We hadden een flinke verbetering die ons dwong onze productieorganisatie zowel qua werkwijze als planning aan te passen.
Denis Geslin, eigenaar Les Æufs Geslin
Nieuwe mogelijkheden voor productieplanning
Met een behoefte aan een hogere productiecapaciteit om aan de toenemende vraag te voldoen, Les OEufs Geslin besloten te investeren in een nieuwe breek- en scheidingslijn. Zonder directe voorkeur voor een leverancier van apparatuur moesten alle mogelijkheden worden getest om de meest geschikte productielijn te vinden. De volgende basiscriteria waren bepalend voor de keuze van de apparatuur:
- Verhoog de breekcapaciteit:
- Uitstekende scheidingskwaliteit
- Beter scheidingspercentage:
"De meeste leveranciers in de markt konden ons helpen om de benodigde capaciteit te verkrijgen, maar wat betreft de kwaliteit van de scheiding en het verhogen van het scheidingspercentage, SANOVO OptiLine was veel overtuigender. De nieuwe SANOVO OptiLine werd volgens planning geleverd en geïnstalleerd en na een grondige introductie voor ons personeel was de fabriek in bedrijf zonder dat dit ons productieplan beïnvloedde - in eerste instantie."
Na zeven maanden productie op de SANOVO OptiLine is het overtuigend dat 'de drie criteria volledig zijn bereikt', zegt Denis Geslin. 'Eigenlijk is de scheidingssnelheid zodanig verbeterd dat we nu minder eieren nodig hebben om een gelijkwaardige hoeveelheid eiwit en dooier te krijgen in vergelijking met de oude machine.
Tegelijkertijd is de geproduceerde hoeveelheid hele eieren erg laag en niet te vergelijken met de oude apparatuur. Met de forse verbetering van het scheidingspercentage waren we genoodzaakt onze productieorganisatie zowel qua werkwijze als planning aan te passen.
De dagelijkse productie verloopt zeer vlot en met de geïnstalleerde CIP is de wastijd aanzienlijk verkort. Tegelijkertijd bewijzen bacteriologische oppervlaktecontroles op kopjes dat de reiniging efficiënt is.
Uiteraard was ook de prijs van de apparatuur een bepalende factor in het besluitvormingsproces. SANOVO OptiLine was niet de keuze voor de laagste kosten, maar gezien de verhoogde capaciteit en verbeterde scheidingspercentages, gecombineerd met minder benodigde operators, zijn we uitermate tevreden met de investering.
We hadden een flinke verbetering die ons dwong onze productieorganisatie zowel qua werkwijze als planning aan te passen.'
Met de investering in de SANOVO OptiLine, Les OEufs Geslin de verwachte resultaten heeft behaald en tegelijkertijd de klanten efficiënter en flexibeler kan bedienen om aan hun specifieke behoeften te voldoen.
Over Les Oeufs Geslin:
Les OEufs Geslin werd in 1978 opgericht door Denis Geslin en is uitgegroeid tot een van de belangrijkste eierleveranciers in Europa.
Les OEufs Geslin werd in 1978 opgericht door Denis Geslin en is uitgegroeid tot een van de belangrijkste eierleveranciers in Europa.
Vandaag de dag heeft het bedrijf meer dan 150 gekwalificeerde medewerkers en heeft het zijn activiteiten uitgebreid met legfaciliteiten met meer dan 300,000 kippen, evenals sorteer- en verwerkingsfaciliteiten. Dit betekent dat Les OEufs Geslin levert een breed scala aan eiproducten van verse tafeleieren tot gepasteuriseerde vloeibare eieren.
Deze indrukwekkende ontwikkeling werd geleid door Denis Geslin - en hij wordt nu vergezeld door zijn twee zonen, Benoît en Stéphane.
De SANOVO OptiLine heeft een capaciteit van 135,000 eieren/uur (375 kisten/uur).
