OptiBreakerPlusシリーズ
世界で最高のパフォーマンスを発揮する卵破砕機内のさまざまなエリアを発見してください。
マーケットリーダーのために開発されました。 卵業界で最も先進的な卵破砕技術。 このエッグブレーカーマシンは、最高の生産量、クラス最高の分離技術、非常に衛生的なシステムを備えています。 これ以上良いものはありません。
SANOVO OptiBreaker Plusシリーズは、液体卵加工市場のリーダー向けに開発された、業界で最も先進的な卵ブレーカーマシンです。 これは、70年近くの卵加工の経験と、世界中の主要な生産者とのコラボレーションの結果です。 Plus6モデルプロセス 最大72.000卵/時間(200ケース/時間)。
6個の最適化されたクラッカーユニットを備えた108列の卵破砕コンパートメントは、最適で長い排水時間で216個の液体卵の受け取りおよび分離カップに対応します。 カム制御のブレーカーバーにより、最良の分離結果が保証されます。 標準のOptiManagementシステムには、自動障害追跡、サービス更新アラームを含む詳細なサービス監視が付属しており、コンピュータービジョンベースの卵黄スキャンシステムとインテリジェントな自動カップ洗浄および空気パージシステムを利用しています。
オペレーター用の10.4インチカラータッチスクリーンを使用すると、生産データ、アラーム、および機械調整にアクセスできます。新機能: SANOVO いつでもどこでもマシンのパフォーマンスをリアルタイムで監視するためのLinkPro。 OptiBreakerPlusシリーズで利用できるようになりました。 貴重な液体卵を保管する機械の下部に製品出口が設置され、空の卵殻は内蔵のサニタリースクリューコンベヤーを介して排出されます。 機械の速度は、効率的な周波数インバーターによって制御されます。
当然のことながら、Plusは標準の統合CIP(定置洗浄)システムを提供し、機械の洗浄にかかる人員を削減します。 ダウンタイムを最小限に抑えるための簡単なメンテナンスが重要であるため、いくつかの重要な機能を追加しました。 カップの受け取りと分離のための簡単なスナップオン/オフシステム、簡単に交換可能なクラッカーユニット、手動検査用のカップの下へのオプションのカム取り付け、および一般的な簡単なアクセスのための標準の大きなドア寸法。
これ以上良いものはありません。 OptiBreaker Plusシリーズは、世界クラスの卵処理操作のためのソリューションです。
インライン容量 | ローダータイプ | オフライン容量 | |
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OptiBreaker PLUS 6 | 200ケース/時間 72,000個/時 |
FlexLoader 5-6 | 135ケース/時間 48,600個/時 |
OptiLoader PLUS 6 | 200ケース/時間 72,000個/時 |
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JW 6 | 150ケース/時間 54,000個/時 |
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OptiBreaker PLUS 8 | 250ケース/時間 90,000個/時 |
OptiLoader PLUS 12 | 250ケース/時間 90,000個/時 |
JW 8 | 200ケース/時間 72,000個/時 |
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OptiBreaker PLUS 12 | 400ケース/時間 144,000個/時 |
OptiLoader PLUS 12 | 400ケース/時間 144,000個/時 |
JW 12 | 300ケース/時間 108,000個/時 |
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OptiBreaker PLUS 18 | 600ケース/時間 216,000個/時 |
OptiLoader PLUS 18 | 600ケース/時間 216,000個/時 |
世界で最高のパフォーマンスを発揮する卵破砕機内のさまざまなエリアを発見してください。
のすべての内部部品 SANOVO OptiBreakerはCIPでクリーニングされます。 CIP洗浄は、非常に衛生的な設計によって可能になり、垂直または円形の部品のみが許可されます。
このプロセスでは、CIP液体が収集されてリサイクルされ、人員と水の必要量が最小限に抑えられます。
卵黄は壊れやすいので、できるだけ優しく扱う必要があります。 卵黄の切断を避けるために、ナイフは殻を壊す点で水平に保持されます。 続いて、シェルの最適な排水を可能にするために、ブレーカーユニット全体が傾斜します。
ブレーカーユニットとセパレーションカップはXNUMXつの別々のユニットです。 シェルを壊して開く時点で、ブレーカーユニットは分離カップの内側にあり、卵白と卵黄が分離カップに静かに滑り込むことができます。
OptiBreaker Plusには、その形状と素材がユニークなセパレーションカップが装備されています。 ブレーカーユニットから製品を受け取る時点で、分離カップ全体が傾斜しています。 これにより、卵白と卵黄が分離カップにゆっくりと滑り落ち、壊れやすい卵黄が無傷のままになります。
分離カップは、卵白の厚い部分が端をすり抜けることができるように設計されており、卵白の薄い部分はカップの下部の通路から排出されます。 OptiBreaker Plusは、XNUMX秒以上の驚異的な分離時間を可能にします。
シェルを壊して開いた後、シェルを可能な限り排出するために、破壊ユニット全体を傾けます。 OptiBreaker Plusの特別な設計により、各卵の最適な排出時間に到達することが可能です。
ブレーカーバーと分離カップの間の距離は、収量を最大化するために卵白を殻から押し出す効果で徐々に増加します。
製品の損失を防ぐために、分離カップは機械全体で水平位置に保たれ、空になった時点でのみ傾けられます。 同時に、「インテリジェントカップウォッシュ」システムが導入されました。
システムは、カップが連続して複数回全卵を作成し続ける場合にのみ、カップを洗浄するように設定できます。 洗浄セクションでの製品の無駄が最小限に抑えられます。 同時に水の消費量を最小限に抑えます。
プロセス全体は、 SANOVO 卵の喪失を記録し、全卵の量を追跡するOptiManagementシステム。 特定のブレーカーユニットが故障し続ける場合、たとえば卵を落とすか壊さない場合、アラームがオペレーターに警告し、識別されたユニットをサービスセクションに持って行って簡単かつ迅速に交換できます。
卵の数え方、全卵の量などを含むすべての生産データは、コントロールユニットによって収集され、コンピューター画面で監視できます。
卵へのストレスを取り除くために、ブレーカーバーは移動方向に対して傾けられ、ブレーカーユニットの速度をローラーテーブルと同期させます。
ブレーカーユニットは、シェルが製品に失われないように設計されています。
SANOVO OptiBreakerは、業界で最高のオペレーターの安全性を備えており、CE指令のすべての規制に完全に準拠しています。
すべてのリスクエリアは、安全スイッチ付きのフェンスまたはドアで完全に密閉されています。 すべてのフェンスは機械の設計に組み込まれているため、安全柵とゲートを個別に用意するための追加費用は発生しません。
OptiBreaker Plusには、高効率のスキャンシステムが搭載されています。 SANOVO OptiScanは、卵白の卵黄の最小のスポットさえも識別します。
分離カップは透明なPP(ポリプロピレン)でできており、スキャナーは卵黄ではなく卵白を含むカップ全体を見ることができます。
スキャナーには、卵黄は不透明に見え、卵白に卵黄が見つかった場合、スキャナーは体積を測定します。 オペレーターは、卵白に受け入れられる卵黄の量を決定します–もしあれば、これに基づいて、OptiBreakerPlusは個々の卵を卵セクション全体に運びます。
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最大48,600個の卵/時間
最大135ケース/時間
小規模なオフラインのグレーディングまたはブレーキング操作用の堅牢なエッグローダーマシン。 オプションのデスタッカーによる容量要件の最大の柔軟性。 Alphaグレーディングシリーズ全体、および6レーンまでのすべてのOptiBreakerモデルに適しています。
最大79,200個の卵/時間
最大220ケース/時間
オフラインの卵割作業用のフルCIPを備えた効率的な卵ローディングマシン。 コンベヤーベルトに積み込む前の卵トレイのロータリー設計とインテリジェントなデスタッキング。 BreakerPro6 に適し、 OptiBreaker Compact 6 そしてプラス6。
STW-12:最大5,000トレイ/時間
STW-18:最大7,200トレイ/時間
自動トレイローディング、洗浄、および搬送ユニットは、デスタック用のXNUMX行またはXNUMX行のトレイインフィードで利用できます。 このトレイウォッシャーモデルは、 OptiLoader Plus 12 18.効率的で、コンパクトで、省力化された設計。
48,600個/時
135ケース/時間
業界をリードする卵の破砕および分離技術 小規模で高品質の液体卵の生産。 NEW:マシンのパフォーマンスをリアルタイムで監視するためのLinkPro-いつでもどこでも。
66,600個/時
185ケース/時間
中小規模の液体卵生産のための卵破砕ソリューション。 の最先端技術 全卵生産、世界クラスの卵破壊原理に基づいて設計および構築されています。
1,000〜15,000リットル/時間から
さまざまな容量
利用可能なほとんどの低温殺菌装置は、さまざまな種類の液体食品を処理するように設計されています。 SANOVO 低温殺菌装置は、液体卵製品用に特別に開発されています。 この構成は処理します 高粘度 製品。
1,000〜15,000リットル/時間から
さまざまな容量
利用可能なほとんどの低温殺菌装置は、さまざまな種類の液体食品を処理するように設計されています。 SANOVO 低温殺菌装置は、液体卵製品用に特別に開発されています。 この構成は、次の製品を処理します 長い貯蔵寿命.