu vajec!
Jedním z nejnaléhavějších průmyslových problémů je bezpečnost potravin a naléhavě žádá globální dodavatele, aby vymysleli způsoby, jak zajistit bezpečné poskytování potravin. Jedním z efektivních řešení, jak tyto obavy zmírnit, je schopnost poskytovatelů potravin vysledovat vajíčka během jejich cesty ke spotřebiteli - a průmyslovými specialisty v této oblasti jsou lidé ve společnosti Ovotrack.
At Star Egg, Ovotrack a SANOVO spolupracoval na implementaci komplexního řešení pro sledování vajec a automatizaci procesů v kombinaci s OptiGrader 600. Od tisku etiket na farmě, přes sledování vajec v procesu třídění přes technologii RFID až po sledování konečného balení a expedice - to vše synchronizováno s vlastním systémem ERP zařízení pro snadnou implementaci. Ovotrack je modulární řešení; Star Egg měli na výběr a vybrali moduly, které potřebovali.
U balíren vyžadují systémy kvality vajec často plnou sledovatelnost. USDA a obecné potravinové právo (nařízení EU 178/2002) je nabádají, aby se zaměřily na systémy a postupy sledovatelnosti, aby byla zajištěna shoda s bezpečností potravin. S Star EggNové zavedené řešení jsou nejen v souladu s těmi, ale také s místními předpisy AACF, ale mohou svým vlastním zákazníkům poskytnout další hodnotu díky větší bezpečnosti v nouzových situacích.