Die gestiegene Nachfrage nach verarbeiteten Eiern in der Lebensmittelindustrie gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Eierproduktionsanlage zu einem profitablen Geschäft zu machen.
Mit Produktion und Montage in unseren europäischen Werken sind wir seit Jahrzehnten weltweit führend in der Eierverarbeitung für Eierverarbeitungsbetriebe. Heute vertrauen wir darauf, weltweit den besten Service und die höchste Maschinenqualität zu liefern.
Unsere Kunden profitieren von unseren schlüsselfertigen Lösungen und Prozessen. Unser Konzept umfasst Beratung, Installation, Schulung vor Ort, lebensmitteltechnisches Know-how und Wartung. Ihr persönlicher Ansprechpartner sorgt dafür, dass alle Aspekte Ihrer Anlage berücksichtigt werden.
Als Kunde mit SANOVO TECHNOLOGY GROUP, haben Sie Zugriff auf die engagiertesten und erfahrensten Servicetechniker und ihr gesamtes Know-how in der Eierhandhabung und -verarbeitung. Unabhängig davon, ob Sie mit der Verarbeitung beginnen oder Ihr aktuelles Setup und Ihre Leistung bewerten möchten, wir laden Sie herzlich ein, mit unseren Spezialisten im Bereich Eierverarbeitung und -handling in den Dialog zu treten."
Bis zu 75,600 Eier/Stunde
Bis zu 210 Fälle/Stunde
Entwickelt, um die branchenweit höchste Ausbeute und die geringstmögliche Umweltbelastung zu erzielen. Sie ist mit modernsten Lösungen ausgestattet und setzt neue Maßstäbe für Eieraufschlagmaschinen.
Bis zu 151,200 Eier/Stunde
Bis zu 420 Fälle/Stunde
Entwickelt, um die branchenweit höchste Ausbeute und die geringstmögliche Umweltbelastung zu erzielen. Sie ist mit modernsten Lösungen ausgestattet und setzt neue Maßstäbe für Eieraufschlagmaschinen.
Bis zu 226,800 Eier/Stunde
Bis zu 630 Fälle/Stunde
Entwickelt, um die branchenweit höchste Ausbeute und die geringstmögliche Umweltbelastung zu erzielen. Sie ist mit modernsten Lösungen ausgestattet und setzt neue Maßstäbe für Eieraufschlagmaschinen.
72,000 Eier/Stunde
200 Fälle/Stunde
Entwickelt für Marktführer. Die fortschrittlichste Eierbrechtechnologie in der Eierindustrie. Diese Eierbrechermaschine hat die höchste Produktionsausbeute, die beste Trenntechnik ihrer Klasse und ein hochhygienisches System. Es gibt nichts Besseres.
90,000 Eier/Stunde
250 Fälle/Stunde
Entwickelt für Marktführer. Die fortschrittlichste Eierbrechtechnologie in der Eierindustrie. Diese Eierbrechermaschine hat die höchste Produktionsausbeute, die beste Trenntechnik ihrer Klasse, ein hochhygienisches System und einen günstigen Preis. Es gibt nichts Besseres.
144,000 Eier/Stunde
400 Fälle/Stunde
Entwickelt für Marktführer. Die fortschrittlichste industrielle Eierbrechermaschine mit der höchsten Produktionsausbeute, der besten Trenntechnik ihrer Klasse und einem hochhygienischen System. Es gibt nichts Besseres.
216,000 Eier/Stunde
600 Fälle/Stunde
Entwickelt für Marktführer. Die fortschrittlichste Eierbrechtechnologie in der Eierindustrie. Höchste Produktionsausbeute, klassenbeste Trenntechnik, hochhygienisches System. Es gibt nichts Besseres.
21,600 Eier/Stunde
60 Fälle/Stunde
Die branchenführende Eieraufbrech- und -trenntechnologie für kleine, qualitativ hochwertige Flüssigei-Produktionen.
39,600 Eier/Stunde
110 Fälle/Stunde
Die branchenführende Eieraufbrech- und -trenntechnologie für kleine, qualitativ hochwertige Flüssigei-Produktionen. NEU: LinkPro zur Echtzeitüberwachung der Maschinenleistung – jederzeit und überall.
48,600 Eier/Stunde
135 Fälle/Stunde
Die branchenführende Eieraufbrech- und -trenntechnologie für kleine, qualitativ hochwertige Flüssigei-Produktionen. NEU: LinkPro zur Echtzeitüberwachung der Maschinenleistung – jederzeit und überall.
21,600 Eier/Stunde
60 Fälle/Stunde
Eierbrechlösung für die Produktion von Flüssigei in kleinem Maßstab. Führende Technologie für Volleiproduktion, entworfen und konstruiert auf der Grundlage von Weltklasse-Eierbrechen-Prinzipien.
66,600 Eier/Stunde
185 Fälle/Stunde
Eierbrechlösung für kleine und mittlere Flüssigeiproduktionen. Führende Technologie für Volleiproduktion, entworfen und konstruiert auf der Grundlage von Weltklasse-Eierbrechen-Prinzipien.
90,000 Eier/Stunde
250 Fälle/Stunde
Eierbrechlösung für kleine und mittlere Flüssigeiproduktionen. Führende Technologie für Volleiproduktion, entworfen und konstruiert auf der Grundlage von Weltklasse-Eierbrechen-Prinzipien.
135,000 Eier/Stunde
375 Fälle/Stunde
Eierbrechlösung für kleine und mittlere Flüssigeiproduktionen. Führende Technologie für Volleiproduktion, entworfen und konstruiert auf der Grundlage von Weltklasse-Eierbrechen-Prinzipien.
Bis zu 72,000 Eier/Stunde
Bis zu 200 Fälle/Stunde
Kartesischer Roboter, der mit einer Geschwindigkeit von 200 Kartons/Stunde (72,000 Eier/Stunde) mit Kunststoffschalen* oder Fruchtfleischschalen palettieren kann. Es verarbeitet Kunststoff- oder Kartonzwischenlagen sowie Kunststoff- oder Holzpaletten
Bis zu 144,000 Eier/Stunde
Bis zu 400 Fälle/Stunde
Ein anthropomorphes Roboter-Ei case palletizer, kann mit einer Geschwindigkeit von 400 Kartons/Stunde (144,000 Eier/Stunde) palettieren
Bis zu 216,000 Eier/Stunde
Bis zu 600 Fälle/Stunde
Der De-palletizer Maschine handhabt Kunststoffschalen schonend mit einer Leistung von bis zu 600 Kartons/Stunde (216,000 Eier/Stunde). Kann auch Zwischenlagen und Paletten verarbeiten
Halbautomatischer Betrieb
Bis zu 350 Fälle/Stunde (bedienerabhängig)
Halbautomatische Eierhandhabungslösung zum Beschicken des Eierladers mit Eierschalen. Hochergonomische Eierhandhabungsgeräte für bessere Arbeitsabläufe der Produktionsmitarbeiter. Gut geeignet für mittlere bis große Fabriken.
Bis zu 226.800 Eier/Stunde
Bis zu 630 Fälle/Stunde
Eierstautischserie, flexible Lösung mit unterschiedlichen Vorspeicherlängen und Reihenverlängerungen. Dieser Eierspeicher ist sowohl für Sortier- als auch für Bruchlinien geeignet.
Bis zu 79,200 Eier/Stunde
Bis zu 220 Fälle/Stunde
Effiziente Eierlademaschine mit vollständigem CIP für das Offline-Eieraufschlagen. Rotationsdesign und intelligentes Entstapeln von Eierschalen vor dem Laden auf das Förderband. Passend für BreakerPro6, OptiBreaker Compact 6 und Plus6.
Bis zu 151,200 Eier/Stunde
Bis zu 420 Fälle/Stunde
Effiziente Eierlademaschine mit vollem CIP für Offline Eier brechen Operationen; OptiBreaker Compact 12, OptiBreaker Plus 12 und BreakerPro 12.. Rotationsdesign und intelligentes Entstapeln von Eierschalen vor dem Laden auf das Förderband.
Bis zu 216,000 Eier/Stunde
Bis zu 600 Fälle/Stunde
Effiziente Eierlademaschine mit vollem CIP für Offline Eier brechen Operationen. Rotierendes Design und intelligentes Abstapeln von Eierschalen vor dem Laden auf das Förderband. Passend für OptiBreaker Plus 16 und 18.
Bis zu 48,600 Eier/Stunde
Bis zu 135 Fälle/Stunde
Robuste Eierlademaschine für kleinere Offline-Korrektur- oder Brechvorgänge. Maximale Flexibilität beim Kapazitätsbedarf durch optionalen Entstapler. Passend für die gesamte Alpha Sortierserie und alle OptiBreaker Modelle bis 6 Bahnen.
10,800 - 216,000 Eier/Stunde
30 - 600 Kisten/Stunde
Effiziente Eierwaschmaschine, modular und einstellbar, um flexible Waschzeiten zu erreichen. Double-Action-Waschtechnologie für maximale Hygiene. Kompatibel mit jedem Eierbrecher oder Sortierer in der Branche.
Bis zu 226,800 Eier/Stunde
Bis zu 630 Fälle/Stunde
Berührungslose Eierwaschmaschine zum schonenden Reinigen von Eiern vor dem Aufschlagen. Verwendung von Düsen für eine verbesserte und gleichmäßige Waschleistung. Kompatibel mit jedem 12- und 18-reihigen Brecher der Branche.
STW-2: bis zu 6,500 Schalen/Stunde
STW-3: bis zu 10,000 Schalen/Stunde
Automatisierte Traylade-, Wasch- und Fördereinheit erhältlich in zwei- oder dreireihiger Trayzuführung zum Abstapeln. Diese Tablettwaschmaschine ist für den Offline-Betrieb optimiert. Effizientes, kompaktes und arbeitssparendes Design.
STW-12: bis zu 5,000 Schalen/Stunde
STW-18: bis zu 7,200 Schalen/Stunde
Automatisierte Traylade-, Wasch- und Fördereinheit erhältlich in zwei- oder dreireihiger Trayzuführung zum Abstapeln. Dieses Schalenwaschgerät ist für den Inline-Betrieb mit dem OptiLoader Plus 12 und 18. Effizientes, kompaktes und arbeitssparendes Design.
Bis zu 6,000 Schalen/Stunde
Automatisierte Traylade-, Wasch- und Fördereinheit, erhältlich als Zweilinienlösung mit kombinierter Inline-/Offline-Trayzuführung. Diese Tablettwaschmaschine ist für den flexiblen Einsatz optimiert. Effizientes, kompaktes und arbeitssparendes Design.
Bis zu 200 Einheiten/Stunde
Automatische Palettenwaschlösung für Paletten und Trennwände. Eine tolle Ergänzung zu utility washing Setups in Eierproduktionsumgebungen.
Flexible Kapazität
Wird nach dem Eierbrechen installiert, um das Flüssigei aufzunehmen, um den Flüssigeifluss zu steuern. Zwei Optionen möglich, entweder über collecting Vats oder über kontinuierliche Füllstandssensoren, die den Eierfluss kontrollieren.
Bis zu 2,000 Liter/Stunde
Das Brechen und Trennen von Eiern erfordert eine anschließende Filterung des rohen Flüssigei. SF sorgt für die Filterung mit zwei separaten Filtereinheiten.
Bis zu 8,000 Liter/Stunde
Das Brechen und Trennen von Eiern erfordert eine anschließende Filterung des rohen Flüssigei. SAF sorgt für eine intelligente Filterung mit patentierter Selbstreinigungsfunktion.
Bis zu 12,000 Liter/Stunde
Das Brechen und Trennen von Eiern erfordert eine anschließende Filterung des rohen Flüssigei. SAF sorgt für eine intelligente Filterung mit patentierter Selbstreinigungsfunktion.
1,200 Liter - 40,000 Liter
Ovotank ist ein Flüssigkeitsspeichersystem, das für die optimale Kühllagerung, Standardisierung, Mischung, pH-Einstellung oder Entzuckerung von Produkten jeder Art verwendet wird. Speziell für Eierverarbeitungsbetriebe aller Größen entwickelt.
Mindest. 100 Liter/Stunde
max. 500 Liter/Stunde
Auf Skid montiertes Flüssigprodukt-Rückgewinnungssystem zur Maximierung der Produktionsausbeute in Eierverarbeitungsanlagen mit mittlerer und hoher Kapazität. Reduzierung von Produktverlusten.
Ab 500 - 1,000 Liter/Stunde
Verschiedene Kapazitäten verfügbar
Einsteiger-, kleine und mittlere Verarbeitungsanlagen, die auf Sie zugeschnitten sind. Eine starke Standardkonfiguration mit hochflexiblen Investitionsmöglichkeiten, die genau Ihren Anforderungen entspricht.
Ab 1,000 - 15,000 Liter/Stunde
Verschiedene Kapazitäten
Die meisten verfügbaren Pasteurisierer sind für die Verarbeitung verschiedener Arten von flüssigen Lebensmitteln ausgelegt. SANOVO Pasteurisierer wurden speziell für Flüssigeiprodukte entwickelt. Diese Konfiguration behandelt hoch viskos Produkte.
Ab 1,000 - 15,000 Liter/Stunde
Verschiedene Kapazitäten
Die meisten verfügbaren Pasteurisierer sind für die Verarbeitung verschiedener Arten von flüssigen Lebensmitteln ausgelegt. SANOVO Pasteurisierer wurden speziell für Flüssigeiprodukte entwickelt. Diese Konfiguration verarbeitet Produkte für extended shelf life.
1,000 - 10,000 Liter/Stunde
Verschiedene Kapazitäten
Verlängerte Haltbarkeit für Flüssigeiprodukte. Erzielen einer 10-fach höheren Abtötungsrate von Bakterien ohne Produktdenaturierung. Kann zu allen Pasteurizer-Konfigurationen hinzugefügt werden.
Trockenmasse erhöhen
15,000 - 60,000 kg/Tag
System zum Konzentrieren von Eiweiß vor dem Trocknen. Dies wird durch Membranen als trockene Ultrafiltration oder Umkehrosmose erreicht.
Zuckergehalt reduzieren
Flexible Kapazität
Einrichtung zur Entzuckerung des Eiweißes vor der Sprühtrocknung, die durch den empfindlichen Fermentationsprozess erreicht wird.
Erhältlich in drei Modellen
Anpassung möglich
Ein automatisches Containerladesystem für transportable Container. Gesteuert über lokale SPS. Skid-montiert auf einem Edelstahlrahmen mit pneumatischen Ventilen.
Kein Aufschäumen
Mehrere Füllgrößen
Automatische Bag-in-Box-Füllmaschineneinheit zum schonenden Abfüllen von Flüssigeiprodukten in flexible Plastiktüten mit Hahn.
216.000 Eier/Stunde
600 Fälle/Stunde
Anthropomorpher Karton-Palettierungsroboter, der mit einer Geschwindigkeit von 600 Kartons/Stunde (216,000 Eier/Stunde) palettieren kann
300 – 2000 kg/Stunde Wasserverdampfungsleistung
Schonender, horizontaler Kastensprühtrockner für eine hochwertige Eipulverherstellung bei geringstmöglichem Energieverbrauch. ATEX-zertifizierte, für Lebensmittelkontaktmaterial (FCM) zugelassene Teile. Nur in Europa entwickelter und hergestellter Boxentrockner.
8,400 Eier/Stunde
25 Fälle/Stunde
Hochwertiges Eikoch-, Kühl- und Schälsystem mit effizienter Dotterzentrierung für maximale Ausbeute. Entwickelt für weiße und braune Eier. Modell mit mittlerer Kapazität.
20,000 Eier/Stunde
55 Fälle/Stunde
Hochwertige, industrielle Eierkoch-, Kühl- und Schälmaschine mit effizienter Dotterzentrierung für maximale Ausbeute. Entwickelt für weiße und braune Eier. Modell mit hoher Kapazität.
Abfüllen durch Zählen
Bis zu 24,000 Eier/Stunde
Eierverpackungsgeräte zum Zählen und Dosieren von Flüssigkeit in Eimer vor dem Verschließen.
Abfüllen durch Zählen oder Wiegen
Bis zu 24,000 Eier/Stunde
Eierverpackungsmaschine zum Verkauf zum Zählen oder Wiegen und Dosieren von Flüssigkeit in Eimer vor dem Verschließen.
21,600 Eier/Stunde
60 Fälle/Stunde
Eierschalenverarbeitung während des Eierbrechens. Ausrüstung zur Maximierung des ROI von Flüssigei durch Rückgewinnung von ansonsten verlorener Flüssigkeit aus den Eierschalen.
151,200 Eier/Stunde
420 Fälle/Stunde
Eierschalenverarbeitung während des Eierbrechens. Ausrüstung zur Maximierung des ROI von Flüssigei durch Rückgewinnung von ansonsten verlorener Flüssigkeit aus den Eierschalen.
252,000 Eier/Stunde
700 Fälle/Stunde
Eierzentrifugenmaschine für die Verarbeitung von Eierschalen zur Maximierung Ihres Betriebs.
10,000 Liter / Stunde
Manuelle oder automatische lebensmittelverarbeitende Reinigungs- und Desinfektionstechnik für lebensmittelverarbeitende Betriebe. Entwickelt, um Geld bei Zeitaufwand für Reinigung, Reinigungslösungen, Energie, Wasser und Abwasser zu sparen. Passt super zu kleine/mittlere Pflanzen.
25,000 Liter / Stunde
Automatische Reinigungs- und Desinfektionstechnik für lebensmittelverarbeitende Betriebe. Entwickelt, um Geld bei Zeitaufwand für Reinigung, Reinigungslösungen, Energie, Wasser und Abwasser zu sparen. Hervorragende Passform für mittelgroße/große Pflanzen.
30,000 Liter / Stunde
Automatische Reinigungs- und Desinfektionstechnik für die Lebensmittelindustrie. Entwickelt, um Geld bei Zeitaufwand für Reinigung, Reinigungslösungen, Energie, Wasser und Abwasser zu sparen. Hervorragende Passform für Pflanzen jeder Größe.
Komplettes, vom Kunden entwickeltes, flexibles, SPS- und PC-basiertes Überwachungssystem zur Überwachung, integrierten Prozesssteuerung und Protokollierung aller Betriebsparameter.
Wir haben all unsere Erfahrungen und unser Wissen rund um die Eierverarbeitung in einem Handbuch zusammengetragen, um Ihnen als Eierverarbeiter eine Orientierungshilfe zu geben.
In diesem Handbuch werden alle Schritte der Eierverarbeitung erklärt.
Angesichts der einzigartigen Eigenschaften von Flüssigei bedarf es jahrelanger Erfahrung, um Geräte zu entwickeln und zu optimieren, die damit richtig umgehen können. Ob spezielle Flüssigeiprodukte oder Trockenprodukte – wir sind spezialisiert auf alle Prozesse einer kompletten Flüssigeiverarbeitungsanlage.
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Regionaler Serviceleiter
Eierverarbeitung und Roboterlösungen
Chief Product & Business Manager, Eierverarbeitung DK