Opracowany z myślą o najwyższej wydajności w branży i możliwie najmniejszym wpływie na środowisko. Wyposażona jest w najnowocześniejsze rozwiązania, wyznaczające nowe standardy dla maszyn rozbijających jaja.
Kruszarka przesuwa granice tego, co jest możliwe w zakresie maksymalizacji wydajności. Spośród wszystkich dostępnych na rynku rozwiązań w zakresie wybijania jajek, SANOVO BreakerPro oferuje absolutnie najwyższą wydajność i najbardziej efektywne rozwiązania w zakresie zrównoważonego rozwoju, umożliwiające naszym klientom produkcję na światowym poziomie wydajności przy jednoczesnej ochronie środowiska. BreakerPro 12 to drugi co do wielkości model dostępny w tej serii i może przetwarzać do 151,200 jaj/godz. (420 skrzynek/godz.).
Wszystkie modele BreakerPro są wyposażone w zoptymalizowaną konstrukcję chwytaka, dłuższą ramę maszyny i opcjonalną jednostkę odzysku białka jaja, co razem może zapewnić do 1% wyższy plon. Ponadto BreakerPro jest wyposażony w zielony projekt, osiągnięty dzięki zoptymalizowanemu systemowi CIP, prowadzącemu do ograniczenia zużycia wody i środków chemicznych oraz poprzez zapewnienie minimalnego rozlania wody. W BreakerPro wprowadzono także nowy, zaawansowany, wielokolorowy panel dotykowy, wielofunkcyjne paski LED i zoptymalizowany system skanera – wszystko po to, aby zapewnić najwyższą możliwą jakość produktu i lepsze doświadczenie operatora.
- Do 1% wyższy plon, co skutkuje wyższym ROI
- Ekologiczny projekt produktu skutkujący oszczędnościami mediów (woda + chemia + energia)
- Zoptymalizowany projekt kubka na żółtko i system skanera dla czystszego białka jaja i wyższej jakości produktu
- Nowy i ulepszony wielokolorowy panel dotykowy, ułatwiający obsługę i konserwację maszyny
- Lepsza i szybsza regulacja maszyny w celu wydłużenia czasu bezawaryjnej pracy
- Udoskonalone środowisko pracy operatora poprzez wyeliminowanie luźnych osłon
Dołącz do grona liderów w przetwórstwie jaj. Skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać więcej informacji i doradztwa na temat wydajnej konfiguracji przetwarzania jaj.
Pojemność liniowa | Typ ładowarki | Pojemność w trybie offline | |
---|---|---|---|
Łamacz Pro 18 | 630 przypadków/godzinę 226,800 XNUMX jaj/godzinę |
OptiLoader PLUS 18 | 600 przypadków/godzinę 216,000 XNUMX jaj/godzinę |
Łamacz Pro 12 | 420 przypadków/godzinę 151,200 XNUMX jaj/godzinę |
OptiLoader PLUS 12 | 420 przypadków/godzinę 151,200 XNUMX jaj/godzinę |
Łamacz Pro 6 | 210 przypadków/godzinę 75,600 XNUMX jaj/godzinę |
OptiLoader PLUS 6 | 210 przypadków/godzinę 75,600 XNUMX jaj/godzinę |
Zoptymalizowany kubek żółtka
Kubeczek na żółtko został przeprojektowany z nowym kątem i głębokością, aby wyeliminować przesuwające się żółtka. Skutkuje to mniejszym rozlaniem produktu i lepszą ogólną jakością produktu dla naszych klientów. Używamy polietylen spożywczy; kubki zamiast kubków ze stali nierdzewnej, ze względu na następujące zalety:
- Lepszy wynik skanowania białka jaja (brak odbicia światła)
- Do 40% niższe zużycie energii (lżejszy łańcuch napędowy)
- Mniejsze zużycie
- Mniejszy hałas podczas produkcji
- Mniejsze ryzyko poważnych uszkodzeń w przypadku przypadkowego upuszczenia kubków
- Najlepszy możliwy projekt dzięki nieograniczonym możliwościom formowania tworzyw sztucznych (ograniczone dla stali -> kompromisy w optymalizacji wydajności)
Jednostka odzysku białka jaja
Jednostka odzysku białka jaja zapewnia wyższą wydajność poprzez ekstrakcję białka jaja, które utknęło w skorupce, zanim skorupki zostaną usunięte z łamacza. Daje to dodatkowe 0.5% produktu końcowego, który można przetworzyć jako jadalny! Moduł jest dostępny jako opcja i można go wybrać w oparciu o Twoje wymagania.
Serwosilniki zamiast pasów
Zaprzestaliśmy używania napędów pasowych i wprowadziliśmy serwo oraz motoreduktory do BreakerPro. To rozwiązanie minimalizuje ryzyko przestojów, ponieważ przekładnie i serwomotory są bardziej niezawodne. Ponadto upraszcza to regulację podczas uruchamiania i konserwacji młota.
Zoptymalizowane krakersy jajeczne
Krakersy w BreakerPro zostały zoptymalizowane dzięki nowemu ogranicznikowi zaprojektowanemu w głowicach chwytaka. Zoptymalizowane krakersy jajeczne zapewniają bardziej kontrolowane pękanie skorupek jaj, a tym samym optymalizują osuszanie skorupek, co skutkuje wyższą wydajnością.
Zoptymalizowany system CIP
System CIP został zoptymalizowany w celu zmniejszenia zapotrzebowania na wodę i chemikalia. Udało się to osiągnąć poprzez wyeliminowanie konieczności stosowania zewnętrznego zbiornika CIP. Zamiast tego spód BreakerPro jest używany jako zbiornik na płyn CIP. Jeśli wymagana jest jeszcze dalsza redukcja, BreakerPro może być wyposażony w zbiornik do płukania wstępnego.
Łamacz Pro 18
Do 226,800 XNUMX jaj/godzinę
Do 630 przypadków/godzinę
Opracowany z myślą o najwyższej wydajności w branży i możliwie najmniejszym wpływie na środowisko. Wyposażona jest w najnowocześniejsze rozwiązania, wyznaczające nowe standardy dla maszyn rozbijających jaja.
OptiLoader Plus 18
Do 216,000 XNUMX jaj/godzinę
Do 600 przypadków/godzinę
Wydajna maszyna do ładowania jaj z pełnym CIP do pracy w trybie off-line rozbijanie jajek operacje. Obrotowa konstrukcja i inteligentne rozkładanie tac na jajka przed załadowaniem na przenośnik taśmowy. Nadaje się do OptiBreaker Plus 16 i 18.
Tray Washer - In-line STW-12/18
STW-12: do 5,000 tac na godzinę
STW-18: do 7,200 tac na godzinę
Zautomatyzowane urządzenie do załadunku, mycia i przenoszenia tac dostępne z dwu- lub trzyliniowym podawaniem tac do desztaplowania. Ten model zmywarki do tac jest zoptymalizowany do pracy w linii z OptiLoader Plus 12 oraz 18. Wydajna, kompaktowa i pracooszczędna konstrukcja.
Pasteurizer for salted and sugared products
Od 1,000 do 15,000 litrów/godzinę
Różne pojemności
Większość dostępnych pasteryzatorów jest zaprojektowana do obsługi różnych rodzajów płynnej żywności. SANOVO pasteryzatory zostały opracowane specjalnie do płynnych produktów jajecznych. Ta konfiguracja obsługuje Wysoka lepkość produktów.
Pasteurizer for extended shelf life products
Od 1,000 do 15,000 litrów/godzinę
Różne pojemności
Większość dostępnych pasteryzatorów jest zaprojektowana do obsługi różnych rodzajów płynnej żywności. SANOVO pasteryzatory zostały opracowane specjalnie do płynnych produktów jajecznych. Ta konfiguracja obsługuje produkty dla wydłużony okres trwałości.
MAXAPAL® A2
Do produkcji termostabilnego płynnego żółtka i termostabilnego żółtka w proszku, o ulepszonych właściwościach emulgujących. Poprawić właściwości pieniące się płynnego białka jaja.
Andreasa Mickelsena
Regionalny Kierownik Serwisu
Przetwórstwo jaj i rozwiązania zrobotyzowane
Toma Märza Sandholta
Dyrektor ds. Produktów i Biznesu, Przetwórstwo Jaj DK