Samen met Ovotrack helpen we eierpakstations om te voldoen aan de toenemende voedselveiligheidsvoorschriften
Met hun oplossingen voor traceerbaarheid en voorraadbeheer krijgt u digitale controle over uw eieren en bespaart u kosten. Aan de zijlijn worden veel processen geautomatiseerd, waardoor uw algehele efficiëntie toeneemt. Van controleren waar uw eieren vandaan komen, welke kwaliteit ze hebben, tot waar ze naartoe gaan. Allemaal opgeslagen en opgeslagen in uw eigen IT-systemen die u nu al gebruikt.
met Star Egg, Ovotrack en SANOVO implementeerde een ultramoderne sorteeroplossing waarmee het pakstation een veiligere voedselproductie kan uitvoeren en waarde kan toevoegen aan de hele toeleveringsketen - van boerderij tot consument.
Geavanceerde Eiersorteerfaciliteit van Star Egg in Canada
In de provincie Saskatchewan, in het westen van Canada, kopen mensen eieren die worden gesorteerd, verpakt en gedistribueerd door voedselaanbieders Star Egg. Elke dag gaan er maar liefst 1.2 miljoen eieren door hun ultramoderne sorteerfaciliteit!
Een van de meest urgente zorgen in de sector is voedselveiligheid, waarbij wereldwijde leveranciers worden opgeroepen om manieren te bedenken om veilige voedselvoorziening te garanderen. Een effectieve oplossing om deze zorgen weg te nemen, is de mogelijkheid van voedselaanbieders om eieren te traceren tijdens hun reis naar de consument - en de branchespecialisten op dit gebied zijn de mensen bij Ovotrack.
At Star Egg, Ovotrack en SANOVO samengewerkt om een end-to-end oplossing voor het traceren van eieren en procesautomatisering te implementeren in combinatie met de OptiGrader 600. Van het afdrukken van boerderijlabels, over het traceren van eieren in het sorteerproces via RFID-technologie, tot het volgen van de uiteindelijke verpakking en verzending - allemaal gesynchroniseerd met het eigen ERP-systeem van de faciliteiten voor eenvoudige implementatie. Ovotrack is een modulaire oplossing; Star Egg hadden de keuze en selecteerden de modules die ze nodig hadden.
Voor pakstations vereisen eierkwaliteitssystemen vaak volledige traceerbaarheid. De USDA en de General Food Law (EU-verordening 178/2002) dringen er bij hen op aan om zich te concentreren op traceerbaarheidssystemen en -procedures om naleving van de voedselveiligheid te garanderen. Met Star EggMet de nieuwe oplossing die er is, voldoen ze niet alleen aan die en de lokale AACF-regelgeving, maar kunnen ze hun eigen klanten extra waarde bieden door meer veiligheid in noodsituaties.