Ontwikkeld om de hoogste opbrengst in de industrie en de laagst mogelijke impact op het milieu te hebben. Het is uitgerust met ultramoderne oplossingen en stelt nieuwe normen voor eierbreekmachines.
De breekmachine verlegt de grenzen van wat mogelijk is met betrekking tot het maximaliseren van de opbrengst. Van alle oplossingen voor het breken van eieren op de markt, SANOVO BreakerPro heeft het absoluut hoogste rendement en de meest effectieve duurzaamheidsoplossingen, waardoor onze klanten kunnen produceren op een prestatieniveau van wereldklasse en tegelijkertijd het milieu kunnen beschermen. De BreakerPro 12 is het op één na grootste model in de serie en kan verwerken tot 151,200 eieren/uur (420 kisten/uur).
Alle BreakerPro-modellen worden geleverd met een geoptimaliseerd grijperontwerp, een langer machineframe en een optionele eiwitrecuperatie-eenheid, die samen een tot 1% hogere opbrengst. Bovendien wordt de BreakerPro geleverd met een groen ontwerp, bereikt door een geoptimaliseerd CIP-systeem, wat leidt tot een vermindering van het water- en chemicaliëngebruik en door ervoor te zorgen dat er minimale waterverspilling optreedt. De BreakerPro introduceert ook een nieuw geavanceerd meerkleurig aanraakscherm, multifunctionele LED-balken en een geoptimaliseerd scannersysteem - allemaal om de hoogst mogelijke productkwaliteit en een verbeterde operatorervaring te garanderen.
- Tot 1% hogere opbrengst resulterend in een hogere ROI
- Groen productontwerp resulterend in besparingen op het gebruik (water + chemicaliën + stroom)
- Geoptimaliseerd dooierbekerontwerp en scannersysteem voor schoner eiwit en hogere productkwaliteit
- Nieuw en verbeterd meerkleurig aanraakscherm, voor eenvoudigere bediening en onderhoud van de machine
- Beter en sneller afstellen van de machine voor meer uptime
- Verbeterde werkomgeving voor de machinist door losse afdekkingen te elimineren
Sluit je aan bij de club van leiders binnen de eierverwerking. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie en advies over een efficiënte installatie van eierverwerking.
In-line capaciteit | Type lader | Offline capaciteit | |
---|---|---|---|
BreakerPro 18 | 630 kisten/uur 226,800 eieren/uur |
OptiLoader PLUS 18 | 600 kisten/uur 216,000 eieren/uur |
BreakerPro 12 | 420 kisten/uur 151,200 eieren/uur |
OptiLoader PLUS 12 | 420 kisten/uur 151,200 eieren/uur |
BreakerPro 6 | 210 kisten/uur 75,600 eieren/uur |
OptiLoader PLUS 6 | 210 kisten/uur 75,600 eieren/uur |
Geoptimaliseerde dooierbeker
De dooierbeker is opnieuw ontworpen met een nieuwe hoek en diepte om verschuivende dooiers te voorkomen. Dit resulteert in minder productverspilling en een betere algehele productkwaliteit voor onze klanten. We gebruiken polyethyleen van voedingskwaliteit bekers in plaats van roestvrijstalen bekers, vanwege de volgende voordelen:
- Beter eiwitscanresultaat (geen lichtreflectie)
- Tot 40% lager stroomverbruik (lichtere aandrijfketting)
- Minder slijtage
- Minder lawaai tijdens productie
- Lager risico op ernstige schade bij het per ongeluk laten vallen van bekers
- Best mogelijke ontwerp door onbeperkte vormmogelijkheden van kunststof (beperkt voor staal -> compromissen in opbrengstoptimalisatie)
Eiwit herstel unit
De eiwitterugwinningseenheid zorgt voor een hogere opbrengst door eiwit dat vastzit in de schaal te extraheren voordat de schalen uit de breker worden verwijderd. Dit resulteert in maximaal 0.5% extra eindproduct dat als eetbaar kan worden verwerkt! De module wordt als optie geleverd en kan worden geselecteerd op basis van uw wensen.
Servomotoren in plaats van riemen
We stopten met het gebruik van riemaandrijvingen en introduceerden servo- en reductiemotoren in de BreakerPro. Deze oplossing minimaliseert het risico op stilstand, omdat de reductie- en servomotoren betrouwbaarder zijn. Bovendien vereenvoudigt het de afstelling bij de inbedrijfstelling van de vermogenschakelaar en bij het onderhoud.
Geoptimaliseerde eiercrackers
De crackers in de BreakerPro zijn geoptimaliseerd met een nieuwe backstop ontworpen in de grijperkoppen. De geoptimaliseerde eierkrakers zorgen voor een meer gecontroleerde kraak van de eierschalen en optimaliseren daarmee het uitlekken van de schalen, wat resulteert in een hogere opbrengst.
Geoptimaliseerd CIP-systeem
Het CIP-systeem is geoptimaliseerd om de behoefte aan water en chemicaliën te verminderen. Dit is gedaan door de noodzaak van een externe CIP-tank te elimineren. In plaats daarvan wordt de onderkant van de BreakerPro gebruikt als reservoir voor de CIP-vloeistof. Als een nog verdere reductie nodig is, kan de BreakerPro optioneel worden uitgerust met een voorspoeltank.
BreakerPro 18
Tot 226,800 eieren/uur
Tot 630 dozen/uur
Ontwikkeld om de hoogste opbrengst in de industrie en de laagst mogelijke impact op het milieu te hebben. Het is uitgerust met ultramoderne oplossingen en stelt nieuwe normen voor eierbreekmachines.
OptiLoader Plus 18
Tot 216,000 eieren/uur
Tot 600 dozen/uur
Efficiënte eierlaadmachine met volledige CIP voor offline eieren breken activiteiten. Roterend ontwerp en intelligente ontstapeling van eiertrays voordat ze op de transportband worden geladen. Geschikt voor OptiBreaker Plus 16 en 18.
Tray Washer - In-line STW-12/18
STW-12: tot 5,000 trays/uur
STW-18: tot 7,200 trays/uur
Geautomatiseerde trayvul-, was- en transportunit beschikbaar in twee- of drieregelige trayinvoer voor ontstapelen. Dit model traywasmachine is geoptimaliseerd voor in-line bediening met de OptiLoader Plus 12 en 18. Efficiënt, compact en arbeidsbesparend ontwerp.
Pasteurizer for salted and sugared products
Vanaf 1,000 - 15,000 liter/uur
Verschillende Capaciteiten
De meeste beschikbare pasteurisatieapparaten zijn ontworpen om verschillende soorten vloeibaar voedsel te verwerken. SANOVO pasteuriseermachines zijn speciaal ontwikkeld voor vloeibare eiproducten. Deze configuratie behandelt: hoge viscositeit producten.
Pasteurizer for extended shelf life products
Vanaf 1,000 - 15,000 liter/uur
Verschillende Capaciteiten
De meeste beschikbare pasteurisatieapparaten zijn ontworpen om verschillende soorten vloeibaar voedsel te verwerken. SANOVO pasteuriseermachines zijn speciaal ontwikkeld voor vloeibare eiproducten. Deze configuratie verwerkt producten voor: verlengde houdbaarheid.
MAXAPAL® A2
Voor het produceren van hittebestendig vloeibaar eigeel en hittebestendig eigeelpoeder, met verbeterde emulgerende eigenschappen. Verbeter de schuimeigenschappen van vloeibaar eiwit.
Andreas Mikkelsen
Regionale servicemanager
Eierverwerking en robotoplossingen