Innovo a investi dans SANOVO RATIONALISER

Entretien avec Ricardo Rojas, directeur général de INNOVO

À la fois petite et grande échelle

SANOVO TECHNOLOGY GROUP conçoit et fabrique des solutions de transformation pour certaines des plus grandes usines de transformation d'œufs au monde. Cependant, le SANOVO StreamLine permet aux usines liquides à petite échelle de produire des ovoproduits finis de la même qualité élevée que ceux des grandes installations de transformation.

SANOVO TECHNOLOGY GROUP vous accorde un maximum d'attention

Avant de prendre toute décision concernant le fournisseur et l'équipement, Innovo visité SANOVO TECHNOLOGY GROUP en Italie et est allé voir une usine existante pour comprendre les différents concepts de transformation des œufs liquides et découvrir une usine de transformation en fonctionnement.
Le projet a été discuté avec Innovo afin de comprendre leurs besoins spécifiques et d'expliquer les avantages de SANOVO Rationaliser. Il était essentiel de Innovo qui SANOVO StreamLine a fourni des produits sûrs et de haute qualité, tout en minimisant les coûts de production et de nettoyage.

« Nous avons commencé à étudier le marché international des œufs et nous avons constaté que le marché des œufs liquides était en forte croissance. En même temps, il était important pour nous de pouvoir prolonger la durée de conservation des œufs afin de répondre Ainsi, nous sommes allés visiter des usines de transformation et des expositions aux USA et en Europe, et après de nombreuses discussions sur la définition de l'usine, nous avons choisi SANOVO TECHNOLOGY GROUP comme notre fournisseur.
Nous sommes très satisfaits de la SANOVO équipement. L'installation complète a démarré en quelques jours seulement, et nous avons commencé à casser et à pasteuriser les œufs quelques jours seulement après la livraison de l'installation. Notre produit final est de haute qualité, et l'odeur, le goût et la texture ne présentent aucune différence par rapport aux œufs en coquille. Ce n'est probablement pas la dernière fois que nous coopérerons avec SANOVO, alors que nous cherchons à nous développer en Amérique centrale dans un avenir proche."

Regarder la Vidéo
L'ouverture au Costa Rica de la première industrie d'œufs liquides en Amérique centrale (vidéo espagnole).

 

Démarrage en quelques jours

Nous sommes très satisfaits de la SANOVO équipement. L'installation complète a démarré en quelques jours seulement, et nous avons commencé à casser et à pasteuriser les œufs quelques jours seulement après la livraison de l'installation. Notre produit final est de haute qualité et l'odeur, le goût et la texture ne sont pas différents de ceux des œufs en coquille.

Propriétaire Innovo

Innovo

Ce n'est probablement pas la dernière fois que nous coopérerons avec SANOVO, alors que nous cherchons à nous développer dans toute l'Amérique centrale, en nous concentrant sur le Panama dans un avenir proche.

Propriétaire Innovo

Innovo