Siri OptiBreaker Plus
Temui kawasan berbeza di dalam mesin pemecah telur berprestasi terbaik di dunia.
Dibangunkan untuk peneraju pasaran. Teknologi pecah telur tercanggih dalam industri telur. Hasil pengeluaran tertinggi, teknik pemisahan terbaik dalam kelas, sistem sangat bersih. Tidak ada yang lebih baik.
. SANOVO Siri OptiBreaker Plus ialah teknologi pecah telur tercanggih dalam industri, dibangunkan untuk peneraju pasaran pemprosesan telur cecair. Ia adalah hasil daripada hampir 70 tahun pengalaman pemprosesan telur dan kerjasama dengan pengeluar terkemuka di seluruh dunia. Model Plus 18 adalah yang terbesar daripada siri dan proses OptiBreaker Plus sehingga 216.000 telur/jam (600 kes/jam).
Petak pecah telur 18 baris dengan 324 unit keropok yang dioptimumkan menyediakan 648 cawan penerima dan pengasingan telur cecair pada masa penyaliran yang optimum dan lama. Bar pemutus terkawal cam memastikan hasil pemisahan yang terbaik. Sistem OptiManagement standard dilengkapi dengan pengesanan kerosakan automatik, pengawasan perkhidmatan terperinci termasuk penggera kemas kini perkhidmatan, dan menggunakan sistem pengimbasan kuning telur berasaskan penglihatan komputer serta sistem cuci cawan automatik pintar dan pembersihan udara. Skrin sentuh berwarna 10.4" untuk pengendali membolehkan anda mengakses data pengeluaran, penggera dan pelarasan mesin. BARU: SANOVO LinkPro untuk pemantauan masa nyata prestasi mesin - bila-bila masa, di mana sahaja. Kini tersedia untuk Siri OptiBreaker Plus. Saluran keluar produk dipasang di bahagian bawah mesin yang menyimpan telur cecair berharga, manakala kulit telur kosong dikeluarkan melalui penghantar skru kebersihan terbina dalam. Kelajuan mesin dikawal oleh penyongsang frekuensi yang cekap.
Sememangnya, Plus menyediakan sistem CIP bersepadu (pembersihan di tempat) standard, mengurangkan tenaga kerja untuk pembersihan mesin. Penyelenggaraan mudah untuk masa henti minimum adalah kunci, jadi kami menambah beberapa ciri utama; sistem snap hidup/mati mudah untuk menerima dan cawan pemisah, unit keropok yang mudah ditukar, pemasangan cam pilihan di bawah cawan untuk pemeriksaan manual, dan dimensi pintu besar standard untuk kebolehcapaian mudah umum.
Tidak ada yang lebih baik. Siri OptiBreaker Plus ialah penyelesaian anda untuk operasi pemprosesan telur bertaraf dunia.
Kapasiti dalam talian | Jenis pemuat | Kapasiti luar talian | |
---|---|---|---|
OptiBreaker PLUS 6 | 200 kes/jam 72,000 biji telur/jam |
FlexLoader 5-6 | 135 kes/jam 48,600 biji telur/jam |
OptiLoader PLUS 6 | 200 kes/jam 72,000 biji telur/jam |
||
JW 6 | 150 kes/jam 54,000 biji telur/jam |
||
OptiBreaker PLUS 8 | 250 kes/jam 90,000 biji telur/jam |
OptiLoader PLUS 12 | 250 kes/jam 90,000 biji telur/jam |
JW 8 | 200 kes/jam 72,000 biji telur/jam |
||
OptiBreaker PLUS 12 | 400 kes/jam 144,000 biji telur/jam |
OptiLoader PLUS 12 | 400 kes/jam 144,000 biji telur/jam |
JW 12 | 300 kes/jam 108,000 biji telur/jam |
||
OptiBreaker PLUS 18 | 600 kes/jam 216,000 biji telur/jam |
OptiLoader PLUS 18 | 600 kes/jam 216,000 biji telur/jam |
Temui kawasan berbeza di dalam mesin pemecah telur berprestasi terbaik di dunia.
Semua bahagian dalaman SANOVO OptiBreaker dibersihkan CIP. Pembersihan CIP dimungkinkan oleh reka bentuk yang sangat bersih, hanya membenarkan bahagian menegak atau bulat.
Dalam proses ini cecair CIP dikumpul dan dikitar semula, mengurangkan keperluan tenaga manusia dan air ke tahap minimum.
Kuningnya rapuh dan mesti dikendalikan selembut mungkin. Untuk mengelakkan pemotongan kuning telur, pisau dipegang secara mendatar pada titik memecahkan cangkerang. Selepas itu, keseluruhan unit pemutus dicondongkan untuk membolehkan penyaliran optimum cangkerang.
Unit pemutus dan cawan pemisah adalah dua unit berasingan. Pada titik pecah dan buka cangkerang, unit pemutus berada di dalam cawan pemisah, membenarkan albumen dan kuning telur meluncur perlahan-lahan ke dalam cawan pemisah.
OptiBreaker Plus dilengkapi dengan cawan pemisah yang unik dari segi bentuk dan bahannya. Pada titik menerima produk daripada unit pemutus, seluruh cawan pemisah dicondongkan. Ini membolehkan albumen dan kuning telur meluncur perlahan-lahan ke dalam cawan pemisah, memastikan kuning yang rapuh kekal utuh.
Cawan pemisah direka untuk membolehkan bahagian albumen yang lebih tebal tergelincir ke tepi, manakala bahagian albumen yang lebih nipis akan mengalir keluar melalui laluan di bahagian bawah cawan. OptiBreaker Plus membolehkan masa pemisahan yang mengejutkan tidak kurang daripada lima saat.
Selepas memecahkan dan membuka cangkerang, keseluruhan unit pecah dicondongkan untuk mengalirkan cangkerang sebanyak mungkin. Oleh kerana reka bentuk khas OptiBreaker Plus, adalah mungkin untuk mencapai masa penyaliran optimum untuk setiap telur.
Jarak antara palang pemutus dan cawan pemisah ditingkatkan secara beransur-ansur dengan kesan memaksa albumen keluar dari cengkerang untuk memaksimumkan hasil.
Untuk mengelakkan sebarang kehilangan produk, cawan pemisah disimpan dalam kedudukan mendatar di seluruh mesin dan hanya dicondongkan pada titik pengosongan. Pada masa yang sama sistem 'intelligent cup wash' telah diperkenalkan.
Sistem ini boleh ditetapkan untuk mencuci cawan hanya jika ia terus menghasilkan keseluruhan telur lebih daripada sekali berturut-turut. Pembaziran produk di bahagian basuh akan dikurangkan kepada minimum; pada masa yang sama meminimumkan penggunaan air.
Keseluruhan proses dipantau oleh SANOVO Sistem OptiManagement yang akan mendaftarkan sebarang kehilangan telur, serta menjejaki jumlah keseluruhan telur. Jika unit pemutus tertentu terus gagal, contohnya menjatuhkan atau tidak memecahkan telur, penggera akan memberi amaran kepada operator, dan unit yang dikenal pasti boleh dibawa ke bahagian servis untuk penggantian yang mudah dan cepat.
Semua data pengeluaran termasuk pengiraan telur, jumlah keseluruhan telur, dsb. dikumpul oleh unit kawalan dan boleh dipantau pada skrin komputer.
Untuk menghilangkan sebarang tekanan pada telur, bar pemutus dicondongkan terhadap arah pergerakan, dengan itu menyegerakkan kelajuan unit pemutus dengan meja penggelek.
Unit pemutus telah direka bentuk untuk memastikan tiada cengkerang hilang ke dalam produk.
. SANOVO OptiBreaker mempunyai keselamatan pengendali tertinggi dalam industri dan mematuhi sepenuhnya semua peraturan dalam Arahan CE.
Semua kawasan berisiko ditutup sepenuhnya oleh pagar atau pintu dengan suis keselamatan. Semua pagar digabungkan dalam reka bentuk mesin, jadi tiada kos tambahan untuk pagar dan pagar keselamatan yang berasingan.
OptiBreaker Plus dilengkapi dengan sistem pengimbasan yang sangat cekap, SANOVO OptiScan, yang mengenal pasti bintik kuning terkecil sekalipun dalam albumen.
Cawan pemisah diperbuat daripada PP lutsinar (Poly Propylene), yang membolehkan pengimbas melihat keseluruhan cawan termasuk albumen, tetapi bukan kuning telur.
Kepada pengimbas, sebarang kuning telur akan kelihatan tidak telus, dan jika sebarang kuning telur ditemui dalam albumen, pengimbas akan mengukur kelantangan. Pengendali menentukan jumlah kuning telur yang diterima dalam albumen - jika ada, dan berdasarkan ini, OptiBreaker Plus akan membawa telur individu ke bahagian keseluruhan telur.
Baca tentang pelancaran OVO EgyptKemudahan pemprosesan telur automatik sepenuhnya baharu di Kaherah, yang dijangka mengubah landskap perniagaan di Mesir, Timur Tengah dan Afrika Utara.
Baca tentang sebabnya Prairie Star Farms memutuskan untuk membeli yang lain SANOVO OptiBreaker.
Baca tentang bagaimana SANOVOmesin membantu Kikes mencapai kilang pemprosesan moden berteknologi tinggi.
Baca tentang bagaimana Encik Lemmers, pemilik Global Food Group, mengurangkan kos buruhnya sebanyak 50% melalui temu bual dengannya.
Baca tentang bagaimana Adriaan Goede B.V.Pengalamannya ialah apabila menggantikan peralatan pemecah telur dan pengasingan lamanya dengan dua SANOVO Sistem OptiLine 12.
Baca tentang sebab David Allwright memutuskan untuk melabur dalam kemudahan baharu dengan kilang pemprosesan telur cecair. Baca senarai semak David untuk membeli jentera.
Sehingga 216,000 telur/jam
Sehingga 600 kes/jam
Mesin pemuatan telur yang cekap dengan CIP penuh untuk luar talian pecah telur operasi. Reka bentuk putar dan pengeposan pintar dulang telur sebelum dimuatkan pada tali pinggang penghantar. Sesuai untuk OptiBreaker Plus 16 dan 18.
STW-12: sehingga 5,000 dulang/jam
STW-18: sehingga 7,200 dulang/jam
Unit pemuatan dulang automatik, basuh dan penyampai tersedia dalam suapan dua atau tiga baris dulang untuk menyah susun. Model pencuci dulang ini dioptimumkan untuk operasi dalam talian dengan OptiLoader Plus 12 dan 18. Reka bentuk yang cekap, padat dan menjimatkan buruh.
144,000 biji telur/jam
400 kes/jam
Dibangunkan untuk peneraju pasaran. Mesin pemecah telur industri yang paling canggih, dengan hasil pengeluaran tertinggi, teknik pemisahan terbaik dalam kelasnya, sistem yang sangat bersih. Tidak ada yang lebih baik.
Bermula pada 1,000 - 15,000 liter/jam
Kapasiti Berbeza
Kebanyakan pasteur yang ada direka untuk mengendalikan pelbagai jenis makanan cecair. SANOVO pasteurisasi dibangunkan khusus untuk produk telur cair. Konfigurasi ini mengendalikan kelikatan yang tinggi produk.
Bermula pada 1,000 - 15,000 liter/jam
Kapasiti Berbeza
Kebanyakan pasteur yang ada direka untuk mengendalikan pelbagai jenis makanan cecair. SANOVO pasteurisasi dibangunkan khusus untuk produk telur cair. Konfigurasi ini mengendalikan produk untuk jangka hayat dilanjutkan.
Untuk menghasilkan kuning telur cair yang stabil haba dan serbuk kuning telur yang stabil haba, dengan sifat pengemulsi yang lebih baik. Memperbaiki sifat berbuih putih telur cecair.
Pengurus Perkhidmatan Serantau
Pemprosesan Telur dan Penyelesaian Robotik
Ketua Pengurus Produk & Perniagaan, Pemprosesan Telur DK