Kos Buruh Dikurangkan sebanyak 50%

Temu bual dengan Encik Lemmers, pemilik Global Food Group

Bolehkah anda memberitahu kami tentang perniagaan anda?
Di tapak pengeluaran kami di Weert, di Belanda, kami menghasilkan (pecah) kira-kira 1.1 juta telur setiap hari. Kami menghasilkan pelbagai produk - telur keseluruhan, kuning telur dan putih telur, dipasteur atau tidak dipasteur. Dipasteur dengan atau tanpa bahan tambahan seperti garam atau gula.
Kami menghantar produk kami kepada industri makanan, contohnya kedai roti, pengeluar produk pasta, pengeluar minuman keras dan ke kilang pemprosesan berikutnya (pengeluaran serbuk).

Mengapa anda memilih a SANOVO OptiBreaker?
Disebabkan oleh pilihan pembersihan unggul yang ditawarkan oleh sistem CIP, reka bentuk kebersihan dan kerana ia adalah mesin automatik sepenuhnya dengan operasi yang sangat mudah. Mesin ini direka dengan sangat baik, dan, pada pendapat kami, SANOVO adalah sebuah syarikat yang sangat berpengalaman. Mereka pakar dalam memecahkan telur.

Apakah kelebihan baru anda SANOVO OptiBreaker?
Kelebihan utama dan paling penting ialah pengurangan kos buruh - pengurangan 50% dalam kakitangan! Di samping itu, terdapat kurang masa henti dan pembersihan yang lebih baik.

Apakah jenis peningkatan kualiti produk yang telah anda alami?
Kami mempunyai pilihan pembersihan yang lebih baik menyebabkan kurang pertumbuhan bakteria mikrobiologi. Kualiti putih telur juga dipertingkatkan, iaitu kurang pencemaran dengan kuning telur.

Apakah pengalaman anda dengan kos penyelenggaraan anda selepas pemasangan?
Sukar untuk dikatakan, tetapi pastinya kurang masa henti dan lebih sedikit masalah semasa pengeluaran. Sukar untuk saya menyatakan apa-apa tentang kos ini.

Apakah kelebihan Sistem OptiManagement?
Anda boleh melihat dengan segera jika terdapat masalah. Sebagai contoh, jumlah keseluruhan telur. Dan kita boleh mengambil tindakan dengan lebih cepat, cth menukar bahagian dan membersihkan kamera.

Apakah tanggapan anda tentang cawan plastik di dalam SANOVO OptiBreaker?
Ia berfungsi dengan baik dengan sistem penglihatan dan sangat boleh dibersihkan.

Kekuatan daripada SANOVO ialah:

  • Pengalaman mereka dalam memecahkan telur
  • Pengetahuan pemprosesan mereka
  • Sokongan teknikal mereka
  • Penyertaan mereka semasa permulaan dan pemasangan SANOVO OptiBreaker
  • Putih telur bersih dan kurangkan telur keseluruhan
  • Mesin memerlukan lebih sedikit ruang.

Encik Lemmers, Pemilik Global Food Group

Global Food Group