Ovotank1.200 लीटर - 40.000 लीटर से लेकर विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं। बड़े आकार भी उपलब्ध हैं और मांग पर अनुकूलित किए गए हैं। बेलनाकार शरीर और शंक्वाकार तल दोनों में उनकी कुशल प्रशीतन प्रणाली के साथ, Ovotankयह सुनिश्चित करें कि साधारण भंडारण के दौरान बैक्टीरिया के विकास को कम करने के लिए आपके उत्पाद को ठंडा रखा जाए।

अत्यधिक स्वच्छ डिजाइन संग्रहीत उत्पाद के किसी भी संदूषण से बचाता है और केंद्रीय सीआईपी (सफाई-इन-प्लेस) के माध्यम से कुशल सफाई सुनिश्चित करता है। पूरा Ovotank प्रणाली, आंदोलनकारी या मिक्सर, स्तर सेंसर, लोड सेल, रोटरी स्प्रे बॉल, आइस्ड वाटर कंट्रोल वाल्व, नमूना बिंदु और कई अन्य सामान से मिलकर बनता है।

RSI Ovotank भंडारण प्रणाली सिर्फ तरल अंडे के भंडारण से अधिक हो सकती है:

• मानकीकरण - एक निश्चित अंडे की गुणवत्ता और/या शुष्क पदार्थ प्राप्त करने के लिए विभिन्न अंडा उत्पादों का मिश्रण
• सम्मिश्रण - नमक, चीनी, परिरक्षक आदि मिलाना।
• पीएच-समायोजन - पीएच मान का समायोजन
• Desugaring - स्प्रे सुखाने से पहले अंडे की सफेदी से ग्लूकोज निकालना
• एंजाइम उपचार