OptiBreaker Plus -serien
Oppdag de forskjellige områdene inne i den mest effektive eggbruddsmaskinen i verden.
Utviklet for markedsledere. Den mest avanserte eggbruddsteknologien i eggindustrien. Høyeste produksjonsutbytte, beste separasjonsteknikk i klassen, meget hygienisk system. Det finnes ikke noe bedre.
De SANOVO OptiBreaker Plus -serien er den mest avanserte eggbruddsteknologien i bransjen, utviklet for markedsledere innen flytende eggbehandling. Det er resultatet av nærmere 70 års erfaring med eggbehandling og samarbeid med ledende produsenter over hele verden. Plus 18 -modellen er den største i OptiBreaker Plus -serien og -prosessene opptil 216.000 egg/time (600 tilfeller/time).
Det 18-raders eggbryterommet med 324 optimaliserte knekkeenheter serverer 648 mottaks- og separasjonskopper med flytende egg på en optimal, lang dreneringstid. Kamstyrte bryterstenger sikrer de beste separasjonsresultatene. Standard OptiManagement-system leveres med automatisk feilsøking, detaljert serviceovervåking inkludert serviceoppdateringsalarmer, og bruker det datavisjonsbaserte eggeplommeskanningssystemet samt det intelligente automatiske koppvasken og luftrensingssystemet. 10.4 "fargeberøringsskjermen for operatører gir deg tilgang til produksjonsdata, alarmer og maskinjusteringer. NYTT: SANOVO LinkPro for overvåking av maskinens ytelse i sanntid - når som helst og hvor som helst. Nå tilgjengelig for OptiBreaker Plus -serien. Produktuttak er installert i bunnen av maskinen som lagrer det verdifulle flytende egget, mens tomme eggeskall kastes ut via den innebygde sanitærskruetransportøren. Maskinhastigheten styres av den effektive frekvensomformeren.
Pluss tilbyr naturligvis et standard integrert CIP-system (rengjøring på stedet), noe som reduserer arbeidskraften for maskinrengjøring. Enkelt vedlikehold for minimum nedetid er nøkkelen, så vi la til en rekke viktige funksjoner; enkelt snap on/off system for mottak og separasjon av kopper, lett utskiftbare knekkeenheter, valgfri kaminstallasjon under koppene for manuell inspeksjon og standard store dørdimensjoner for generell enkel tilgjengelighet.
Det finnes ikke noe bedre. OptiBreaker Plus-serien er din løsning for eggbehandling i verdensklasse.
In-line kapasitet | Lastertype | Off-line kapasitet | |
---|---|---|---|
OptiBreaker PLUS 6 | 200 saker/time 72,000 XNUMX egg/time |
FlexLoader 5-6 | 135 saker/time 48,600 XNUMX egg/time |
OptiLoader PLUS 6 | 200 saker/time 72,000 XNUMX egg/time |
||
JW 6 | 150 saker/time 54,000 XNUMX egg/time |
||
OptiBreaker PLUS 8 | 250 saker/time 90,000 XNUMX egg/time |
OptiLoader PLUS 12 | 250 saker/time 90,000 XNUMX egg/time |
JW 8 | 200 saker/time 72,000 XNUMX egg/time |
||
OptiBreaker PLUS 12 | 400 saker/time 144,000 XNUMX egg/time |
OptiLoader PLUS 12 | 400 saker/time 144,000 XNUMX egg/time |
JW 12 | 300 saker/time 108,000 XNUMX egg/time |
||
OptiBreaker PLUS 18 | 600 saker/time 216,000 XNUMX egg/time |
OptiLoader PLUS 18 | 600 saker/time 216,000 XNUMX egg/time |
Oppdag de forskjellige områdene inne i den mest effektive eggbruddsmaskinen i verden.
Alle indre deler av SANOVO OptiBreaker er CIP rengjort. CIP -rengjøring er muliggjort av en veldig hygienisk design, som bare tillater vertikale eller runde deler.
I denne prosessen samles og resirkuleres CIP -væskene, noe som reduserer arbeidskraft og vannkrav til et minimum.
Eggeplommen er skjør og må håndteres så forsiktig som mulig. For å unngå å skjære eggeplommen, holdes kniven horisontalt på tidspunktet for å bryte skallet. Deretter vippes hele bryterenheten for å muliggjøre optimal drenering av skallet.
Bryterenheten og separasjonskoppen er to separate enheter. På tidspunktet for å bryte og åpne skallet, er bryterenheten inne i separasjonskoppen, slik at albumen og eggeplommen kan gli forsiktig inn i separasjonskoppen.
OptiBreaker Plus er utstyrt med en separasjonskopp som er unik i form og materiale. Når du mottar produktet fra bryterenheten, vippes hele separasjonskoppen. Dette gjør at albumen og eggeplommen kan gli forsiktig ned i separasjonskoppen, slik at den skjøre eggeplommen forblir intakt.
Separasjonskoppen er designet for å la den tykkere delen av albumen gli over kanten, mens den tynnere delen av albumen vil renne ut gjennom passasjer i den nedre delen av koppen. OptiBreaker Plus gir en svimlende separasjonstid på ikke mindre enn fem sekunder.
Etter å ha brutt og åpnet skallet, vippes hele bryterenheten for å tappe skallet så mye som mulig. På grunn av den spesielle utformingen av OptiBreaker Plus, er det mulig å oppnå optimal dreneringstid for hvert egg.
Avstanden mellom bryterstengene og separasjonskoppene økes gradvis med effekten av å tvinge albumen ut av skallene for å maksimere utbyttet.
For å unngå tap av produktet, holdes separasjonskoppene i horisontal posisjon i hele maskinen og bare vippes på tømmepunktet. Samtidig er et "intelligent koppvask" -system introdusert.
Systemet kan settes til å vaske koppen bare hvis den fortsetter å lage et helt egg mer enn en gang på rad. Sløsing med produktet i vaskeseksjonen vil bli redusert til et minimum; samtidig minimere vannforbruket.
Hele prosessen overvåkes av SANOVO OptiManagement -system som vil registrere tap av egg, samt holde oversikt over mengden hele egget. Hvis en bestemt bryterenhet fortsetter å mislykkes, f.eks. Slippe eller ikke bryte egget, vil en alarm varsle operatøren, og enheten som er identifisert, kan bringes til serviceseksjonen for enkel og rask utskifting.
Alle produksjonsdata inkludert eggtelling, mengde hele egg, etc. samles inn av kontrollenheten og kan overvåkes på dataskjermen.
For å fjerne spenningen på egget, vippes stangen mot bevegelsesretningen, og synkroniserer dermed hastigheten til bryterenheten med rullbordet.
Bryterenheten er designet for å sikre at ingen skall går tapt i produktet.
De SANOVO OptiBreaker har den høyeste operatørsikkerheten i bransjen og overholder alle forskrifter i CE -direktivet.
Alle risikoområder er fullt kapslet av gjerder eller dører med sikkerhetsbrytere. Alle gjerder er innlemmet i maskindesignet, så det vil ikke være noen ekstra kostnad for separate sikkerhetsgjerder og porter.
OptiBreaker Plus er utstyrt med et svært effektivt skannesystem, SANOVO OptiScan, som identifiserer selv det minste stedet av eggeplomme i albumen.
Separasjonskoppen er laget av gjennomsiktig PP (Poly Propylen), som gjør at skanneren kan se gjennom hele koppen, inkludert albumen, men ikke eggeplommen.
For skanneren vil en hvilken som helst eggeplomme fremstå som ugjennomsiktig, og hvis det finnes noen eggeplomme i albumen, vil skanneren måle volumet. Operatøren bestemmer mengden eggeplomme som er tillatt i albumen - hvis noen, og basert på dette vil OptiBreaker Plus bringe det enkelte egget til hele eggdelen.
Les om lanseringen av OVO EgyptDet nye helautomatiske eggbehandlingsanlegget i Kairo, som forventes å endre forretningslandskapet i Egypt, Midtøsten og Nord -Afrika.
Les om hvorfor Prairie Star Farms bestemte seg for å kjøpe en annen SANOVO OptiBreaker.
Les om hvordan SANOVOsine maskiner hjalp Kikes oppnå et moderne, høyteknologisk prosessanlegg.
Les om hvordan Mr Lemmers, eier av Global Food Group, reduserte lønnskostnadene med 50% gjennom et intervju med ham.
Les om hvordan Adriaan Goede B.V.sin erfaring var når du byttet ut det gamle eggbrudds- og separasjonsutstyret med to SANOVO OptiLine 12 -systemer.
Les om hvorfor David Allwright bestemte seg for å investere i et nytt anlegg med et flytende eggbehandlingsanlegg. Les Davids sjekkliste for kjøp av maskiner.
Opptil 216,000 XNUMX egg/time
Opptil 600 saker/time
Effektiv egglastemaskin med full CIP for off-line eggbrudd operasjoner. Roterende design og intelligent avstaking av eggeskuffer før lasting på transportbånd. Egnet for OptiBreaker Plus 16 og 18.
STW-12: opptil 5,000 skuffer/time
STW-18: opptil 7,200 skuffer/time
Automatisert magasininnmatings-, vaske- og transportenhet er tilgjengelig i to eller treliners innmatingsbrett for avstaking. Denne brettvaskermodellen er optimalisert for drift på linje med OptiLoader Plus 12 og 18. Effektiv, kompakt og arbeidsbesparende design.
144,000 XNUMX egg/time
400 saker/time
Utviklet for markedsledere. Den mest avanserte industrielle eggbrytermaskinen, med det høyeste produksjonsutbyttet, den beste klassen i separasjon, svært hygienisk system. Det finnes ikke noe bedre.
Starter på 1,000 - 15,000 liter/time
Ulike kapasiteter
De fleste pasteuriserere som er tilgjengelige, er designet for å håndtere forskjellige typer flytende mat. SANOVO pasteurisatorer er utviklet spesielt for flytende eggprodukter. Denne konfigurasjonen håndterer høy viskositet produkter.
Starter på 1,000 - 15,000 liter/time
Ulike kapasiteter
De fleste pasteuriserere som er tilgjengelige, er designet for å håndtere forskjellige typer flytende mat. SANOVO pasteurisatorer er utviklet spesielt for flytende eggprodukter. Denne konfigurasjonen håndterer produkter for forlenget holdbarhet.
For å produsere varmestabil flytende eggeplomme og varmestabilt eggeplomme, med forbedrede emulgerende egenskaper. Forbedre flytende eggehvite -skummende egenskaper.