Erstaunliche Verbesserungen bei Ertrag und Produktqualität

Interview mit Herrn Dirk Goede - Inhaber von Adriaan Goede B.V.

Hol das Beste aus dem Ei
 
Dirk Goede ist stolzer Besitzer der erfolgreichen Eierverarbeitungsfabrik und führt die Familie Goede in vierter Generation Adriaan Goede B.V. Diese Führung basiert und basiert auf dem erklärten Ziel „Das Beste aus dem Ei herausholen“. Diese Aussage war auch ausschlaggebend, als im Dezember 2013 die Entscheidung getroffen wurde, in eine neue Eieraufbrech- und -trennmaschine zu investieren. Konzentriert darauf, seinen Kunden hochwertige Eiprodukte zu liefern, suchte Goede nach Geräten, die hochwertiges Eiweiß produzieren und die Menge minimieren können von Vollei.
 
Anstatt sich direkt an die Gerätelieferanten zu wenden, besuchte Dirk Goede andere Eierverarbeiter, um sich von ihren Erfahrungen mit verschiedenen Arten von Eieraufschlags- und -trenngeräten zu informieren. Die Tour war schlüssig und ließ keinen Zweifel daran SANOVO's Maschinen sind die leistungsstärksten Geräte auf dem Markt. Kurz darauf der Plan zur Installation von zwei Eierladern und zwei Eierbrechern von SANOVO wurde abgeschlossen.
  
Zitate
 
Um die Lieferung der Produkte an unsere Kunden nicht zu beeinträchtigen, war der Zeitpunkt der Installation entscheidend. Die beiden Eierverarbeitungslinien mit Lader, Brecher und Verrohrung mussten in einer Woche installiert werden. „Allerdings wurden alle Bedenken bezüglich des Installationsprozesses zunichte gemacht. Lieferung und Installation wurden sehr professionell durchgeführt und es war eine Freude, mit den begeisterten Ingenieuren zusammenzuarbeiten. Die beiden Eierlader und Eierbrecher wurden in eine Woche, und beim ersten Mal hat alles perfekt funktioniert."sagt Dirk Göde.
  
„Die beiden neuen Eierverarbeitungslinien wurden im April 2014 installiert, aber schon nach wenigen Wochen Produktionszeit konnten wir den positiven Einstellungswandel bei unseren Mitarbeitern spüren. Die Leute waren viel entspannter und äußerten, wie viel Spaß es ihnen macht, mit dem Ei zu arbeiten Lader und der Eierbrecher von SANOVO. Die Maschinen starten immer morgens und laufen ohne Unterbrechung. Am Ende des Tages dauert es weniger als eine Stunde Handarbeit, um den CIP-Zyklus zu reinigen und vorzubereiten. Außerdem ist der Geräuschpegel während der Produktion zur großen Freude unserer Mitarbeiter enorm gesunken." sagt Dirk Göde.
 
„Sowohl die Eierlader als auch die Eierbrecher werden durch das integrierte CIP-System gereinigt und wir waren erstaunt, wie effektiv die automatische Reinigung auch am Eierlader ist. Einfacher aber sicherer Beweis dafür ist die hohe Qualität sauberer Rohprodukte wir produzieren jeden Tag, immer mit einer deutlich geringeren Keimzahl als in der Vergangenheit. Die Leistung der Eierlader und Eierbrecher verdient keinen Vergleich zu unseren alten Geräten. Wir verwenden seit jeher Eier der Güteklasse A, die direkt vom Bauernhof bezogen werden , aber mit dem SANOVO Eierladern und Eierbrechern ist der Ertrag enorm gestiegen. No-breaks sind deutlich zurückgegangen und betragen immer weniger als 1.0%, und die Produktion von Vollei ist von etwa 10-12% auf weniger als 4.0% zurückgegangen. Unsere neuen Eierlader und Eierbrecher unterstützen uns bei der Erfüllung unserer Mission – „das Beste aus dem Ei herauszuholen“. Jetzt können wir uns auf die Produktion und Lieferung von Eiprodukten konzentrieren, die auf die Bedürfnisse unserer Kunden spezialisiert sind."
   
Über Adriaan Goede B.V.
 
Adriaan Goede B.V. wurde 1895 von Herrn Adriaan Goede gegründet und ist das älteste Eiproduktunternehmen der Welt. Das erfolgreiche Unternehmen ist seither in Familienbesitz, seit 2001 in der vierten Generation durch Herrn Dirk B. Goede an der Spitze.
 
Im Laufe der Jahre Adriaan Goede B.V. hat sich zu einem effizienten, qualitativ hochwertigen Eiproduktunternehmen mit einem großen Marktanteil auf dem europäischen Markt und ausländischen Kunden in Ländern wie Japan entwickelt.
 
Mehr als zwei Millionen Eier werden täglich zu einem breiten Spektrum an Standard- und spezifischen Sonderanfertigungen verarbeitet. Bei allen Aspekten der Produktion wird der Fokus auf Qualität und Zuverlässigkeit gelegt und dadurch Adriaan Goede B.V. hat sich weltweit einen Namen als einer der besten Anbieter von Pulver- und Flüssigei machen können.
   
Produkte:
Pasteurisierte Eiflüssigkeiten und -pulver sowie spezielle maßgeschneiderte Eiprodukte.

 

Es besteht kein Zweifel, dass die SANOVO Eierlader und Eierbrecher sind die leistungsstärksten Geräte auf dem Markt.

Dirk Goede, Inhaber von Adriaan Goede B.V.

Adriaan Goede B.V.

Professionell und enthusiastisch

Lieferung und Installation wurden sehr professionell durchgeführt und es war eine Freude mit den begeisterten Ingenieuren zusammenzuarbeiten. Die beiden Linien wurden in einer Woche installiert und alles funktionierte beim ersten Mal einwandfrei.

Dirk Goede, Inhaber von Adriaan Goede B.V.

Adriaan Goede B.V.