Delvo®Nis

Empêche la croissance des bactéries à Gram positif, comme Listeria monocytogenes et Bacillus cereus sporulant, tout en prolongeant la durée de conservation des ovoproduits liquides pasteurisés.

Delvo®Nis peut prolonger la durée de conservation des ovoproduits liquides. Delvo®Nis empêche la croissance des bactéries à Gram positif dont sont le type de bactéries qui peuvent survivre à une pasteurisation.

De plus, l'utilisation de Delvo®Nis dans les applications d'œufs peut aider les transformateurs alimentaires en permettant des traitements thermiques plus doux et en améliorant ainsi les propriétés fonctionnelles.

Avantages :

  • Un conservateur naturel
  • Prolongez la durée de conservation des œufs liquides
  • Aucune saveur
  • Ne contient aucun allergène
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