I SANOVO La serie OptiBreaker Plus è la macchina rompiuova più avanzata del settore, sviluppata per i leader di mercato nella lavorazione delle uova liquide. È il risultato di quasi 70 anni di esperienza nella lavorazione delle uova e della collaborazione con i principali produttori di tutto il mondo. I processi del modello Plus 8 fino a 90.000 uova/ora (250 casse/ora).                                                     

Lo scomparto per la rottura delle uova a 8 file con 144 unità di cracking ottimizzate serve 288 tazze di ricezione e separazione di uova liquide con un tempo di drenaggio ottimale e lungo. Le barre demolitrici comandate da camme garantiscono i migliori risultati di separazione. Il sistema OptiManagement standard viene fornito con la tracciabilità automatica dei guasti, la sorveglianza dettagliata del servizio inclusi gli allarmi di aggiornamento del servizio e utilizza il sistema di scansione del tuorlo d'uovo basato su computer vision, nonché il lavaggio automatico intelligente delle tazze e il sistema di spurgo dell'aria. Il touch screen a colori da 10.4" per gli operatori consente di accedere ai dati di produzione, agli allarmi e alle regolazioni della macchina. NOVITÀ: SANOVO LinkPro per il monitoraggio in tempo reale delle prestazioni della macchina, sempre e ovunque. Ora disponibile per la serie OptiBreaker Plus. Gli scarichi del prodotto sono installati nella parte inferiore della macchina per immagazzinare il prezioso uovo liquido, mentre i gusci vuoti vengono espulsi tramite la coclea sanitaria incorporata. La velocità della macchina è controllata dall'efficiente convertitore di frequenza.                                             

Naturalmente, il Plus fornisce un sistema CIP (cleaning-in-place) integrato standard, che riduce la manodopera per la pulizia della macchina. La facilità di manutenzione per ridurre al minimo i tempi di inattività è fondamentale, quindi abbiamo aggiunto una serie di funzionalità chiave; sistema di aggancio/sgancio facile per le tazze di ricezione e separazione, unità di cracking facilmente sostituibili, installazione opzionale di camme sotto le tazze per ispezioni manuali e porte di grandi dimensioni standard per una facile accessibilità generale.                                                                                                                     

Non c'è niente di meglio. La serie OptiBreaker Plus è la soluzione per operazioni di lavorazione delle uova di livello mondiale.