Investition in die SANOVO WAVE-System führt zur Weiterentwicklung von Produkten.Investition in die SANOVO Das WAVE-System führt zu einer Weiterentwicklung der Produkte.
Neue Eierverarbeitungsanlage
Als Herr Masahiro Shirai (Geschäftsführer) 1999 beschloss, sein Familienunternehmen zu übernehmen, wurde das Werk Marutori stattdessen in eine Eierverarbeitungsanlage umgewandelt und mit SANOVO Ausrüstung. Seitdem hat das Werk seine Flüssigei-Produktion mit neuen Anlagen von SANOVO TECHNOLOGY GROUP.
Die neueste Investition von Herrn Masahiros ist die SANOVO WAVE-System. Das WAVE-System ist eine Technologie, die die Flüssigkeit elektromagnetischen Wellen aussetzt, die ein elektrisches Feld erzeugen. Dadurch werden im Vergleich zu herkömmlichen Pasteurisatoren zehnmal mehr Bakterien inaktiviert, ohne die funktionellen Eigenschaften zu beeinflussen.
Ich war schon immer entschlossen, neues Wissen über die Eierverarbeitung zu erlangen, und ich möchte Marutori weiter zu einem großen Unternehmen entwickeln und unsere Ergebnisse jedes Jahr verbessern. Das schaffen wir gemeinsam mit SANOVO, weil sie ihre Produktpalette ständig weiterentwickeln und erweitern.