पूरी प्रक्रिया की निगरानी द्वारा की जाती है SANOVO OptiManagement प्रणाली जो अंडे के किसी भी नुकसान को दर्ज करेगी और साथ ही पूरे अंडे की मात्रा का ट्रैक रखेगी। यदि एक निश्चित ब्रेकर इकाई विफल हो जाती है, उदाहरण के लिए अंडे को गिराना या न तोड़ना, तो एक अलार्म ऑपरेटर को सचेत करेगा, और पहचान की गई इकाई को आसान और तेज़ प्रतिस्थापन के लिए सेवा अनुभाग में लाया जा सकता है।
अंडे की गिनती, पूरे अंडे की मात्रा आदि सहित सभी उत्पादन डेटा नियंत्रण इकाई द्वारा एकत्र किए जाते हैं और कंप्यूटर स्क्रीन पर निगरानी की जा सकती है।
के लिए केवल एक विकल्प के रूप में उपलब्ध है OptiBreaker Basic 5 और मॉडल 6 पर 2 संभव नहीं है।