OptiBreaker एक पृथक्करण कप से सुसज्जित है जो अपने आकार और सामग्री में अद्वितीय है। ब्रेकर यूनिट से उत्पाद प्राप्त करने के बिंदु पर, संपूर्ण पृथक्करण कप झुका हुआ है। यह एल्बमेन और जर्दी को धीरे-धीरे पृथक्करण कप में स्लाइड करने की अनुमति देता है जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि नाजुक जर्दी बरकरार रहती है।
सेपरेशन कप को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि एल्ब्यूमेन का मोटा हिस्सा किनारे पर फिसल जाए, जबकि एल्ब्यूमेन का पतला हिस्सा कप के निचले हिस्से में से होकर निकल जाएगा। OptiBreaker कम से कम 5.0 सेकंड के एक चौंका देने वाला अलगाव समय की अनुमति देता है।
