Technische gegevens aanvragen
Meer weten over de technische specificaties van dit functionele ingrediënt? Vraag de datasheet aan door dit formulier in te vullen.
Maxipro NPU
Voor pasteurisatie van eiwitdranken op basis van eiwit bij 70°C of hoger om een langere houdbaarheid van het product te bereiken. MAXIPRO® NPU wordt ook gebruikt om eiwitpoeder te produceren met een betere oplosbaarheid.
Met een behandeling met MAXIPRO® NPU die wij leveren, is het mogelijk om dranken op basis van eiwit te pasteuriseren bij meer dan 70°C.
Door dit proces is het mogelijk om eiwitdranken langer houdbaar te maken en krijgt het product een mooie melkachtige uitstraling, waardoor de drank er aantrekkelijker uitziet.
Het stelt u ook in staat eiwit eiwitpoeder te produceren dat beter oplosbaar is. Deze pasteurisatiebehandeling met eiwitpoeder is voornamelijk bedoeld voor voedingsdoeleinden, zoals eiwitpoeders voor sportdranken.
Voordelen:
- Pasteuriseren bij hogere temperaturen
- Mooi melkachtig uiterlijk van eiwitdranken
- Perfect voor drankjes op basis van eiwit
- Betere oplosbaarheid van eiwitpoeder
Resources
Krijg meer inzichten
Blader door de bronnen die beschikbaar zijn voor deze apparatuur. Als u aanvullende informatie nodig heeft, kunt u een verzoek indienen via de knop "Contact" op dit product.
Neem contact op met uw lokale specialist
Andreas Mikkelsen
Regionale servicemanager
Eierverwerking en robotoplossingen