私たちは選びました SANOVO PrimeLineは、完全なスキッドマウントプラントで上記のすべての特性を満たしているためです」とDavidAllwright氏は述べています。 'このインストールの利点は数多くあります。 最終的な液体卵製品は、業界で最高水準です。
Eikenhof PoultryFarmsおよびFree-RangeChickenFarmのマネージングディレクターであるDavidAllwright氏
DavidAllwrightの経験-Eikenhofのマネージングディレクター
ケープタウンのダーバンビルに本拠を置くEikenhofは、新しい施設に20万ラント（約1.8万米ドル）を投資した後、南アフリカで最大の放し飼いの液体卵の生産者および供給者になりました。この農場は28トンの無料の卵を供給しています。 -週に液体の卵をウールワースの供給基地に放し飼いにします。 インストール後 SANOVO はるかに長い貯蔵寿命を可能にするウェーブマシンであるエイケンホフは、アフリカ南部全体に放し飼いの液体卵を供給することができます。 のインストール SANOVO StreamLine 2、OptiBreaker 6、およびWaveは、南アフリカに設置されたこの種の最初のものです。
2010年、Eikenofは、南アフリカ市場向けに高品質の長寿命製品を製造するために、最初の工業用液体卵加工工場を設置することを決定しました。 David Allwrightには、この新しいプラントにいくつかの要件がありました。
- コンパクトで、設置面積が非常に小さく、水消費量、化学薬品、電気、蒸気、氷水に関して可能な限り低いランニングコストです。
- 迅速で簡単なインストールのための「プラグアンドプレイ」コンセプトに基づいて、納品前にテストされ、使いやすい。
- 高収量。
- 卵白と卵黄の良好な分離。
- 穏やかな低温殺菌生製品と同様の低温殺菌製品の機能特性を維持しながら、耐熱性細菌を殺すための高温。柔軟な低温殺菌オプションを備えたプラント。