Avec leurs solutions de traçabilité et de gestion des stocks, vous obtenez un contrôle numérique sur vos œufs, tout en réduisant les coûts. En parallèle, de nombreux processus sont automatisés, ce qui augmente votre efficacité globale. Du contrôle de la provenance de vos œufs, de leur qualité et de leur destination. Tous stockés et enregistrés dans vos propres systèmes informatiques que vous utilisez déjà aujourd'hui.

Avec Star Egg, Ovotrack et SANOVO a mis en place une solution de classement de pointe qui permet à la station d'emballage de gérer une production alimentaire plus sûre et d'ajouter de la valeur à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement - de la ferme au consommateur.

Dans la province de la Saskatchewan, dans l'ouest du Canada, les gens achètent des œufs qui sont classés, emballés et distribués par un fournisseur d'aliments Star Egg. Chaque jour, 1.2 million d'œufs passent par leur installation de classement à la pointe de la technologie !

L'une des préoccupations les plus pressantes de l'industrie est la sécurité alimentaire, exhortant les fournisseurs mondiaux à trouver des moyens de garantir un approvisionnement alimentaire sûr. Une solution efficace pour apaiser ces préoccupations est la capacité des fournisseurs de produits alimentaires à retracer les œufs tout au long de leur trajet jusqu'au consommateur - et les spécialistes de l'industrie dans ce domaine sont les employés d'Ovotrack.

At Star Egg, Ovotrack et SANOVO collaboré à la mise en œuvre d'une solution de traçage des œufs et d'automatisation des processus de bout en bout en combinaison avec le OptiGrader 600. De l'impression d'étiquettes de ferme au traçage des œufs dans le processus de classement grâce à la technologie RFID, au suivi de l'emballage final et de l'expédition, le tout synchronisé avec le système ERP des installations pour une mise en œuvre facile. Ovotrack est une solution modulaire ; Star Egg avaient le choix et sélectionnaient les modules dont ils avaient besoin.

Pour les centres d'emballage, les systèmes de qualité des œufs nécessitent souvent une traçabilité complète. L'USDA et la General Food Law (règlement de l'UE 178/2002) les exhortent à se concentrer sur les systèmes et procédures de traçabilité pour assurer la conformité en matière de sécurité alimentaire. Avec Star EggLa nouvelle solution de s en place, ils sont non seulement conformes à ceux-ci ainsi qu'aux réglementations locales de l'AACF, mais peuvent également offrir à leurs propres clients une valeur supplémentaire grâce à une plus grande sécurité dans les situations d'urgence.