Sofisticato impianto di classificazione delle uova presso Star Egg in Canada

At Star Egg, Ovotrack e SANOVO collaborato per implementare una soluzione end-to-end di tracciamento delle uova e automazione dei processi in combinazione con il Optigrader 600

Insieme a Ovotrack aiutiamo le stazioni di confezionamento delle uova a rispettare le crescenti normative sulla sicurezza alimentare
 
Con le loro soluzioni di tracciabilità e gestione dell'inventario ottieni il controllo digitale sulle tue uova, risparmiando sui costi. A margine molti processi vengono automatizzati, aumentando l'efficienza complessiva. Dal controllo da dove provengono le tue uova, che qualità hanno, a dove stanno andando. Tutto archiviato e salvato nei tuoi sistemi IT che stai già utilizzando oggi.

Con Star Egg, Ovotrack e SANOVO ha implementato una soluzione di classificazione all'avanguardia che consente alla stazione di confezionamento di eseguire una produzione alimentare più sicura e di aggiungere valore all'intera catena di approvvigionamento, dall'azienda agricola al consumatore.

Sofisticato impianto di classificazione delle uova da Star Egg in Canada

Nella provincia del Saskatchewan, nel Canada occidentale, le persone acquistano uova classificate, confezionate e distribuite dal fornitore di cibo Star Egg. Ogni giorno ben 1.2 milioni di uova si muovono attraverso la loro struttura di classificazione all'avanguardia!

Una delle preoccupazioni più urgenti del settore è la sicurezza alimentare, che spinge i fornitori globali a trovare modi per garantire una fornitura alimentare sicura. Una soluzione efficace per alleviare tali preoccupazioni è la capacità dei fornitori di alimenti di tracciare le uova lungo il loro viaggio fino al consumatore - e gli specialisti del settore in questo settore sono le persone di Ovotrack.

At Star Egg, Ovotrack e SANOVO collaborato per implementare una soluzione end-to-end di tracciamento delle uova e automazione dei processi in combinazione con il OptiGrader 600. Dalla stampa delle etichette dell'azienda agricola, alla tracciabilità delle uova nel processo di classificazione attraverso la tecnologia RFID, al monitoraggio dell'imballaggio finale e della spedizione, il tutto sincronizzato con il sistema ERP della struttura per una facile implementazione. Ovotrack è una soluzione modulare; Star Egg hanno avuto la possibilità di scegliere e hanno selezionato i moduli di cui avevano bisogno.

Per i centri di confezionamento, i sistemi di qualità delle uova richiedono spesso una tracciabilità completa. L'USDA e la legislazione alimentare generale (regolamento UE 178/2002) li esortano a concentrarsi sui sistemi e sulle procedure di tracciabilità per garantire la conformità alla sicurezza alimentare. Insieme a Star EggLa nuova soluzione in atto non solo sono conformi a quelle e alle normative locali AACF, ma possono fornire ai propri clienti un valore aggiunto attraverso una maggiore sicurezza in situazioni di emergenza.