Ομαδοποίηση για τη δημιουργία λύσεων

Ως καινοτόμος προμηθευτής συστατικών αυγών, ένα επαγγελματικό εργοστάσιο παστερίωσης είναι απαραίτητο για την παραγωγή ασφαλών υγρών προϊόντων αυγών. Ενώ σχεδίαζαν για το νέο τους εργοστάσιο συστατικών που βρίσκεται στο Βατερλό, Ουισκόνσιν, AbE Discovery προσδιορίζονται SANOVO ως προμηθευτής που θα μπορούσε να χειριστεί ολόκληρη τη διαδικασία - από το διαχωρισμό αυγών έως την επεξεργασία των κρόκων, την παστερίωση και τελικά τη μεταφορά τους σε ένα σύστημα ξήρανσης και ενθυλάκωσης. Το τελικό προϊόν χρησιμοποιείται στη συνέχεια ως συστατικό στη ζωοτροφή κοτόπουλου.

Αρχικά, AbE Discovery επενδύθηκαν σε SANOVO Οι παστεριωτές λόγω του σχεδιασμού, της αποτελεσματικότητας και της ευελιξίας που επέδειξε στην υποστήριξη των αναγκών της σε διαδικασία υγρών αυγών. Η διαδικασία εγκατάστασης ολοκληρώθηκε διατηρώντας ταυτόχρονα μια αυστηρή εστίαση στη λεπτομέρεια της διαδικασίας για ολόκληρο το σύστημα, και το επιχειρησιακό προσωπικό εκπαιδεύτηκε με επιτυχία από SANOVOπεριφερειακός και διεθνής ειδικός επεξεργασίας υγρών αυγών

Να συμμορφώνεστε με το USDA

Μετά από περίπου ένα χρόνο παραγωγής του βασικού προϊόντος, AbE Discovery ανέλαβε μια νέα επιχείρηση για την παραγωγή ενός υγρού προϊόντος αυγών που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για ανθρώπινη κατανάλωση. Αυτή η προσπάθεια απαιτούσε την επαλήθευση της συμμόρφωσης του SANOVO Παστεριωτές με προδιαγραφές USDA για παραγωγή τροφίμων.

Συνεργασία με AbE Discoveryη ομάδα διαδικασίας, SANOVO αναθεώρησε την πλήρη εσωτερική διαδικασία παστερίωσης για να διασφαλίσει ότι οι μέθοδοι παραγωγής του ήταν συμβατές με το USDA. Με μικρές προσαρμογές των συστημάτων, οι παστεριωτές έλαβαν επιτυχώς έγκριση USDA χωρίς πρόβλημα.

Ευέλικτες ρυθμίσεις εξοπλισμού κατά τη διάρκεια του έργου

Gil Boldt, Engineering Officer στο AbE Discovery, είχε ένα ζήτημα σχετικά με το συγχρονισμό μεταξύ του τμήματος σπασίματος και του παστεριωτή. «Αγοράσαμε δύο νέους παστεριωτές, αλλά έχουμε πολύ μικρή υπάρχουσα δυνατότητα αύξησης μεταξύ του διακόπτη και των παστεριωτών. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να εξαντληθεί η παροχή των παστεριωτών, με αποτέλεσμα συχνά να κλείνουμε τις μονάδες και να κάνουμε επανεκκίνηση ».

Ποια ήταν η λύση σε αυτό;

«Θα μπορούσαμε να λύσουμε το ζήτημα απλώς διακόπτοντας την παροχή αυγών για τον παστεριωτή που προέρχεται από τις συνδεδεμένες δεξαμενές ζυγοστάθμισης και αντ 'αυτού αυτόματα σε νερό. Το νερό θα ωθήσει το υπόλοιπο υγρό αυγό στους σωλήνες και θα το καθαρίσει από το σύστημα. Στη συνέχεια, θα ανακυκλοφορούσε το παστεριωμένο νερό μέσω του παστεριωτή σε λειτουργία «αναμονής για παραγωγή», διατηρώντας όλες τις παραμέτρους λειτουργίας έως ότου αποκατασταθεί ξανά η παροχή αυγών, προερχόμενη από τις δεξαμενές ζυγοστάθμισης, επιτρέποντας μια εύκολη επανεκκίνηση σε λειτουργία παραγωγής ».

Αφού εντοπιστεί η λύση, SANOVOοι μηχανικοί και οι προγραμματιστές εφάρμοσαν την επιδιόρθωση όλη τη νύχτα, έτσι ώστε η παραγωγή να μπορούσε να συνεχιστεί κατά τη διάρκεια των ωρών λειτουργίας χωρίς διακοπές λειτουργίας. «Αυτή η αλλαγή μείωσε την απώλεια αυγών και τον χρόνο διακοπής αμέσως. Σας ευχαριστώ, SANOVO, για την παρασκευή ενός τόσο εξαιρετικού παστεριωτή και εξαιρετικής υποστήριξης », δήλωσε ο Gil Boldt. Ανυπομονούμε να οικοδομήσουμε τη θετική μας σχέση με AbE Discovery καθώς συνεχίζουμε να συνεργαζόμαστε και να πετυχαίνουμε μαζί.

AbE Discovery κάνει μεγάλη δουλειά στον τομέα των καινοτόμων συστατικών αυγών.

Δείτε τον ιστότοπό τους στη διεύθυνση https://www.abediscovery.com/.