Neu OptiBreaker Plus 12 Linie in Großbritannien
Ready Egg kaufte ein OptiBreaker Plus 12 im Oktober 2012 für sein Werk in Manor Water House Farm, Fermanagh, als Ersatz für einen Coenraadts-Hammer. Sie kauften eine Sekunde OptiBreaker Plus 12 im Dezember 2013 für ihre neue Fabrik in Großbritannien.
Ready Egg kaufte ein OptiBreaker Plus 12 im Oktober 2012 für sein Werk in Manor Water House Farm, Fermanagh, als Ersatz für einen Coenraadts-Hammer. Sie kauften eine Sekunde OptiBreaker Plus 12 im Dezember 2013 für ihre neue Fabrik in Großbritannien.
Warum haben Sie die erste Maschine gekauft?
Wir haben uns für die erste Maschine entschieden, nachdem wir einige Eierverarbeitungsbetriebe besucht hatten, die verwendet wurden SANOVO Maschinen. Alle Maschinen, die wir gesehen haben, produzierten unabhängig von ihrem Alter einen guten Trennstandard. Darüber hinaus ist die eingesetzte Technologie seit Jahren bewährt. Die Kapazität von 135,000 Eiern pro Stunde ermöglichte es uns, unsere Arbeitskosten zu senken und unsere wachsenden Produktionsanforderungen zu erfüllen.
Wir haben uns für die erste Maschine entschieden, nachdem wir einige Eierverarbeitungsbetriebe besucht hatten, die verwendet wurden SANOVO Maschinen. Alle Maschinen, die wir gesehen haben, produzierten unabhängig von ihrem Alter einen guten Trennstandard. Darüber hinaus ist die eingesetzte Technologie seit Jahren bewährt. Die Kapazität von 135,000 Eiern pro Stunde ermöglichte es uns, unsere Arbeitskosten zu senken und unsere wachsenden Produktionsanforderungen zu erfüllen.
Warum haben Sie sich für den Kauf einer zweiten Maschine entschieden?
Wir haben uns entschieden, einen weiteren neuen Hammer zu kaufen, nachdem die erste Maschine ein Jahr lang ohne Probleme gelaufen war. Außerdem haben wir bereits in eine Auswahl an kritischen Ersatzteilen investiert, so dass es finanziell sinnvoll war, zwei identische Maschinen zu haben, da ein Ersatzteilsatz im Falle einer Störung beide Maschinen versorgt.
Wir haben uns entschieden, einen weiteren neuen Hammer zu kaufen, nachdem die erste Maschine ein Jahr lang ohne Probleme gelaufen war. Außerdem haben wir bereits in eine Auswahl an kritischen Ersatzteilen investiert, so dass es finanziell sinnvoll war, zwei identische Maschinen zu haben, da ein Ersatzteilsatz im Falle einer Störung beide Maschinen versorgt.
Was halten Sie vom CIP-System?
Das CIP-System reduziert den manuellen Reinigungsaufwand des Bedieners erheblich, macht die manuelle Reinigung jedoch nicht vollständig überflüssig. Trotzdem haben wir nach der Reinigung durchweg hervorragende mikrobiologische Ergebnisse erzielt, und ich denke, dass dies ohne das CIP-System nicht zu erreichen wäre.
Das CIP-System reduziert den manuellen Reinigungsaufwand des Bedieners erheblich, macht die manuelle Reinigung jedoch nicht vollständig überflüssig. Trotzdem haben wir nach der Reinigung durchweg hervorragende mikrobiologische Ergebnisse erzielt, und ich denke, dass dies ohne das CIP-System nicht zu erreichen wäre.
Wartung der Maschine:
Wir hatten das SANOVO jetzt seit einem Jahr. Während dieser Zeit haben wir die Maschine 24 Stunden am Tag, fünf Tage die Woche betrieben und hatten bisher keine größeren Probleme.
Wir hatten das SANOVO jetzt seit einem Jahr. Während dieser Zeit haben wir die Maschine 24 Stunden am Tag, fünf Tage die Woche betrieben und hatten bisher keine größeren Probleme.