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Delvo®Nis
Verhindern Sie das Wachstum grampositiver Bakterien wie Listeria monocytogenes und sporenbildendem Bacillus cereus und verlängern Sie gleichzeitig die Haltbarkeit flüssiger pasteurisierter Eiprodukte.
Delvo®Nis kann die Haltbarkeit von Flüssigeiprodukten verlängern. Delvo®Nis verhindert das Wachstum von grampositiven Bakterien, die eine Pasteurisierung überleben können.
Darüber hinaus ist die Verwendung von Delvo®Nis in Eianwendungen können Lebensmittelverarbeitern helfen, indem sie mildere thermische Behandlungen ermöglichen und dadurch die funktionellen Eigenschaften verbessern.
Vorteile:
- Ein natürliches Konservierungsmittel
- Verlängern Sie die Haltbarkeit von Flüssigeiern
- Kein Geschmack
- Enthält keine Allergene
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Andreas Mickelsen
Regionaler Serviceleiter
Eierverarbeitung und Roboterlösungen