Eierverarbeitung | Bauen Sie eine vollständige Verarbeitungsanlage aus SANOVO TECHNOLOGY GROUP

✓ Branchenführend

✓ Experten im Umgang mit Eiern

✓360° Eierverarbeitungslieferant

✓ Weltweite Lieferung und Service

Als Komplettanbieter von Flüssigverarbeitungsanlagen geht unser Know-how über das Aufschlagen von Eiern hinaus.

Angesichts der einzigartigen Eigenschaften von Flüssigei bedarf es jahrelanger Erfahrung, um Geräte zu entwickeln und zu optimieren, die damit richtig umgehen können. Ob spezielle Flüssigeiprodukte oder Trockenprodukte – wir sind spezialisiert auf alle Prozesse einer kompletten Flüssigeiverarbeitungsanlage.

Wollen Sie aus Ihren Eiern ein wertvolles Produkt machen?

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Weltmarktführer

60 Jahre Erfahrung mit Eierverarbeitungsmaschinen haben den Weg für eine gleichwertige Qualität in der Flüssig- und Pulvereiproduktion geebnet.

Klassenbester

Wir entwickeln erstklassige Eierverarbeitungsanlagen, die Ihnen einen Wettbewerbsvorteil verschaffen. Wir sind nach ISO 9001-15 zertifiziert und alle Komponenten der Eierverarbeitungsmaschine sind mit Lebensmittelkontaktmaterialien konform.

Lebensmittelsicherheit

Unser CIP-System (Cleaning-in-Place) reduziert den Arbeitsaufwand für die Reinigung Ihrer gesamten Eierverarbeitungsfabrik und gewährleistet eine hochhygienische Produktion.

Zugriff auf neueste Technologie

Ob Sie nach schlüsselfertigen Lösungen suchen oder Ihre bestehenden Prozesse optimieren möchten, der Zugriff auf neueste Technologie und Know-how ist gewährleistet. Unser Konzept umfasst Beratung, Installation, Vor-Ort-Schulung, lebensmitteltechnologisches Know-how und Wartung.

Möchten Sie sehen, wie eine Eierverarbeitungsfabrik aussieht? Klicken Sie auf das Foto unten und erkunden Sie es!

Wie viel kostet es, eine Eierverarbeitungsfabrik zu errichten?

Der Preis einer kompletten Fabrik hängt vom Layout ab, davon, wie viele Eier Sie voraussichtlich pro Tag aufschlagen und welches Endprodukt Sie erhalten möchten. Pulver, Flüssigkeit usw. Ihr fester Ansprechpartner stellt sicher, dass alle Aspekte Ihrer Anlage berücksichtigt werden, um Ihnen das beste Verarbeitungslayout und den besten Preis zu präsentieren.

Unabhängig davon, ob Sie mit der Verarbeitung beginnen möchten oder Ihre aktuelle Einrichtung und Leistung bewerten müssen, empfehlen wir Ihnen, unsere herunterzuladen Verarbeitungshandbuch. Im pdf finden Sie alle Schritte der Eierverarbeitung.

Als weltweit führendes Unternehmen in der Konstruktion und Entwicklung von Anlagen für die industrielle Eierverarbeitung, SANOVO TECHNOLOGY GROUP bietet ein komplettes Maschinenprogramm mit einem Höchstmaß an Flexibilität und Effizienz. Egal, ob Sie Verarbeitungsanlagen mit hoher Kapazität oder kleine spezialisierte Einheiten suchen, wir können Ihnen die optimale Lösung zum besten Preis liefern.

Kontakt

Wie verarbeitet man Eier und warum?

Der flüssige Inhalt von Schaleneiern ist ein hochwertiger Rohstoff, der bei sorgsamem Umgang und optimaler Verarbeitung die Grundlage für ein profitables Geschäft bildet. Nehmen Sie zum Beispiel Mayonnaise-Hersteller, die jeden Tag viele Eier aufschlagen müssen, um an die wertvollen Flüssigkeiten zu gelangen. Hier bietet sich das industrielle Eieraufschlagen an, um die große Menge an Eiern automatisch aufzuschlagen.

Wir haben all unsere Erfahrungen und unser Wissen in der Eierverarbeitung in einem Handbuch zusammengestellt, mit dem Ziel, Ihnen als Eierverarbeiter als Leitfaden zu dienen. Dieser Ratgeber erklärt alle Schritte der Eierverarbeitung.

Laden Sie die pdf-Datei herunter

Warum ist Lebensmittelkontaktmaterial wichtig?

Bei der Arbeit im Lebensmittelgeschäft ist Lebensmittelsicherheit ein Schlüsselwort für alle Eierverarbeiter. Sie müssen sicher sein, dass die Maschinen, die Sie in Ihrer Flüssigei-Verarbeitungsanlage verwenden, allen Vorschriften entsprechen.

Daher beginnt dies mit der Auswahl eines Lieferanten, der die gängigen Gesetze und Standards für Gesundheit und Sicherheit erfüllt. Genau das bekommen Sie, wenn Sie einen Eierbrecher oder andere Eierverarbeitungsmaschinen von kaufen SANOVO TECHNOLOGY GROUP. Alle unsere Maschinen erfüllen Gesetze und Vorschriften, einschließlich ATEX, CE, USDA und Lebensmittelkontaktmaterial, und wir folgen bei der Entwicklung unserer Maschinen dem europäischen EHEDG-Standard.

Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie SANOVO TECHNOLOGY GROUP arbeitet mit Qualität?

Hier geht es weiter.

Die Wahl des richtigen Setups

Unser Konzept umfasst Beratung, Installation, Vor-Ort-Schulung, lebensmitteltechnologisches Know-how und Wartung.

Ihr engagierter Ansprechpartner stellt sicher, dass alle Aspekte Ihrer Eierverarbeitungsanlage berücksichtigt werden, und stellt sicher, dass Sie Zugang zu den engagiertesten und erfahrensten Technikern und ihrem gesamten Know-how in der Eierbehandlung und -verarbeitung haben.

Als weltweit führendes Unternehmen in der Konstruktion und Entwicklung von Anlagen für die industrielle Eierverarbeitung, SANOVO TECHNOLOGY GROUP bietet ein komplettes Maschinenprogramm mit einem Höchstmaß an Flexibilität und Effizienz. Egal, ob Sie Anlagen mit hoher Kapazität oder kleine spezialisierte Einheiten suchen, wir können es
liefern Ihnen die optimale Lösung.

Entdecken Sie unsere Maschinen

Wie verarbeitet man Eier?

Wir haben all unsere Erfahrungen und unser Wissen rund um die Eierverarbeitung in einem Handbuch zusammengetragen, um Ihnen als Eierverarbeiter eine Orientierungshilfe zu geben.

In diesem Handbuch werden alle Schritte der Eierverarbeitung erklärt.

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„Eine professionelle Pasteurisierungsanlage ist unerlässlich, um sichere Flüssigeiprodukte herzustellen. Wir haben uns dafür entschieden SANOVO als Lieferant, weil sie den gesamten Prozess übernehmen können – vom Eiertrennen über die Verarbeitung des Eigelbs bis hin zur Pasteurisierung.“

Gil Boldt, Engineering Officer bei AbE Discovery.

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Wahre Geschichten aus der Welt der Eierverarbeitung

At SANOVO GROUP TECHNOLOGY Wir sind stolz zu sehen, wie Unternehmen wachsen und wie unter anderem unsere Maschinen die Entwicklung unterstützen. Schauen Sie sich unsere Referenzen an und erleben Sie es hautnah – vielleicht lassen Sie sich inspirieren.

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Möchten Sie in Ihrer Fabrik 50 % sparen?

Die Energiepreise steigen und es ist Zeit für die Flüssigeiproduzenten zu handeln.

Neue, zum Patent angemeldete Technologie mit erhöhter Wärmerückgewinnung für die hocheffiziente Pasteurisierung von Eiern. SANOVO bietet jetzt ein Energieeffizienz-Upgrade-Kit an. Unsere großen Eierverarbeitungskunden nutzen die neue Technologie bereits – und Sie?

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