Das SANOVO Die OptiBreaker Basic-Serie ist die richtige Wahl für Flüssigei-Produktionen in kleinem Maßstab, um Eier mit einer Ausbeute und Qualität zu brechen und zu trennen, die den größten und effizientesten Produktionsanlagen der Welt entspricht. Und es ist ein Multitalent: Sie können wählen, ob Sie ohne Trennung arbeiten möchten, um 100% Vollei für mehr Flexibilität zu produzieren. Das Basic 2-Modell bricht und trennt bis zu 21.600 Eier/Stunde (60 Kisten/Stunde).

Der Basic 2 besteht aus einem 2-reihigen Eierbrechfach mit 30 Aufschlageinheiten. Kurvengesteuerte Brechleisten sorgen für optimales Brechen und Trennen für den schonendsten Umgang mit dem wertvollen Eigelb. Das branchenführende SANOVO Ein auf Computer Vision basierendes Eigelb-Scanning-System prüft Ihr Eiweiß zur Herstellung hochwertiger Produkte - optional für Sie verfügbar. Über den 3.5" Farb-Touchscreen für Bediener können Sie auf Produktionsdaten und Alarme zugreifen. Am Boden der Maschine sind Produktauslässe installiert, die das wertvolle Flüssigei speichern, während leere Eierschalen über eine Rutsche ausgeworfen werden. Die Maschinengeschwindigkeit wird durch die effiziente Frequenz gesteuert Um die Wartung zu erleichtern und Ausfallzeiten zu minimieren, empfehlen wir das optionale CIP-System (Cleaning-in-Place) für eine möglichst hygienische Produktion.

Der OptiBreaker Basic bietet Ihnen den effizientesten Zugang zu Flüssigei-Geschäften mit Technologie, die vom Branchenführer für das Sortieren und Brechen von Eiern entwickelt und konstruiert wurde.