Το OptiBreaker είναι εξοπλισμένο με ένα κύπελλο διαχωρισμού που είναι μοναδικό στο σχήμα και το υλικό του. Στο σημείο λήψης του προϊόντος από τη μονάδα διακόπτη, ολόκληρο το κύπελλο διαχωρισμού γέρνει. Αυτό επιτρέπει στο λεύκωμα και τον κρόκο να γλιστρήσουν απαλά προς τα κάτω στο κύπελλο διαχωρισμού εξασφαλίζοντας ότι ο εύθραυστος κρόκος παραμένει άθικτος.
Το κύπελλο διαχωρισμού έχει σχεδιαστεί για να επιτρέπει στο παχύτερο μέρος του λευκώματος να γλιστράει στην άκρη, ενώ το λεπτότερο τμήμα του λευκώματος θα αποστραγγίζεται μέσω διόδων στο κάτω μέρος του κυπέλλου. Το OptiBreaker επιτρέπει έναν εκπληκτικό χρόνο διαχωρισμού όχι λιγότερο από 5.0 δευτερόλεπτα.