Ιστορικό

Με το ευρύ χαρτοφυλάκιο του στη καλλιέργεια σιτηρών, στην παραγωγή ζωοτροφών, στην κτηνοτροφία, την ταξινόμηση αυγών, τη συσκευασία και τη μεταποίηση, η Groward έχει μια ισχυρή βάση που παρέχει λύσεις για τον αγροτικό τομέα. "Φιλοδοξία μας είναι να γίνουμε ο βασικός προμηθευτής προϊόντων αυγών στην ΕΕ, γνωστός για την εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών", λέει ο Tomas Rumelaitis, Egg Business Director στο Groward Group.

Πρόβλημα με τον υπάρχοντα εξοπλισμό

«Με την υπάρχουσα μονάδα επεξεργασίας υγρών αυγών, αντιμετωπίσαμε διάφορα ζητήματα. Χαμηλή ποιότητα προϊόντος, υψηλό κόστος παραγωγής, υψηλό κόστος συντήρησης, ζητήματα διασταυρούμενης μόλυνσης και πολλά άλλα. Αυτά έπρεπε να εξαλειφθούν για να παράγουν και να πωλούν προϊόντα υψηλής ποιότητας σε δίκαιες τιμές στους πελάτες μας », εξηγεί ο Tomas Rumelaitis.

Ως εκ τούτου, η εταιρεία άρχισε να αναζητά εναλλακτικούς προμηθευτές εξοπλισμού επεξεργασίας υγρών αυγών και βρήκε συνεργάτη SANOVOΤο «Λάβαμε καλές συστάσεις από άλλες εταιρείες αυγών για SANOVO εξοπλισμός. Το επίπεδο εξυπηρέτησης, η τεχνογνωσία και η ικανότητα του προσωπικού ήταν οι βασικοί παράγοντες για την επιλογή τους. Επίσης, SANOVO είχε ήδη εμπειρία στην αλλαγή τεχνολογίας από τον προηγούμενο προμηθευτή μας », λέει ο Tomas Rumelaitis.

Μια επιτυχημένη ιστορία σε δύσκολες στιγμές

Μέχρι το τέλος του 2019, ο Groward και SANOVO ξεκίνησε ένα έργο ανακαίνισης του υπάρχοντος εργοστασίου επεξεργασίας υγρών αυγών μόλις 4 ετών. Η συνολική εστίαση ήταν να μετατραπεί το εργοστάσιο σε μια υπερσύγχρονη εγκατάσταση λειτουργίας, παρέχοντας πλήρη αυτοματοποίηση, υψηλή ευελιξία και υψηλά πρότυπα υγιεινής παραγωγής.
 
Το πρώτο μέρος της νέας λύσης επικεντρώθηκε στην αύξηση της ποιότητας των προϊόντων. Έτσι, πλήρως αυτοματοποιημένο SANOVO Τοποθετήθηκε παστεριωτής με χωρητικότητα 6,000l/h. Ο παστεριωτής έχει σχεδιαστεί ειδικά για να παράγει πολλά διαφορετικά καινοτόμα προϊόντα αυγών, από προϊόντα παρατεταμένης διάρκειας ζωής έως προϊόντα με υψηλό ιξώδες, κάθε υγρό αυγό μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ο μακροχρόνιος χρόνος λειτουργίας και το αποτελεσματικό CIP διατηρούν το κόστος παραγωγής χαμηλό.

Το δεύτερο μέρος του έργου ανακαίνισης περιλάμβανε την προμήθεια 1 ολοκαίνουργιου συστήματος CIP και ανανέωση ενός υπάρχοντος, για να συμμορφωθεί με τα υψηλά πρότυπα υγιεινής παραγωγής της Growards. SANOVOλύση CIP SANOMAXI είναι μια απόλυτα ισορροπημένη λύση αποδοτικότητας καθαρισμού, εξοικονόμησης ενέργειας και κατανάλωσης νερού.

Το τρίτο μέρος αποτελούσε την καρδιά του φυτού: το κεντρικό SCADA Automation Σύστημα. Το SCADA είναι το PLC του εργοστασίου, ένα σύστημα εποπτείας που βασίζεται σε υπολογιστή για την παρακολούθηση, τον έλεγχο της διαδικασίας και την καταγραφή των παραμέτρων λειτουργίας. Ελέγχει τις σύγχρονες βαλβίδες απόδειξης μείγματος και τα υπόλοιπα υγρά διαλύματα επεξεργασίας αυγών που παρέχονται από SANOVO, καθώς και ο άλλος εξοπλισμός, εξασφαλίζοντας:

     1. Ασφάλεια παραγωγής και καμία διασταυρούμενη μόλυνση 

     2. Πλήρης έλεγχος παραγωγής

     3. Εκθέσεις παραγωγής και πιστοποιήσεις

Εξοπλισμένο με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας στην επεξεργασία υγρών αυγών, Groward Group είναι πλέον έτοιμη να παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας στους πελάτες της. Μαζί, και οι δύο εταιρείες πέρασαν μια δύσκολη περίοδο όταν ο COVID-19 έπληξε τον κόσμο, αλλά κατάφεραν να πραγματοποιήσουν τη λειτουργία και την έναρξη λειτουργίας του εργοστασίου, παρά όλους τους περιορισμούς της κατάστασης.

Νέα αρχή με εκσυγχρονισμένο εργοστάσιο

Ξεκινώντας από τον στόχο μείωσης του κόστους παραγωγής και αύξησης της ποιότητας του προϊόντος, Groward Group βλέπει σημαντικά πλεονεκτήματα πέρα ​​από αυτό.

"Το νέο εργοστάσιο μας επιτρέπει να παράγουμε υγρά προϊόντα αυγών με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, αυξημένη παραγωγική ικανότητα και το πιο σημαντικό μια σύγχρονη λύση πληροφορικής για τον έλεγχο του εξοπλισμού. Μας επιτρέπει να χρησιμοποιούμε δεδομένα για υψηλότερη απόδοση, εξυπηρέτηση και άλλα αναλυτικά στοιχεία που απαιτούνται για την αποτελεσματική λειτουργία του εργοστασίου, κάτι που θα δημιουργήσει επίσης αξία για τους πελάτες μας »καταλήγει ο Tomas Rumelaitis, ο οποίος είναι ικανοποιημένος με τη νέα λύση.

Αναχωρώ Groward Groups ιστοσελίδα στη διεύθυνση: http://www.groward.eu/en/