Macchine per rompere le uova

✓ Rompiuova leader del settore

✓ N. 1 Fornitore

✓ Prezzo conveniente

✓ Consegna e servizio in tutto il mondo

Cosa c'è in gioco

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Non c'è niente di meglio | Il SANOVO I demolitori sono la tua soluzione per operazioni di lavorazione delle uova di livello mondiale

Con la produzione e l'assemblaggio nelle nostre fabbriche europee, da decenni siamo leader mondiali nella rottura delle uova e nella lavorazione delle uova. Oggi ci viene affidato il compito di fornire il miglior servizio e la massima qualità delle macchine a livello globale.

Ad alto rendimento

60 anni di esperienza nella lavorazione delle uova hanno spianato la strada all'elevata resa e all'equivalenza qualitativa nella produzione di uova liquide e nella lavorazione delle uova.

Il migliore della classe

Sviluppiamo macchine per rompere le uova di livello mondiale che ti daranno un vantaggio competitivo. Siamo certificati ISO 9001-15 e tutti i componenti della macchina per rompere le uova sono conformi ai materiali a contatto con gli alimenti. 

Igienico

Il nostro sistema CIP (cleaning-in-place) riduce la manodopera per la pulizia del demolitore e garantisce una produzione altamente igienica per le vostre uova.

Tempo di inattività minimo

La facilità di accesso e la manutenzione per ridurre al minimo i tempi di fermo sono fondamentali durante lo sviluppo e la progettazione delle nostre macchine rompiuova.

Serie BreakerPro

Scopri il demolitore che offre la resa più alta in assoluto e le soluzioni di sostenibilità più efficaci del settore

Scegliere il giusto modello BreakerPro

Sviluppato per avere la resa più alta del settore e il minor impatto ambientale possibile. È dotato di soluzioni all'avanguardia, che stabiliscono nuovi standard per le macchine rompiuova.

La macchina demolitrice sta spingendo i limiti del possibile per quanto riguarda la massimizzazione della resa. Tra tutte le soluzioni per rompere le uova sul mercato, la SANOVO BreakerPro ha il rendimento più alto in assoluto e le soluzioni di sostenibilità più efficaci, consentendo ai nostri clienti di produrre a livello di prestazioni di livello mondiale proteggendo l'ambiente. BreakerPro 18 è il modello più grande disponibile della serie e può essere elaborato fino a 151,200 (420 casse/ora).

Breaker Pro 12

Fino a 151,200 uova/ora

Fino a 420 casse/ora

Sviluppato per avere la resa più alta del settore e il minor impatto ambientale possibile. È dotato di soluzioni all'avanguardia, che stabiliscono nuovi standard per le macchine rompiuova.

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Breaker Pro 18

Fino a 226,800 uova/ora

Fino a 630 casse/ora

Sviluppato per avere la resa più alta del settore e il minor impatto ambientale possibile. È dotato di soluzioni all'avanguardia, che stabiliscono nuovi standard per le macchine rompiuova.

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Serie OptiBreaker Plus

Scopri le diverse aree all'interno della macchina rompiuova più performante al mondo.

Alimentazione

Rottura

drenante

Separazione

Scansione

Consegna

Lavaggio in tazza

ottimismo

Sicurezza dell'operatore

Manutenzione bassa

CIP

Scegliere il giusto modello OptiBreaker

Le uova sono un prodotto prezioso che richiede attrezzature all'avanguardia per rompere e scolare ogni singolo uovo perdita minima di prodotto. SANOVO OptiBreaker rappresenta un'apparecchiatura altamente specializzata in materia di rottura e separazione, incorporando tutte le tecnologie più recenti e avanzate.

Le SANOVO OptiBreaker entra tre diversi modelli che vanno da 21.600-216.000 uova/ora (60-600 casse/ora). A seconda della capacità e delle funzioni che stai cercando, abbiamo una macchina adatta alle tue esigenze!

OptiBreaker Compact 2

21,600 uova/ora

60 casse/ora

Soluzione per rompere le uova per la produzione di uova liquide su piccola scala. Tecnologia leader per produzione di uova intere, progettato e costruito sulla base di principi di rottura delle uova di livello mondiale.

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OptiBreaker Compact 6

66,600 uova/ora

185 casse/ora

Soluzione per rompere le uova per produzioni di uova liquide su piccola e media scala. Tecnologia leader per produzione di uova intere, progettato e costruito sulla base di principi di rottura delle uova di livello mondiale.

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OptiBreaker Compact 8

90,000 uova/ora

250 casse/ora

Soluzione per rompere le uova per produzioni di uova liquide su piccola e media scala. Tecnologia leader per produzione di uova intere, progettato e costruito sulla base di principi di rottura delle uova di livello mondiale.

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OptiBreaker Compact 12

135,000 uova/ora

375 casse/ora

Soluzione per rompere le uova per produzioni di uova liquide su piccola e media scala. Tecnologia leader per produzione di uova intere, progettato e costruito sulla base di principi di rottura delle uova di livello mondiale.

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OptiBreaker Basic 2

21,600 uova/ora

60 casse/ora

La tecnologia di rottura e separazione delle uova leader del settore per produzioni di uova liquide su piccola scala e di alta qualità.

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OptiBreaker Basic 5

39,600 uova/ora

110 casse/ora

La tecnologia di rottura e separazione delle uova leader del settore per produzioni di uova liquide su piccola scala e di alta qualità. NOVITÀ: LinkPro per il monitoraggio in tempo reale delle prestazioni della macchina, sempre e ovunque.

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OptiBreaker Basic 6

48,600 uova/ora

135 casse/ora

La tecnologia di rottura e separazione delle uova leader del settore per produzioni di uova liquide su piccola scala e di alta qualità. NOVITÀ: LinkPro per il monitoraggio in tempo reale delle prestazioni della macchina, sempre e ovunque.

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OptiBreaker Plus 6

72,000 uova/ora

200 casse/ora

Sviluppato per i leader di mercato. La tecnologia di rottura delle uova più avanzata nell'industria delle uova. Questa macchina per rompere le uova ha la più alta resa di produzione, la migliore tecnica di separazione della categoria, un sistema altamente igienico. Non c'è niente di meglio.

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OptiBreaker Plus 8

90,000 uova/ora

250 casse/ora

Sviluppato per i leader di mercato. La tecnologia di rottura delle uova più avanzata nell'industria delle uova. Questa macchina per rompere le uova ha la più alta resa di produzione, la migliore tecnica di separazione della categoria, un sistema altamente igienico e un prezzo economico. Non c'è niente di meglio.

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OptiBreaker Plus 12

144,000 uova/ora

400 casse/ora

Sviluppato per i leader di mercato. La macchina rompiuova industriale più avanzata, con la più alta resa di produzione, tecnica di separazione best-in-class, sistema altamente igienico. Non c'è niente di meglio.

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OptiBreaker Plus 18

216,000 uova/ora

600 casse/ora

Sviluppato per i leader di mercato. La tecnologia di rottura delle uova più avanzata nell'industria delle uova. Massima resa di produzione, tecnica di separazione migliore della categoria, sistema altamente igienico. Non c'è niente di meglio.

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Il prezzo di un rompiuova dipende dalla configurazione della macchina, dal numero di uova che prevedi di rompere al giorno e dal prodotto finale che vorresti ottenere.

Nel SANOVO Gamma di rottura delle uova trovi una macchina che soddisfa tutto. Non importa se stai cercando una produzione di uova liquide su piccola scala o su vasta scala.

Contatta uno dei nostri esperti oggi e ti assisterà con un'offerta che supporta lo sviluppo della tua attività.

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Bene, l'OptiBreaker automatico di SANOVO imita il lavoro delle mani umane. Separando il tuorlo e l'albume dai gusci con l'uso di coltelli e bicchieri brevettati. Da più di 60 anni SANOVO TECHNOLOGY GROUP produciamo macchine per rompere le uova e negli anni abbiamo acquisito una preziosa conoscenza. Questo è anche il motivo per cui SANOVO OptiBreaker è la macchina demolitrice più venduta al mondo.

Ti piacerebbe vedere come funziona un rompiuova? 

Guardare film

Il contenuto liquido delle uova in guscio è una materia prima di alto valore che, se trattata con cura e lavorata in modo ottimale, costituirà la base di un'attività redditizia. Prendiamo ad esempio i produttori di maionese che devono rompere molte uova ogni giorno per avere accesso ai preziosi liquidi. qui il la rottura delle uova industriale è utile per rompere automaticamente la grande quantità di uova.

Abbiamo raccolto tutta la nostra esperienza e conoscenza nell'ambito della lavorazione delle uova in un manuale con l'obiettivo di fungere da guida per te come trasformatore di uova. Questa guida spiegherà tutti i passaggi della lavorazione delle uova.

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Quando si lavora nel settore alimentare, la sicurezza alimentare è una parola chiave per tutti i trasformatori di uova. Devi essere certo che le macchine che utilizzi nella tua produzione siano conformi a tutte le normative. 

Si parte quindi dalla scelta di un fornitore che soddisfi le legislazioni e gli standard comuni per la salute e la sicurezza. Questo è esattamente quello che ottieni quando acquisti un rompiuova da SANOVO GRUPPO TECNOLOGICO. Tutto nostro le macchine soddisfano la legislazione e le normative tra cui ATEX, CE, USDA e materiale a contatto con gli alimenti e seguiamo lo standard europeo EHEDG durante lo sviluppo delle nostre macchine. 

 

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Con il nuovo concetto SANOVO LinkPro puoi monitorare le prestazioni della tua macchina in tempo reale in qualsiasi momento (disponibile per la serie OptiBreaker Plus).

SANOVO LinkPro ottimizza la produzione della macchina e riduce i tempi di fermo non pianificati con informazioni migliori e un accesso più rapido. 

Non sottovalutare il valore delle intuizioni. Un piccolo aggiustamento può portare a un grande miglioramento della produzione. I miglioramenti della macchina possono anche essere facilmente condotti con l'accesso remoto istantaneo da a SANOVO tecnico.

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No, se scegli il Sistema CIP integrato (opzionale) nel SANOVO OptiBreaker, la macchina lo fa in automatico su tutte le parti interne. La pulizia CIP è resa possibile da un design molto igienico, che consente solo parti verticali o rotonde. In questo processo i liquidi CIP vengono raccolti e riciclati, riducendo al minimo il fabbisogno di manodopera e acqua.

Durante il funzionamento sarà necessario pulire anche le tazze, perché potrebbero esserci dei residui di tuorlo depositati nella tazza in caso di uovo intero. Poiché il tuorlo contiene grasso che rovina l'albume, è importante che sia arrossato. Abbiamo introdotto il sistema di "lavaggio intelligente delle tazze". Il sistema può essere impostato per lavare la tazza solo se continua a creare un uovo intero più di una volta di seguito. 

Il rompiuova va pulito una volta al giorno, ma con i sistemi automatici non devi preoccuparti.

"La consegna e l'installazione sono state eseguite in modo molto professionale ed è stato un piacere lavorare con gli ingegneri entusiasti. I rompiuova sono stati installati in una settimana e tutto ha funzionato perfettamente la prima volta".

Dirk Goede, proprietario, Adriaan Goede B.V.

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At SANOVO TECHNOLOGY GROUP siamo sempre pronti ad aiutarti con le domande che potresti avere. Contatta uno dei nostri esperti oggi e lascia che ti supportino nello sviluppo della tua attività. Compila il form e ti contatteremo al più presto.

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In qualità di fornitore completo di impianti per la lavorazione di liquidi, la nostra esperienza va oltre la rottura delle uova.

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