I SANOVO sistema di bollitura, raffreddamento, pelatura SEPS 8400 gestisce fino a 8.400 uova/ora (25 casse/ora). Con questo sistema, puoi bollire, raffreddare e sbucciare le uova alla rinfusa in modo completamente automatico secondo le tue specifiche. Anche se le uova marroni sono più difficili da maneggiare rispetto alle uova bianche a causa delle diverse proprietà, il SEPS 8400 può gestire entrambi.

A partire dalla sezione di bollitura in acciaio inox coibentata, l'efficiente sistema di centraggio del tuorlo garantisce rese di caldaia e pelatrice fino al 98%. Ti fornisce alto rendimento-basso costo per uovo sgusciato per ottenere il massimo dalla tua attività. Inoltre, l'efficiente scambiatore di calore a piastre fornisce un basso consumo energetico per uovo per aumentare ulteriormente il valore del prodotto. Il nastro di trasporto interno a controllo di frequenza sposta le uova nella vasca di raffreddamento in acciaio inossidabile.

La vasca di raffreddamento, composta da un tamburo portauova con agitazione ad acqua, un convogliatore in acciaio inox, e uno scambiatore di calore accompagnato da una pompa per acqua ghiacciata, tratta le uova per essere in perfette condizioni di pelatura. La sezione di pelatura è composta da un nastro di alimentazione aggiuntivo, dal sistema di pelatura brevettato, e da un nastro trasportatore finale per lo scarico e il controllo finale delle uova sgusciate.

• Efficiente sistema di centraggio del tuorlo: alto rendimento-basso costo per uovo sgusciato con tasso di rendimento della caldaia/pelatrice fino al 98%
• Basso consumo energetico per uovo
• Elevato standard CIP sanitario
• Elevata capacità di raffreddamento
• Funziona con uova marroni e bianche