Aprenda todo lo que necesita saber sobre el secado por aspersión y el procesamiento líquido de huevos registrándose en nuestra academia de huevos
La mayor demanda de huevos procesados en la industria alimentaria le brinda la oportunidad de convertir su planta de fabricación de huevos en un negocio rentable.
Con producción y montaje en nuestras fábricas europeas, hemos sido el líder mundial en el procesamiento de huevos para plantas de procesamiento de huevos durante décadas. Hoy en día, se confía en nosotros para brindar el mejor servicio y la más alta calidad de máquina a nivel mundial.
Nuestros clientes se benefician de nuestras soluciones y procesos llave en mano. Nuestro concepto incluye consultoría, instalación, formación in situ, conocimientos técnicos y mantenimiento en tecnología alimentaria. Su persona de contacto dedicada se asegura de que se consideren todos los aspectos de su planta.
Como cliente con SANOVO TECHNOLOGY GROUP, tiene acceso a los técnicos de servicio más dedicados y experimentados y a todo su conocimiento en el manejo y procesamiento de huevos. Ya sea que esté considerando comenzar a procesar o necesite evaluar su configuración y rendimiento actuales, lo invitamos a unirse al diálogo con nuestros especialistas en procesamiento y manipulación de huevos ".
Hasta 75,600 huevos / hora
Hasta 210 cajas / hora
Desarrollado para tener el rendimiento más alto de la industria y el menor impacto ambiental posible. Está equipada con soluciones de última generación, estableciendo nuevos estándares para las máquinas para romper huevos.
Hasta 151,200 huevos / hora
Hasta 420 cajas / hora
Desarrollado para tener el rendimiento más alto de la industria y el menor impacto ambiental posible. Está equipada con soluciones de última generación, estableciendo nuevos estándares para las máquinas para romper huevos.
Hasta 226,800 huevos / hora
Hasta 630 cajas / hora
Desarrollado para tener el rendimiento más alto de la industria y el menor impacto ambiental posible. Está equipada con soluciones de última generación, estableciendo nuevos estándares para las máquinas para romper huevos.
72,000 huevos / hora
200 cajas / hora
Desarrollado para líderes del mercado. La tecnología de rotura de huevos más avanzada de la industria del huevo. Esta máquina para romper huevos tiene el rendimiento de producción más alto, la mejor técnica de separación de su clase y un sistema altamente higiénico. No hay nada mejor.
90,000 huevos / hora
250 cajas / hora
Desarrollado para líderes del mercado. La tecnología de rotura de huevos más avanzada de la industria del huevo. Esta máquina rompe huevos tiene el mayor rendimiento de producción, la mejor técnica de separación de su clase, un sistema altamente higiénico y a un precio económico. No hay nada mejor.
144,000 huevos / hora
400 cajas / hora
Desarrollado para líderes del mercado. La máquina rompehuevos industrial más avanzada, con el mayor rendimiento de producción, la mejor técnica de separación de su clase, sistema altamente higiénico. No hay nada mejor.
216,000 huevos / hora
600 cajas / hora
Desarrollado para líderes del mercado. La tecnología de rotura de huevos más avanzada de la industria del huevo. Máximo rendimiento de producción, la mejor técnica de separación de su clase, sistema altamente higiénico. No hay nada mejor.
21,600 huevos / hora
60 cajas / hora
La tecnología de rotura y separación de huevos líder en la industria para producciones de huevo líquido de alta calidad a pequeña escala.
39,600 huevos / hora
110 cajas / hora
La tecnología de rotura y separación de huevos líder en la industria para producciones de huevo líquido de alta calidad a pequeña escala. NUEVO: LinkPro para el monitoreo en tiempo real del rendimiento de la máquina, en cualquier momento y en cualquier lugar.
48,600 huevos / hora
135 cajas / hora
La tecnología de rotura y separación de huevos líder en la industria para producciones de huevo líquido de alta calidad a pequeña escala. NUEVO: LinkPro para el monitoreo en tiempo real del rendimiento de la máquina, en cualquier momento y en cualquier lugar.
21,600 huevos / hora
60 cajas / hora
Solución para romper huevos para producciones líquidas de huevos a pequeña escala. Tecnología líder para producción de huevos enteros, diseñado y construido en base a principios de rompimiento de huevos de clase mundial.
66,600 huevos / hora
185 cajas / hora
Solución para romper huevos para producciones líquidas de huevos a pequeña y mediana escala. Tecnología líder para producción de huevos enteros, diseñado y construido en base a principios de rompimiento de huevos de clase mundial.
90,000 huevos / hora
250 cajas / hora
Solución para romper huevos para producciones líquidas de huevos a pequeña y mediana escala. Tecnología líder para producción de huevos enteros, diseñado y construido en base a principios de rompimiento de huevos de clase mundial.
135,000 huevos / hora
375 cajas / hora
Solución para romper huevos para producciones líquidas de huevos a pequeña y mediana escala. Tecnología líder para producción de huevos enteros, diseñado y construido en base a principios de rompimiento de huevos de clase mundial.
Hasta 144,000 huevos / hora
Hasta 400 cajas / hora
Un huevo robótico antropomórfico case palletizer, capaz de paletizar a una velocidad de 400 cajas / hora (144,000 huevos / hora)
Hasta 216,000 huevos / hora
Hasta 600 cajas / hora
La De-palletizer La máquina manipula suavemente bandejas de plástico a una capacidad de hasta 600 cajas / hora (216,000 huevos / hora). También puede manejar capas intermedias y paletas
Operación semiautomática
Hasta 350 cajas / hora (depende del operador)
Solución de manipulación de huevos semiautomática para alimentar el cargador de huevos con bandejas de huevos. Equipo de manipulación de huevos altamente ergonómico para mejores procesos de trabajo de los operarios de producción. Muy adecuado para fábricas de tamaño mediano a grande.
Hasta 226.800 huevos / hora
Hasta 630 cajas / hora
Serie de mesas de acumulación de huevos, solución flexible con diferentes longitudes de preacumulación y extensiones de hileras. Este acumulador de huevos es aplicable tanto para líneas de clasificación como de rotura.
Hasta 79,200 huevos / hora
Hasta 220 cajas / hora
Máquina de carga de huevos eficiente con CIP completo para operaciones de rotura de huevos fuera de línea. Diseño rotativo y desapilado inteligente de bandejas de huevos antes de su carga en cinta transportadora. Adecuado para BreakerPro6, OptiBreaker Compact 6 y más 6.
Hasta 151,200 huevos / hora
Hasta 420 cajas / hora
Máquina de carga de huevos eficiente con CIP completo para fuera de línea huevo roto operaciones; OptiBreaker Compact 12, OptiBreaker Plus 12 y BreakerPro 12.. Diseño rotativo y desapilado inteligente de bandejas de huevos antes de su carga en cinta transportadora.
Hasta 216,000 huevos / hora
Hasta 600 cajas / hora
Máquina de carga de huevos eficiente con CIP completo para fuera de línea huevo roto operaciones. Diseño rotatorio y desapilado inteligente de bandejas de huevos antes de cargarlas en la cinta transportadora. Adecuado para OptiBreaker Plus 16 y 18.
Hasta 48,600 huevos / hora
Hasta 135 cajas / hora
Máquina cargadora de huevos robusta para operaciones más pequeñas de clasificación o rotura fuera de línea. Máxima flexibilidad en los requisitos de capacidad gracias al desapilador opcional. Adecuado para toda la serie de clasificación Alpha y todos los modelos OptiBreaker de hasta 6 carriles.
10,800 - 216,000 huevos / hora
30 - 600 cajas / hora
Lavadora de huevos eficiente, modulares y regulables para conseguir tiempos de lavado flexibles. Tecnología de lavado de doble acción para una máxima higiene. Compatible con cualquier trituradora o clasificadora de huevos de la industria.
Hasta 226,800 huevos / hora
Hasta 630 cajas / hora
Lavadora de huevos sin contacto para una limpieza cuidadosa de los huevos antes de romperlos. Utilizando boquillas para un rendimiento de lavado mejorado y uniforme. Compatible con cualquier rompedor de 12 y 18 hileras de la industria.
STW-2: hasta 6,500 bandejas / hora
STW-3: hasta 10,000 bandejas / hora
Unidad automatizada de carga, lavado y transporte de bandejas disponible en dos o tres líneas de entrada de bandejas para desapilar. Esta lavadora de bandejas está optimizada para el funcionamiento fuera de línea. Diseño eficiente, compacto y que ahorra mano de obra.
STW-12: hasta 5,000 bandejas / hora
STW-18: hasta 7,200 bandejas / hora
Unidad automatizada de carga, lavado y transporte de bandejas disponible en dos o tres líneas de entrada de bandejas para desapilar. Este modelo de lavadora de bandejas está optimizado para el funcionamiento en línea con el OptiLoader Plus 12 y 18. Diseño eficiente, compacto y que ahorra mano de obra.
Hasta 6,000 bandejas / hora
Unidad automatizada de carga, lavado y transporte de bandejas, disponible en una solución de dos líneas con una bandeja de entrada combinada en línea / fuera de línea. Esta lavadora de bandejas está optimizada para un funcionamiento flexible. Diseño eficiente, compacto y que ahorra mano de obra.
Hasta 200 unidades/hora
Solución de lavado automático de palets diseñada para palets y divisores. Una gran adición a utility washing configuraciones en entornos de producción de huevos.
Capacidad flexible
Se instala después del proceso de rotura del huevo y recibe el huevo líquido para controlar el flujo del huevo líquido. Dos opciones posibles, ya sea a través de collecting Vatso mediante sensores de nivel continuos que controlan el flujo de huevos.
Hasta 2,000 litros / hora
Romper y separar los huevos requiere un filtrado posterior del huevo líquido crudo. SF asegura el filtrado con dos unidades de filtrado independientes.
Hasta 8,000 litros / hora
Romper y separar los huevos requiere un filtrado posterior del huevo líquido crudo. SAF garantiza un filtrado inteligente con función de autolimpieza patentada.
Hasta 12,000 litros / hora
Romper y separar los huevos requiere un filtrado posterior del huevo líquido crudo. SAF garantiza un filtrado inteligente con función de autolimpieza patentada.
1,200 litros - 40,000 litros
Ovotank es un sistema de almacenamiento de líquidos que se utiliza para un óptimo almacenamiento en frío, estandarización, mezcla, ajuste de pH o desugar de cualquier tipo de producto. Diseñado específicamente para plantas procesadoras de huevos de todos los tamaños.
Min. 100 litros / hora
Max. 500 litros / hora
Sistema de recuperación de productos líquidos montado sobre patines para maximizar el rendimiento de producción en plantas procesadoras de huevos de mediana y alta capacidad. Reducción de la pérdida de producto.
A partir de 500 - 1,000 litros / hora
Diferentes capacidades disponibles
Planta de procesamiento de nivel de entrada, pequeña y mediana escala diseñada para usted. Una sólida configuración estándar con opciones de inversión altamente flexibles para adaptarse exactamente a sus necesidades.
A partir de 1,000 - 15,000 litros / hora
Diferentes capacidades
La mayoría de los pasteurizadores disponibles están diseñados para manejar diferentes tipos de alimentos líquidos. SANOVO Los pasteurizadores están desarrollados específicamente para productos de huevo líquidos. Esta configuración maneja alta viscosidad por la seguridad alimentaria
A partir de 1,000 - 15,000 litros / hora
Diferentes capacidades
La mayoría de los pasteurizadores disponibles están diseñados para manejar diferentes tipos de alimentos líquidos. SANOVO Los pasteurizadores están desarrollados específicamente para productos de huevo líquidos. Esta configuración maneja productos para vida útil más larga.
1,000 - 10,000 litros / hora
Diferentes capacidades
Vida útil prolongada para productos de huevo líquidos. Lograr una tasa de destrucción de bacterias 10 veces mayor sin desnaturalización del producto. Se puede agregar a todas las configuraciones de pasteurizador.
Aumenta la capacidad del secador hasta x4
Clara de huevo en polvo de alta calidad
Planta de concentración previa al secado del huevo líquido. ¡Consiga una capacidad de secado hasta 4 veces mayor y menores costos de producción con la ósmosis inversa!
Disminuir el contenido de azúcar.
Capacidad flexible
Preparación para el desazúcar de la clara de huevo previo al secado por aspersión, logrado a través del delicado proceso de fermentación.
Disponible en tres modelos
Posibilidad de personalización
Un sistema automático de carga de contenedores para contenedores transportables. Controlado mediante PLC local. Montado sobre patines sobre bastidor de acero inoxidable con válvulas neumáticas.
Sin espuma
Varios tamaños de llenado
Unidad automática de llenado de bolsa en caja, diseñada para llenar suavemente productos de huevo líquidos en bolsas de plástico flexibles con grifo.
216.000 huevos / hora
600 cajas / hora
Robot antropomórfico paletizador de cajas capaz de paletizar a una velocidad de 600 cajas / hora (216,000 huevos / hora)
Capacidad de evaporación de agua de 300-2000 kg / hora
Secador por pulverización de caja horizontal suave para la producción de huevo en polvo de alta calidad con el menor consumo de energía posible. Piezas aprobadas para materiales en contacto con alimentos (FCM) con certificación ATEX. Único secador de caja diseñado y fabricado en Europa.
8,400 huevos / hora
25 cajas / hora
Sistema de hervido, enfriamiento y pelado de huevos de alta calidad con centrado eficiente de la yema para un rendimiento máximo. Diseñado para huevos blancos y marrones. Modelo de capacidad media.
20,000 huevos / hora
55 cajas / hora
Máquina industrial para hervir, enfriar y pelar huevos de alta calidad con centrado eficiente de la yema para un rendimiento máximo. Diseñado para huevos blancos y marrones. Modelo de alta capacidad.
Llenar contando
Hasta 24,000 huevos / hora
Equipo de envasado de huevos para contar y dosificar líquido en baldes antes del cierre.
Llenado contando o pesando
Hasta 24,000 huevos / hora
Máquina envasadora de huevos a la venta para contar o pesar y dosificar líquido en baldes antes de cerrar.
21,600 huevos / hora
60 cajas / hora
Procesamiento de cáscara de huevo durante la operación de rotura de huevo. Equipo para maximizar el ROI del huevo líquido recuperando el líquido perdido de las cáscaras de huevo.
151,200 huevos / hora
420 cajas / hora
Procesamiento de cáscara de huevo durante la operación de rotura de huevo. Equipo para maximizar el ROI del huevo líquido recuperando el líquido perdido de las cáscaras de huevo.
252,000 huevos / hora
700 cajas / hora
Máquina centrífuga de huevos para el procesamiento de cáscaras de huevo para maximizar su operación.
10,000 litros / hora
Tecnología de limpieza y desinfección de procesamiento de alimentos manual o automática para plantas de procesamiento de alimentos. Diseñado para ahorrar dinero en tiempo dedicado a la limpieza, soluciones de limpieza, energía, agua, aguas residuales. Gran ajuste para plantas pequeñas / medianas.
25,000 litros / hora
Tecnología de limpieza y desinfección automática para plantas de procesamiento de alimentos. Diseñado para ahorrar dinero en tiempo dedicado a la limpieza, soluciones de limpieza, energía, agua, aguas residuales. Ideal para plantas medianas / grandes.
30,000 litros / hora
Tecnología automática de limpieza in situ y desinfección para la industria alimentaria. Diseñado para ahorrar dinero en tiempo dedicado a la limpieza, soluciones de limpieza, energía, agua, aguas residuales. Ideal para plantas de todos los tamaños.
Sistema de supervisión completo, flexible, diseñado por el cliente, basado en PLC y PC para monitoreo, control de proceso integrado y registro de todos los parámetros operativos.
Hemos reunido toda nuestra experiencia y conocimiento dentro del procesamiento de huevos en un manual con el objetivo de que le sirva de guía como procesador de huevos.
Esta guía explicará todos los pasos dentro del procesamiento de huevos.
Con las propiedades únicas del huevo líquido, se requieren años de experiencia para desarrollar y optimizar equipos que puedan manejarlo de la manera correcta. No importa si se trata de ovoproductos líquidos especiales o productos deshidratados: nos especializamos en todos los procesos de una planta de procesamiento de huevos totalmente líquidos.
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Gerente Regional de Servicios
Procesamiento de huevos y soluciones robóticas
Director Comercial y de Producto, Procesamiento de huevos DK
Gerente de Producto y Comercial, Procesamiento de Huevos DK