배경

곡물 양식, 사료 생산, 산란계 양식, 계란 등급, 포장 및 가공 분야의 광범위한 포트폴리오를 통해 Groward는 농업 부문에 솔루션을 제공하는 강력한 기반을 갖추고 있습니다. "우리의 목표는 탁월한 고객 서비스로 잘 알려진 EU에서 계란 제품의 핵심 공급업체로 성장하는 것입니다."라고 에그 비즈니스 디렉터인 Tomas Rumelaitis가 말했습니다. Groward Group.

기존 장비의 문제점

“기존 액상 계란 가공 공장에서 몇 가지 문제에 부딪쳤습니다. 낮은 제품 품질, 높은 생산 비용, 높은 유지 관리 비용, 교차 오염 문제 등. 고품질 제품을 생산하여 고객에게 공정한 가격으로 판매하려면 이러한 요소를 제거해야 했습니다.”라고 Tomas Rumelaitis는 설명합니다.

따라서 회사는 액체 계란 처리 장비의 대체 공급업체를 찾기 시작했고 다음에서 파트너를 찾았습니다. SANOVO. “다른 계란 회사로부터 좋은 추천을 받았습니다. SANOVO 장비. 서비스 수준, 노하우 및 직원 역량이 그들을 선택하는 주요 요인이었습니다. 또한, SANOVO 이미 이전 공급업체로부터 기술을 변경한 경험이 있습니다.”라고 Tomas Rumelaitis는 말합니다.

어려운 시기에 성공 사례

2019년 말까지 Groward와 SANOVO 4년 된 기존 액상 계란 가공 공장의 개조 프로젝트에 착수했습니다. 전반적인 초점은 공장을 최첨단 운영 시설로 전환하여 완전 자동화, 높은 유연성 및 높은 위생적인 ​​생산 표준을 제공하는 것이었습니다.
 
새로운 솔루션의 첫 번째 부분은 제품 품질 향상에 중점을 두었습니다. 따라서 완전히 자동화된 SANOVO 6,000l/h 용량의 저온 살균기를 설치했습니다. 저온 살균기는 유통 기한이 연장된 제품에서 점도가 높은 제품에 이르기까지 모든 액체 계란을 처리할 수 있는 다양한 혁신적인 계란 제품을 생산하도록 특별히 구성되었습니다. 긴 실행 시간과 효율적인 CIP는 생산 비용을 낮게 유지합니다.

개조 프로젝트의 두 번째 부분에는 Growards의 높은 위생적 생산 표준을 준수하기 위해 1개의 새로운 CIP 시스템 공급과 기존 시스템의 개조가 포함되었습니다. SANOVO의 CIP 솔루션 SANOMAXI 청소 효율성, 에너지 절약 및 물 소비의 완벽하게 균형 잡힌 솔루션입니다.

세 번째 부분은 식물의 심장을 구성했습니다. SCADA Automation 체계. SCADA는 모니터링, 프로세스 제어 및 운영 매개변수 등록을 위한 PC 기반 감독 시스템인 플랜트의 PLC입니다. 현대식 혼합 방지 밸브와 에서 공급하는 나머지 액체 계란 처리 솔루션을 제어합니다. SANOVO, 기타 장비뿐만 아니라 다음을 보장합니다.

     1. 생산 안전 및 교차 오염 없음 

     2. 완전한 생산 관리

     3. 생산 보고서 및 인증

액체 계란 가공의 최신 기술을 갖추고 있으며, Groward Group 이제 고객에게 고품질의 제품을 생산할 준비가 되었습니다. 두 회사는 함께 COVID-19가 전 세계를 강타한 어려운 시기를 겪었지만 상황의 모든 제약에도 불구하고 여전히 시운전 및 공장 가동을 수행했습니다.

현대화 된 공장으로 새로운 시작

원가절감, 품질향상을 목표로 시작하여, Groward Group 그 이상의 상당한 이점이 있습니다.

“새로운 공장을 통해 우리는 유통 기한이 길고 생산 능력이 증가하며 장비를 제어하는 ​​가장 중요한 최신 IT 솔루션을 갖춘 액상 계란 제품을 생산할 수 있습니다. 이를 통해 우리는 더 높은 효율성, 서비스 및 공장을 효과적으로 운영하는 데 필요한 기타 분석에 데이터를 사용할 수 있으며, 이는 고객에게도 가치를 창출할 것입니다.”라고 새 솔루션에 만족한 Tomas Rumelaitis는 결론을 내렸습니다.

체크 아웃 Groward Groups 웹사이트: http://www.groward.eu/en/