Poproś o dane techniczne
Chcesz dowiedzieć się więcej o specyfikacji technicznej tego funkcjonalnego składnika? Poproś o arkusz danych, wypełniając ten formularz.
Maxipro NPU
Do pasteryzacji napojów białkowych na bazie białka jaja w temperaturze 70°C lub wyższej w celu uzyskania dłuższego okresu trwałości produktu. MAXIPRO® NPU służy również do produkcji proszku z białka jaja o lepszej rozpuszczalności.
Dzięki obróbce z użyciem MAXIPRO® NPU, którą dostarczamy, możliwa jest pasteryzacja napojów na bazie białka jaj w temperaturze powyżej 70°C.
Dzięki temu procesowi możliwe jest uzyskanie dłuższego okresu przydatności do spożycia napojów z białkiem jaja, a produkt uzyskuje ładny mleczny wygląd, co sprawia, że napój wygląda bardziej atrakcyjnie.
Umożliwia również wytwarzanie proszku białka białka jaja kurzego o lepszej rozpuszczalności. Ten zabieg pasteryzacji białka jaja w proszku jest przeznaczony głównie do celów odżywczych, takich jak proszki białkowe do napojów dla sportowców.
Korzyści:
- Pasteryzować w wyższych temperaturach
- Ładny mleczny wygląd napojów z białka jaja?
- Idealny do napojów na bazie białka jajka
- Lepsza rozpuszczalność proszku z białka jaja
Zasoby
Uzyskaj więcej informacji
Przejrzyj zasoby dostępne dla tego sprzętu. Jeśli potrzebujesz dodatkowych informacji, możesz przesłać prośbę za pomocą przycisku „Skontaktuj się z nami” na tym produkcie.
Skontaktuj się z lokalnym specjalistą
Andreasa Mickelsena
Regionalny Kierownik Serwisu
Przetwórstwo jaj i rozwiązania zrobotyzowane