Entrevista con el Sr.Dirk Goede, propietario de Adriaan Goede B.V.
Saca lo mejor del huevo
Dirk Goede es el orgulloso propietario de la exitosa fábrica de procesamiento de huevos y es la cuarta generación de la familia Goede en funcionamiento. Adriaan Goede B.V. Este liderazgo se ha basado y sigue estando basado en el objetivo declarado "Obtener lo mejor del huevo". Esta afirmación también fue decisiva cuando se tomó la decisión de invertir en una nueva máquina para romper y separar huevos en diciembre de 2013. Enfocado en suministrar productos de huevo superiores a sus clientes, Goede comenzó a buscar equipos que pudieran producir albúmina de alta calidad y minimizar la cantidad. de huevo entero.
En lugar de ponerse en contacto directamente con los proveedores de equipos, Dirk Goede visitó otros procesadores de huevos para escuchar sus experiencias con diferentes tipos de equipos para romper y separar huevos. La gira fue contundente y no dejó dudas de que SANOVOLa maquinaria es el equipo de mejor rendimiento del mercado. Poco después, el plan para instalar dos cargadores de huevos y dos rompedores de huevos de SANOVO fue finalizado.
Citas
Para evitar afectar el suministro de productos a nuestros clientes, el tiempo de instalación fue crítico. Las dos líneas de procesamiento de huevos con cargadores, rompedores y tuberías tuvieron que instalarse en una semana. "Sin embargo, cualquier preocupación que pudiéramos haber tenido con respecto al proceso de instalación se avergonzó. La entrega y la instalación se realizaron de manera muy profesional, y fue un placer trabajar con los ingenieros entusiastas. Los dos cargadores de huevos y los rompedores de huevos se instalaron en una semana, y todo funcionó perfectamente la primera vez ".Dirk Goede dice.
"Las dos nuevas líneas de procesamiento de huevos se instalaron en abril de 2014, pero ya después de algunas semanas de producción, nos sorprendió sentir el cambio de actitud positivo entre nuestros empleados. La gente estaba mucho más relajada y expresaba cómo disfrutaban trabajando con el huevo. cargador y rompedor de huevos de SANOVO. Las máquinas siempre se ponen en marcha por la mañana y funcionan sin interrupciones. Al final del día, se necesita menos de una hora de trabajo manual para limpiar y preparar el ciclo CIP. Además de esto, el nivel de ruido durante la producción ha disminuido enormemente, para gran placer de nuestro personal ". Dirk Goede dice.
"Tanto los cargadores de huevos como los rompedores de huevos se limpian con el sistema CIP integrado, y nos sorprendió saber cuán efectiva es la limpieza automática, incluso en el cargador de huevos. Una prueba simple pero segura de esto es la alta calidad de los productos crudos limpios producimos todos los días, siempre con un recuento de bacterias significativamente más bajo que en el pasado. El rendimiento de los cargadores de huevos y los rompedores de huevos no merece comparación con nuestro equipo antiguo. Siempre hemos estado usando huevos de grado "A" comprados directamente en las granjas , pero con el SANOVO cargadores de huevos y rompedores de huevos el rendimiento ha aumentado enormemente. Las no roturas han disminuido sustancialmente y son siempre inferiores al 1.0%, y la producción de huevo entero ha disminuido de aproximadamente 10-12% a menos de 4.0%. Nuestros nuevos cargadores de huevos y rompedores de huevos nos ayudan a cumplir con nuestra misión: "sacar lo mejor del huevo". Ahora podemos concentrarnos en producir y suministrar ovoproductos especializados para satisfacer las necesidades de nuestros clientes ".
Sobre nosotros Adriaan Goede B.V.
Adriaan Goede B.V. fue fundada en 1895 por el Sr. Adriaan Goede y es la empresa de productos de huevo más antigua del mundo. La exitosa empresa ha conservado la propiedad familiar desde entonces, con la cuarta generación representada por el Sr. Dirk B. Goede a la cabeza desde 2001.
A través de los años, Adriaan Goede B.V. se ha convertido en una empresa de productos de huevo eficiente y de alta calidad, con una gran cuota de mercado en el mercado europeo y clientes extranjeros en países como Japón.
Más de dos millones de huevos se procesan a diario en un amplio espectro de productos estándar y específicos hechos a medida. En todos los aspectos de la producción, el enfoque se mantiene en la calidad y la confiabilidad y, a través de esto, Adriaan Goede B.V. ha podido establecer una reputación mundial como uno de los mejores proveedores de huevo en polvo y líquido.
Productos
Huevos líquidos y en polvo pasteurizados, así como ovoproductos específicos hechos a medida.