Αναπτύχθηκε για να έχει την υψηλότερη απόδοση στον κλάδο και τη χαμηλότερη δυνατή περιβαλλοντική επίπτωση. Είναι εξοπλισμένο με λύσεις τελευταίας τεχνολογίας, θέτοντας νέα πρότυπα για τα μηχανήματα θραύσης αυγών.
Η μηχανή θραύσης πιέζει τα όρια του δυνατού όσον αφορά τη μεγιστοποίηση της απόδοσης. Μεταξύ όλων των λύσεων θραύσης αυγών στην αγορά, το SANOVO Η BreakerPro έχει την απόλυτη υψηλότερη απόδοση και τις πιο αποτελεσματικές λύσεις βιωσιμότητας, δίνοντας τη δυνατότητα στους πελάτες μας να παράγουν σε επίπεδο απόδοσης παγκόσμιας κλάσης προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον. Το BreakerPro 18 είναι το μεγαλύτερο μοντέλο που διατίθεται στη σειρά και μπορεί να επεξεργαστεί έως 226,800 (630 περιπτώσεις/ώρα).
Όλα τα μοντέλα BreakerPro διαθέτουν βελτιστοποιημένη σχεδίαση κράκερ αυγών, μακρύτερο πλαίσιο μηχανής και προαιρετική μονάδα ανάκτησης ασπραδιού αυγού, τα οποία μαζί μπορούν να επιτύχουν έως και 1% υψηλότερη απόδοση. Επιπλέον, το BreakerPro έρχεται με ένα πράσινο σχέδιο, επιτυγχάνεται μέσω ενός βελτιστοποιημένου συστήματος CIP, που οδηγεί σε μείωση της χρήσης νερού και χημικών και διασφαλίζοντας την ελάχιστη διαρροή νερού. Το BreakerPro εισάγει επίσης μια νέα προηγμένη πολύχρωμη οθόνη αφής, ράβδους LED πολλαπλών λειτουργιών και ένα βελτιστοποιημένο σύστημα σαρωτή - όλα αυτά για να εξασφαλίσουν την υψηλότερη δυνατή ποιότητα προϊόντος και μια βελτιωμένη εμπειρία χειριστή.
- Έως και 1% υψηλότερη απόδοση με αποτέλεσμα υψηλότερο ROI
- Πράσινος σχεδιασμός προϊόντων με αποτέλεσμα εξοικονόμηση χρησιμότητας (νερό + χημικά + ρεύμα)
- Βελτιστοποιημένη σχεδίαση φλιτζανιού κρόκου και σύστημα σαρωτή για καθαρότερο ασπράδι αυγού και υψηλότερη ποιότητα προϊόντος
- Νέα και βελτιωμένη πολύχρωμη οθόνη αφής, για ευκολότερο χειρισμό και συντήρηση του μηχανήματος
- Καλύτερη και ταχύτερη προσαρμογή του μηχανήματος για αυξημένο χρόνο λειτουργίας
- Βελτιωμένο περιβάλλον εργασίας για τον χειριστή εξαλείφοντας τα χαλαρά καλύμματα
Γίνετε μέλος της λέσχης των ηγετών στην επεξεργασία αυγών. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές σχετικά με μια αποτελεσματική ρύθμιση επεξεργασίας αυγών.
Ενσωματωμένη χωρητικότητα | Τύπος φορτωτή | Χωρητικότητα εκτός σύνδεσης | |
---|---|---|---|
BreakerPro 18 | 630 θήκες/ώρα 226,800 αυγά/ώρα |
OptiLoader PLUS 18 | 600 θήκες/ώρα 216,000 αυγά/ώρα |
BreakerPro 12 | 420 θήκες/ώρα 151,200 αυγά/ώρα |
OptiLoader PLUS 12 | 420 θήκες/ώρα 151,200 αυγά/ώρα |
BreakerPro 6 | 210 θήκες/ώρα 75,600 αυγά/ώρα |
OptiLoader PLUS 6 | 210 θήκες/ώρα 75,600 αυγά/ώρα |
Βελτιστοποιημένο κύπελλο κρόκου
Το κύπελλο κρόκων έχει επανασχεδιαστεί με νέα γωνία και βάθος για την εξάλειψη των ολισθηρών κρόκων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα λιγότερη διαρροή προϊόντος και καλύτερη συνολική ποιότητα προϊόντος για τους πελάτες μας. Χρησιμοποιούμε κύπελλα πολυαιθυλενίου ποιότητας τροφίμων αντί για κύπελλα από ανοξείδωτο χάλυβα, λόγω των ακόλουθων πλεονεκτημάτων:
- Καλύτερο αποτέλεσμα σάρωσης ασπράδι αυγού (χωρίς ανάκλαση φωτός)
- Έως και 40% χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας (ελαφρύτερη αλυσίδα μετάδοσης κίνησης)
- Λιγότερη φθορά
- Λιγότερος θόρυβος κατά την παραγωγή
- Μικρότερος κίνδυνος σοβαρών ζημιών σε περίπτωση τυχαίας πτώσης κυπέλλων
- Ο καλύτερος δυνατός σχεδιασμός χάρη στις απεριόριστες δυνατότητες χύτευσης του πλαστικού (περιορισμένο για τον χάλυβα -> συμβιβασμούς στη βελτιστοποίηση της απόδοσης)
Μονάδα ανάκτησης λευκού αυγού
Η μονάδα ανάκτησης ασπραδιού αυγού εξασφαλίζει υψηλότερη απόδοση εξάγοντας το ασπράδι αυγού που έχει κολλήσει στο κέλυφος πριν απορριφθούν τα κελύφη από τον θραυστήρα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα έως και 0.5% επιπλέον τελικού προϊόντος που μπορεί να μεταποιηθεί ως βρώσιμο! Η ενότητα έρχεται προαιρετικά και μπορεί να επιλεγεί με βάση τις απαιτήσεις σας.
Σερβοκινητήρες αντί για ιμάντες
Διακόψαμε τη χρήση ιμάντων κίνησης και εισαγάγαμε σερβοκινητήρες και κινητήρες μετάδοσης στο BreakerPro. Αυτή η λύση ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο διακοπής λειτουργίας, καθώς ο μηχανισμός μετάδοσης και οι σερβοκινητήρες είναι πιο αξιόπιστοι. Επιπλέον, απλοποιεί τη ρύθμιση κατά τη θέση σε λειτουργία του διακόπτη καθώς και κατά τη συντήρηση.
Βελτιστοποιημένα κράκερ αυγών
Οι κροτίδες στο BreakerPro έχουν βελτιστοποιηθεί με ένα νέο backstop σχεδιασμένο στις κεφαλές λαβής. ο βελτιστοποιημένα κράκερ αυγών εξασφαλίστε ένα πιο ελεγχόμενο ράγισμα των κελύφους των αυγών και έτσι βελτιστοποιήστε την αποστράγγιση των κελύφους, καταλήγοντας έτσι σε υψηλότερη απόδοση.
Βελτιστοποιημένο σύστημα CIP
Το σύστημα CIP έχει βελτιστοποιηθεί για να μειώσει την ανάγκη για νερό και χημικά. Αυτό έχει γίνει εξαλείφοντας την ανάγκη για εξωτερική δεξαμενή CIP. Αντίθετα, το κάτω μέρος του BreakerPro χρησιμοποιείται ως δεξαμενή για το υγρό CIP. Εάν απαιτείται ακόμη περαιτέρω μείωση, το BreakerPro έχει την επιλογή να εξοπλιστεί με δεξαμενή προ-πλύσης.
BreakerPro 12
Έως 151,200 αυγά/ώρα
Έως 420 θήκες/ώρα
Αναπτύχθηκε για να έχει την υψηλότερη απόδοση στον κλάδο και τη χαμηλότερη δυνατή περιβαλλοντική επίπτωση. Είναι εξοπλισμένο με λύσεις τελευταίας τεχνολογίας, θέτοντας νέα πρότυπα για τα μηχανήματα θραύσης αυγών.
OptiLoader Plus 18
Έως 216,000 αυγά/ώρα
Έως 600 θήκες/ώρα
Αποτελεσματικό μηχάνημα φόρτωσης αυγών με πλήρες CIP για εκτός σύνδεσης σπάσιμο αυγών επιχειρήσεων. Περιστροφικός σχεδιασμός και έξυπνη αποσύνθεση δίσκων αυγών πριν από τη φόρτωση στον ιμάντα μεταφοράς. Κατάλληλο για OptiBreaker Plus 16 και 18.
Tray Washer - In-line STW-12/18
STW-12: έως 5,000 δίσκοι/ώρα
STW-18: έως 7,200 δίσκοι/ώρα
Αυτόματη μονάδα φόρτωσης, πλύσης και μεταφοράς δίσκου διαθέσιμη σε τροφοδοσία δίσκου δύο ή τριών γραμμών για αποθήκευση. Αυτό το μοντέλο πλυντηρίου δίσκων είναι βελτιστοποιημένο για εν λειτουργία γραμμή με το OptiLoader Plus 12 και 18. Αποτελεσματικός, συμπαγής και εξοικονόμηση εργασίας.
Pasteurizer for salted and sugared products
Ξεκινώντας από 1,000 - 15,000 λίτρα/ώρα
Διαφορετικές Ικανότητες
Οι περισσότεροι διαθέσιμοι παστεριωτές έχουν σχεδιαστεί για να χειρίζονται διαφορετικούς τύπους υγρών τροφίμων. SANOVO οι παστεριωτές έχουν αναπτυχθεί ειδικά για υγρά προϊόντα αυγών. Αυτή η διαμόρφωση χειρίζεται υψηλό ιξώδες προϊόντα.
Pasteurizer for extended shelf life products
Ξεκινώντας από 1,000 - 15,000 λίτρα/ώρα
Διαφορετικές Ικανότητες
Οι περισσότεροι διαθέσιμοι παστεριωτές έχουν σχεδιαστεί για να χειρίζονται διαφορετικούς τύπους υγρών τροφίμων. SANOVO οι παστεριωτές έχουν αναπτυχθεί ειδικά για υγρά προϊόντα αυγών. Αυτή η διαμόρφωση χειρίζεται προϊόντα για παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
MAXAPAL® A2
Για την παραγωγή σταθερού στη θερμότητα υγρού κρόκου αυγού και θερμικά σταθερού κρόκου σε σκόνη, με βελτιωμένες γαλακτωματοποιητικές ιδιότητες. Βελτιώστε τις ιδιότητες αφρισμού του υγρού ασπράδι αυγού.
Αντρέας Μίκελσεν
Περιφερειακός Διευθυντής Υπηρεσιών
Επεξεργασία αυγών και ρομποτικές λύσεις
Τομ Μέρζ Σάντχολτ
Chief Product & Business Manager, Egg Processing DK