Développé pour avoir le rendement le plus élevé de l'industrie et le plus faible impact environnemental possible. Il est équipé de solutions à la pointe de la technologie, établissant de nouvelles normes pour les casseuses d'œufs.
La machine à casser repousse les limites de ce qui est possible en matière de maximisation du rendement. Parmi toutes les solutions de cassage d'œufs du marché, la SANOVO BreakerPro a le rendement le plus élevé absolu et les solutions de durabilité les plus efficaces, permettant à nos clients de produire à un niveau de performance de classe mondiale tout en protégeant l'environnement. Le BreakerPro 12 est le deuxième plus grand modèle disponible dans la série et peut traiter jusqu'à 151,200 œufs/heure (420 caisses/heure).
Tous les modèles BreakerPro sont livrés avec une conception de pince optimisée, un châssis de machine plus long et une unité de récupération de blanc d'œuf en option, qui, ensemble, peuvent atteindre jusqu'à 1% de rendement en plus. En plus de cela, le BreakerPro est livré avec un conception écologique, obtenu grâce à un système CIP optimisé, conduisant à une réduction de l'utilisation d'eau et de produits chimiques et en garantissant un déversement d'eau minimal. Le BreakerPro présente également un nouvel écran tactile multicolore avancé, des barres LED multifonctions et un système de scanner optimisé, le tout pour garantir la meilleure qualité de produit possible et une expérience opérateur améliorée.
- Jusqu'à 1 % de rendement en plus, ce qui se traduit par un retour sur investissement plus élevé
- Conception de produits écologiques entraînant des économies d'énergie (eau + produits chimiques + électricité)
- Conception optimisée du gobelet à jaune et système de numérisation pour un blanc d'œuf plus propre et une qualité de produit supérieure
- Nouvel écran tactile multicolore amélioré, pour une utilisation et une maintenance plus faciles de la machine
- Réglage de la machine meilleur et plus rapide pour une disponibilité accrue
- Environnement de travail amélioré pour l'opérateur en éliminant les couvertures lâches
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Capacité en ligne | Type de chargeur | Capacité hors ligne | |
---|---|---|---|
DisjoncteurPro 18 | 630 caisses/heure 226,800 XNUMX œufs/heure |
OptiLoader PLUS 18 | 600 caisses/heure 216,000 XNUMX œufs/heure |
DisjoncteurPro 12 | 420 caisses/heure 151,200 XNUMX œufs/heure |
OptiLoader PLUS 12 | 420 caisses/heure 151,200 XNUMX œufs/heure |
DisjoncteurPro 6 | 210 caisses/heure 75,600 XNUMX œufs/heure |
OptiLoader PLUS 6 | 210 caisses/heure 75,600 XNUMX œufs/heure |
Coupe jaune optimisée
La coupelle de jaune a été repensée avec un nouvel angle et une nouvelle profondeur pour éliminer les jaunes qui glissent. Cela se traduit par moins de déversements de produits et une meilleure qualité globale des produits pour nos clients. Nous utilisons polyéthylène alimentaire tasses au lieu de tasses en acier inoxydable, en raison des avantages suivants :
- Meilleur résultat de numérisation du blanc d'œuf (pas de réflexion de la lumière)
- Jusqu'à 40 % de consommation d'énergie en moins (chaîne d'entraînement plus légère)
- Moins d'usure
- Moins de bruit pendant la production
- Réduction du risque de dommages graves en cas de chute accidentelle des gobelets
- Meilleure conception possible grâce aux possibilités de moulage illimitées du plastique (limitées pour l'acier -> compromis dans l'optimisation du rendement)
Récupérateur de blanc d'oeuf
L'unité de récupération du blanc d'œuf assure un rendement plus élevé en extrayant le blanc d'œuf coincé dans la coquille avant que les coquilles ne soient éliminées du broyeur. Il en résulte jusqu'à 0.5 % supplémentaire de produit final qui peut être transformé en comestible ! Le module est proposé en option et peut être sélectionné en fonction de vos besoins.
Des servomoteurs au lieu de courroies
Nous avons abandonné l'utilisation des entraînements par courroie et introduit des servomoteurs et des moteurs à engrenages dans le BreakerPro. Cette solution minimise le risque de temps d'arrêt, car les réducteurs et les servomoteurs sont plus fiables. De plus, cela simplifie le réglage lors de la mise en service du disjoncteur ainsi que lors de la maintenance.
Craquelins aux œufs optimisés
Les craquelins du BreakerPro ont été optimisés avec une nouvelle butée conçue dans les têtes de préhension. Les craquelins d'œufs optimisés assurent une fissuration plus contrôlée des coquilles d'œufs et optimisent ainsi l'égouttage des coquilles, ce qui se traduit par un rendement plus élevé.
Système CIP optimisé
Le système CIP a été optimisé pour réduire les besoins en eau et en produits chimiques. Cela a été fait en éliminant le besoin d'un réservoir CIP externe. Au lieu de cela, le bas du BreakerPro est utilisé comme réservoir pour le fluide CIP. Si une réduction encore plus importante est nécessaire, le BreakerPro a la possibilité d'être équipé d'un réservoir de pré-rinçage.
DisjoncteurPro 18
Jusqu'à 226,800 XNUMX œufs/heure
Jusqu'à 630 caisses/heure
Développé pour avoir le rendement le plus élevé de l'industrie et le plus faible impact environnemental possible. Il est équipé de solutions à la pointe de la technologie, établissant de nouvelles normes pour les casseuses d'œufs.
OptiLoader Plus 18
Jusqu'à 216,000 XNUMX œufs/heure
Jusqu'à 600 caisses/heure
Machine de chargement d'œufs efficace avec CIP complet pour hors ligne casser des œufs opérations. Conception rotative et dépilage intelligent des casiers à œufs avant chargement sur tapis roulant. Convient à OptiBreaker Plus 16 et 18.
Tray Washer - In-line STW-12/18
STW-12 : jusqu'à 5,000 XNUMX plateaux/heure
STW-18 : jusqu'à 7,200 XNUMX plateaux/heure
Unité automatisée de chargement, de lavage et de convoyage des plateaux disponible en alimentation de plateaux à deux ou trois lignes pour le dépilage. Ce modèle de laveuse de plateaux est optimisé pour un fonctionnement en ligne avec le OptiLoader Plus 12 et 18. Conception efficace, compacte et économe en main-d'œuvre.
Pasteurizer for salted and sugared products
À partir de 1,000 - 15,000 XNUMX litres/heure
Différentes capacités
La plupart des pasteurisateurs disponibles sont conçus pour traiter différents types d'aliments liquides. SANOVO Les pasteurisateurs sont développés spécifiquement pour les ovoproduits liquides. Cette configuration gère haute viscosité en vente au détail.
Pasteurizer for extended shelf life products
À partir de 1,000 - 15,000 XNUMX litres/heure
Différentes capacités
La plupart des pasteurisateurs disponibles sont conçus pour traiter différents types d'aliments liquides. SANOVO Les pasteurisateurs sont développés spécifiquement pour les ovoproduits liquides. Cette configuration gère les produits pour durée de conservation prolongée.
MAXAPAL® A2
Pour produire du jaune d'œuf liquide thermostable et de la poudre de jaune thermostable, avec des propriétés émulsifiantes améliorées. Améliore les propriétés moussantes du blanc d'œuf liquide.
Andreas Mickelsen
Responsable des services régionaux
Traitement des œufs et solutions robotiques
Tom Marz Sandholt
Chef de produit et directeur commercial, Egg Processing DK