Połączenia SANOVO system gotowania, chłodzenia, obierania SEPS 8400 obsługuje do 8.400 jaj/godz. (25 skrzynek/godz.). Dzięki temu systemowi możesz w pełni automatycznie gotować, schładzać i obierać jajka luzem według własnych specyfikacji. Mimo że brązowe jaja są trudniejsze w obsłudze niż jajka białe ze względu na inne właściwości, SEPS 8400 może obsłużyć oba.
Począwszy od izolowanej sekcji wrzenia ze stali nierdzewnej, wydajny system centrowania żółtka zapewnia wydajność kotła i obieraczki do 98%. Zapewnia ci wysoka wydajność-niski koszt za obrane jajko aby jak najlepiej wykorzystać swój biznes. Ponadto wydajny płytowy wymiennik ciepła zapewnia niskie zużycie energii na jajko, co dodatkowo zwiększa wartość produktu. Przenośnik transportu wewnętrznego z regulacją częstotliwości przenosi jajka do wanny chłodniczej ze stali nierdzewnej.
Zbiornik schładzający składający się z bębna do jajek z mieszaniem wody, przenośnika ze stali nierdzewnej i wymiennika ciepła wraz z pompą wody lodowej sprawia, że jaja są w idealnym stanie obierania. Sekcja obierania składa się z dodatkowego przenośnika podającego, opatentowanego systemu obierania oraz końcowego przenośnika taśmowego do wyładunku i końcowej kontroli obranych jaj.
- Wydajny system centrowania żółtka: wysoka wydajność, niski koszt na obrane jajko z wydajnością kotła/obieraczki do 98%
- Niskie zużycie energii na jajko
- Wysoki standard sanitarny CIP
- Wysoka wydajność chłodzenia
- Działa z brązowymi i białymi jajami