Be om tekniske data
Vil du lære mer om de tekniske spesifikasjonene til denne funksjonelle ingrediensen? Be om databladet ved å fylle ut dette skjemaet.
Maxipro NPU
For pasteurisering av eggehvitebaserte proteindrikker ved 70 ° C eller høyere for å oppnå lengre holdbarhet av produktet. MAXIPRO® NPU brukes også til å produsere eggehvitepulver med bedre løselighet.
Med en behandling med MAXIPRO® NPU som vi leverer, er det mulig å pasteurisere eggehvite -baserte drikker ved mer enn 70 ° C.
Gjennom denne prosessen er det mulig å oppnå lengre holdbarhet av eggehvite drikker, og produktet får et fint melkeaktig utseende, noe som får drikken til å se mer tiltalende ut.
Det gjør det også mulig for deg å produsere eggehvitealbumenproteinpulver som har en bedre løselighet. Denne pasteuriseringsbehandlingen med eggehvite pulver er hovedsakelig til ernæringsmessige formål som proteinpulver til sportsdrikker.
Fordeler:
- Pasteuriser ved høyere temperaturer
- Fin melkaktig utseende av eggehvite drinker
- Perfekt for eggehvite -baserte drinker
- Bedre løselighet av eggehvitepulver
Ressurser
Få mer innsikt
Bla gjennom ressursene som er tilgjengelige for dette utstyret. Hvis du trenger ytterligere informasjon, kan du sende inn en forespørsel via "Kontakt oss" -knappen på dette produktet.
Kontakt din lokale spesialist