Soluções de processamento

Seu negócio é nossa preocupação

O aumento da demanda por ovos processados ​​na indústria de alimentos dá a você a oportunidade de transformar sua fábrica de ovos em um negócio lucrativo.

 

Com produção e montagem em nossas fábricas europeias, somos líderes mundiais no processamento de ovos para fábricas de processamento de ovos há décadas. Hoje, temos a confiança de fornecer o melhor serviço e a mais alta qualidade de máquina em todo o mundo.

Nossos clientes se beneficiam de nossas soluções e processos turnkey. Nosso conceito inclui consultoria, instalação, treinamento no local, know-how e manutenção em tecnologia de alimentos. Sua pessoa de contato dedicada garante que todos os aspectos de sua planta sejam considerados.

Como um cliente com SANOVO TECHNOLOGY GROUP, você tem acesso aos técnicos de serviço mais dedicados e experientes e todo o seu know-how no manuseio e processamento de ovos. Se você está considerando iniciar o processamento ou precisa avaliar sua configuração e desempenho atuais, convidamos você a participar do diálogo com nossos especialistas em processamento e manuseio de ovos. "

Saiba mais sobre o processamento de ovos     Guia de produtos de ovo 

 

Quebra

Breaker Pro 6
Breaker Pro 6

Até 75,600 ovos / hora

Até 210 caixas / hora

Desenvolvido para ter o maior rendimento da indústria e o menor impacto ambiental possível. Está equipada com soluções de última geração, estabelecendo novos padrões para as máquinas de quebrar ovos.

Saiba mais
Breaker Pro 12
Breaker Pro 12

Até 151,200 ovos / hora

Até 420 caixas / hora

Desenvolvido para ter o maior rendimento da indústria e o menor impacto ambiental possível. Está equipada com soluções de última geração, estabelecendo novos padrões para as máquinas de quebrar ovos.

Saiba mais
Breaker Pro 18
Breaker Pro 18

Até 226,800 ovos / hora

Até 630 caixas / hora

Desenvolvido para ter o maior rendimento da indústria e o menor impacto ambiental possível. Está equipada com soluções de última geração, estabelecendo novos padrões para as máquinas de quebrar ovos.

Saiba mais
OptiBreaker Plus 6
OptiBreaker Plus 6

72,000 ovos / hora

200 caixas / hora

Desenvolvido para líderes de mercado. A mais avançada tecnologia de quebra de ovos da indústria de ovos. Esta máquina quebra-ovos tem o maior rendimento de produção, a melhor técnica de separação da classe e sistema altamente higiênico. Não há nada melhor.

Saiba mais
OptiBreaker Plus 8
OptiBreaker Plus 8

90,000 ovos / hora

250 caixas / hora

Desenvolvido para líderes de mercado. A mais avançada tecnologia de quebra de ovos da indústria de ovos. Esta máquina quebra-ovos tem o maior rendimento de produção, a melhor técnica de separação da classe, sistema altamente higiênico e um preço econômico. Não há nada melhor.

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OptiBreaker Plus 12
OptiBreaker Plus 12

144,000 ovos / hora

400 caixas / hora

Desenvolvido para líderes de mercado. A máquina quebra-ovos industrial mais avançada, com o mais alto rendimento de produção, a melhor técnica de separação da categoria e sistema altamente higiênico. Não há nada melhor.

Saiba mais
OptiBreaker Plus 18
OptiBreaker Plus 18

216,000 ovos / hora

600 caixas / hora

Desenvolvido para líderes de mercado. A mais avançada tecnologia de quebra de ovos da indústria de ovos. Maior rendimento de produção, a melhor técnica de separação da categoria, sistema altamente higiênico. Não há nada melhor.

Saiba mais
OptiBreaker Basic 2
OptiBreaker Basic 2

21,600 ovos / hora

60 caixas / hora

A tecnologia de quebra e separação de ovos líder da indústria para produção de ovos líquidos de alta qualidade em pequena escala.

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OptiBreaker Basic 5
OptiBreaker Basic 5

39,600 ovos / hora

110 caixas / hora

A tecnologia de quebra e separação de ovos líder da indústria para produção de ovos líquidos de alta qualidade em pequena escala. NOVO: LinkPro para monitoramento em tempo real do desempenho da máquina - a qualquer hora, em qualquer lugar.

Saiba mais
OptiBreaker Basic 6
OptiBreaker Basic 6

48,600 ovos / hora

135 caixas / hora

A tecnologia de quebra e separação de ovos líder da indústria para produção de ovos líquidos de alta qualidade em pequena escala. NOVO: LinkPro para monitoramento em tempo real do desempenho da máquina - a qualquer hora, em qualquer lugar.

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OptiBreaker Compact 2
OptiBreaker Compact 2

21,600 ovos / hora

60 caixas / hora

Solução de quebra de ovos para produção de ovos líquidos em pequena escala. Tecnologia líder para produção de ovo inteiro, projetado e construído com base em princípios de quebra de ovos de classe mundial.

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OptiBreaker Compact 6
OptiBreaker Compact 6

66,600 ovos / hora

185 caixas / hora

Solução de quebra de ovos para produção de ovos líquidos em pequena e média escala. Tecnologia líder para produção de ovo inteiro, projetado e construído com base em princípios de quebra de ovos de classe mundial.

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OptiBreaker Compact 8
OptiBreaker Compact 8

90,000 ovos / hora

250 caixas / hora

Solução de quebra de ovos para produção de ovos líquidos em pequena e média escala. Tecnologia líder para produção de ovo inteiro, projetado e construído com base em princípios de quebra de ovos de classe mundial.

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OptiBreaker Compact 12
OptiBreaker Compact 12

135,000 ovos / hora

375 caixas / hora

Solução de quebra de ovos para produção de ovos líquidos em pequena e média escala. Tecnologia líder para produção de ovo inteiro, projetado e construído com base em princípios de quebra de ovos de classe mundial.

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Paletização de bandeja

Egg Palletizer
Egg Palletizer

Até 144,000 ovos / hora

Até 400 caixas / hora

Um ovo antropomórfico robótico case palletizer, capaz de paletizar a uma velocidade de 400 caixas / hora (144,000 ovos / hora)

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De-Palletizer
De-Palletizer

Até 216,000 ovos / hora

Até 600 caixas / hora

O De-palletizer a máquina manuseia bandejas de plástico com cuidado com uma capacidade de até 600 caixas / hora (216,000 ovos / hora). Também pode lidar com camadas intermediárias e paletes

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Carregando

Power Lift
Power Lift

Operação semi-automática

Até 350 caixas / hora (dependente do operador)

Solução semiautomática de manuseio de ovos para alimentar o carregador de ovos com bandejas de ovos. Equipamentos de manuseio de ovos altamente ergonômicos para melhores processos de trabalho dos operadores de produção. Adequado para fábricas de médio a grande porte.

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Acumulador
Acumulador

Até 226.800 ovos / hora

Até 630 caixas / hora

Série de mesa de acumulação de ovos, solução flexível com diferentes comprimentos de pré-acumulação e extensões de linha. Este acumulador de ovos é aplicável tanto para linhas de classificação como de quebra.

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OptiLoader Plus 6
OptiLoader Plus 6

Até 79,200 ovos / hora

Até 220 caixas / hora

Máquina de carregamento de ovos eficiente com CIP completo para operações de quebra de ovos off-line. Design rotativo e desempilhamento inteligente de bandejas de ovos antes de carregar na esteira transportadora. Adequado para BreakerPro6, OptiBreaker Compact 6 e Mais 6.

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OptiLoader Plus 12
OptiLoader Plus 12

Até 151,200 ovos / hora

Até 420 caixas / hora

Máquina de carregamento de ovos eficiente com CIP completo para off-line quebra de ovo operações; OptiBreaker Compact 12, OptiBreaker Plus 12 e BreakerPro 12.. Design rotativo e desempilhamento inteligente de bandejas de ovos antes do carregamento na esteira transportadora. 

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OptiLoader Plus 18
OptiLoader Plus 18

Até 216,000 ovos / hora

Até 600 caixas / hora

Máquina de carregamento de ovos eficiente com CIP completo para off-line quebra de ovo operações. Design giratório e desempilhamento inteligente de bandejas de ovos antes de carregá-las na esteira. Adequado para OptiBreaker Plus 16 e 18.

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FlexLoader
FlexLoader

Até 48,600 ovos / hora

Até 135 caixas / hora

Máquina carregadeira de ovos robusta para operações menores de classificação off-line ou de quebra. Flexibilidade máxima nos requisitos de capacidade devido ao desempilhador opcional. Adequado para toda a série de classificação Alpha e todos os modelos OptiBreaker de até 6 pistas.

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Lavagem

Egg Washer
Egg Washer

10,800 - 216,000 ovos / hora

30 - 600 caixas / hora

Máquina de lavar ovos eficiente, modular e ajustável para obter tempos de lavagem flexíveis. Tecnologia de lavagem de dupla ação para máxima higiene. Compatível com qualquer quebradora de ovos ou classificadora da indústria.

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Jet WasherPro
Jet WasherPro

Até 226,800 ovos / hora

Até 630 caixas / hora

Máquina de lavar ovos sem contato para limpeza suave dos ovos antes de quebrar. Utilizando bicos para um desempenho de lavagem melhor e uniforme. Compatível com qualquer rompedor de 12 e 18 linhas da indústria.

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Utility Washing

Tray Washer - Off-line STW-2/3
Tray Washer - Off-line STW-2/3

STW-2: até 6,500 bandejas / hora

STW-3: até 10,000 bandejas / hora

Unidade automatizada de carregamento, lavagem e transporte de bandeja disponível em alimentação de bandeja de duas ou três linhas para desempilhamento. Esta lavadora de bandejas é otimizada para operação off-line. Design eficiente, compacto e que economiza mão de obra.

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Tray Washer - In-line STW-12/18
Tray Washer - In-line STW-12/18

STW-12: até 5,000 bandejas / hora

STW-18: até 7,200 bandejas / hora

Unidade automatizada de carregamento, lavagem e transporte de bandeja disponível em alimentação de bandeja de duas ou três linhas para desempilhamento. Este modelo de lavadora de bandeja é otimizado para operação em linha com o OptiLoader Plus 12 e 18. Design eficiente, compacto e que economiza mão de obra.

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Lavadora de bandejas - Combi In-line / Off-line STW6-1
Lavadora de bandejas - Combi In-line / Off-line STW6-1

Até 6,000 bandejas / hora

Unidade automatizada de carregamento, lavagem e transporte de bandejas, disponível em uma solução de duas linhas com alimentação combinada de bandejas in-line / off-line. Esta máquina de lavar bandeja é otimizada para operação flexível. Design eficiente, compacto e que economiza mão de obra.

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Lavadora de paletes
Lavadora de paletes

Até 200 unidades/hora

Solução automática de lavagem de paletes projetada para paletes e divisórias. Um ótimo complemento para utility washing configurações em ambientes de produção de ovos. 

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Processamento de Líquidos

Unidades de recebimento de ovo líquido
Unidades de recebimento de ovo líquido

Capacidade Flexível

Instalado após o processo de quebra do ovo, recebendo o ovo líquido para controlar o fluxo do ovo líquido. Duas opções possíveis, através de collecting Vats ou através de sensores de nível contínuo controlando o fluxo de ovos.

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Manual Filter - SF 2000 Double
Manual Filter - SF 2000 Double

Até 2,000 litros / hora

Quebrar e separar os ovos requer a filtragem subsequente do ovo líquido cru. SF garante a filtragem com duas unidades de filtro separadas.

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Automatic Filter - SAF 8000
Automatic Filter - SAF 8000

Até 8,000 litros / hora

Quebrar e separar os ovos requer a filtragem subsequente do ovo líquido cru. SAF garante filtragem inteligente com funcionalidade de autolimpeza patenteada.

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Automatic Filter - SAF 12000
Automatic Filter - SAF 12000

Até 12,000 litros / hora

Quebrar e separar os ovos requer a filtragem subsequente do ovo líquido cru. SAF garante filtragem inteligente com funcionalidade de autolimpeza patenteada.

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Ovotank
Ovotank

1,200 litros - 40,000 litros

Ovotank é um sistema de armazenamento de líquido que é usado para armazenamento refrigerado ideal, padronização, mistura, ajuste de pH ou remoção de açúcar de qualquer tipo de produto. Projetado especificamente para fábricas de processamento de ovos de todos os tamanhos.

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ProductRecovery
ProductRecovery

Min. 100 litros / hora

Máx. 500 litros / hora

Sistema de recuperação de produto líquido montado em plataforma para maximizar o rendimento da produção em fábricas de processamento de ovos de média e alta capacidade. Redução de perda de produto.

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Pasteurização

PrimeLine
PrimeLine

A partir de 500 - 1,000 litros / hora

Diferentes capacidades disponíveis

Planta de processamento de nível básico, pequena e média, projetada para você. Uma configuração padrão forte com opções de investimento altamente flexíveis para atender exatamente às suas necessidades.

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Pasteurizer for salted and sugared products
Pasteurizer for salted and sugared products

A partir de 1,000 - 15,000 litros / hora

Capacidades Diferentes

A maioria dos pasteurizadores disponíveis são projetados para lidar com diferentes tipos de alimentos líquidos. SANOVO os pasteurizadores são desenvolvidos especificamente para ovoprodutos líquidos. Esta configuração trata alta viscosidade produtos.

Saiba mais
Pasteurizer for extended shelf life products
Pasteurizer for extended shelf life products

A partir de 1,000 - 15,000 litros / hora

Capacidades Diferentes

A maioria dos pasteurizadores disponíveis são projetados para lidar com diferentes tipos de alimentos líquidos. SANOVO os pasteurizadores são desenvolvidos especificamente para ovoprodutos líquidos. Esta configuração lida com produtos para vida útil estendida.

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WAVE Technology System
WAVE Technology System

1,000 - 10,000 litros / hora

Capacidades Diferentes

Prazo de validade prolongado para ovoprodutos líquidos. Atingir uma taxa de eliminação de bactérias 10 vezes maior sem desnaturação do produto. Pode ser adicionado a todas as configurações do Pasteurizador.

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Tratamento de clara de ovo

NOVAS
Planta de Concentração de Líquidos
Planta de Concentração de Líquidos

Aumente a capacidade do secador em até x4

Clara de ovo em pó de alta qualidade

Planta de concentração antes da secagem líquida dos ovos. Obtenha capacidade de secador até 4 vezes maior e reduza os custos de produção com osmose reversa!

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Desugaring de clara de ovo
Desugaring de clara de ovo

Diminuir o teor de açúcar

Capacidade flexível

Configuração para retirar o açúcar da clara de ovo antes da secagem por pulverização, obtida através do delicado processo de fermentação.

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Enchimento

Enchimento de contêineres
Enchimento de contêineres

Disponível em três modelos

Possibilidade de personalização

Um sistema de carregamento automático de contêineres para contêineres transportáveis. Controlado via PLC local. Skid montado em uma estrutura de aço inoxidável com válvulas pneumáticas.

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Enchimento Bag-in-Box
Enchimento Bag-in-Box

Sem espuma

Vários tamanhos de recheio

Unidade de máquina envasadora automática de saco em caixa, projetada para preencher delicadamente produtos de ovo líquidos em sacos plásticos flexíveis com torneira.

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Paletização da Caixa

Case Palletizer
Case Palletizer

216.000 ovos / hora

600 caixas / hora

Robô antropomórfico paletizador de caixas, capaz de paletizar a uma velocidade de 600 caixas / hora (216,000 ovos / hora)

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Secagem por Pulverização

SGA Spray Dryer
SGA Spray Dryer

300 - 2000 kg / hora de capacidade de evaporação de água

Secador por spray horizontal suave para produção de ovo em pó de alta qualidade com o menor consumo de energia possível. Peças aprovadas para material em contato com alimentos (FCM) com certificação ATEX. Único secador de caixa projetado e fabricado na Europa.

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Em ebulição

SEPS 8400
SEPS 8400

8,400 ovos / hora

25 caixas / hora

Sistema de fervura, resfriamento e descascamento de ovos de alta qualidade com centralização eficiente da gema para rendimento máximo. Projetado para ovos brancos e marrons. Modelo de média capacidade.

Saiba mais
SEPS 20000
SEPS 20000

20,000 ovos / hora

55 caixas / hora

Máquina industrial de ebulição, resfriamento e descascamento de ovos de alta qualidade com centralização eficiente da gema para rendimento máximo. Projetado para ovos brancos e marrons. Modelo de alta capacidade.

Saiba mais
Enchedor de Balde SPS 24000C
Enchedor de Balde SPS 24000C

Preenchimento por contagem

Até 24,000 ovos / hora

Equipamento de embalagem de ovos para contagem e dosagem de líquido em baldes antes do fechamento.

Saiba mais
Balde de enchimento SPS 24000W
Balde de enchimento SPS 24000W

Preenchimento por contagem ou pesagem

Até 24,000 ovos / hora

Máquina de embalagem de ovos à venda para contar ou pesar e dosar líquido em baldes antes do fechamento.

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Tratamento de Casca

SEC 60 - Centrifuge
SEC 60 - Centrifuge

21,600 ovos / hora

60 caixas / hora

Processamento de casca de ovo durante a operação de quebra do ovo. Equipamento para maximizar o ROI do ovo líquido, recuperando o líquido perdido das cascas do ovo.

Saiba mais
SEC 360 - Centrifuge
SEC 360 - Centrifuge

151,200 ovos / hora

420 caixas / hora

Processamento de casca de ovo durante a operação de quebra do ovo. Equipamento para maximizar o ROI do ovo líquido, recuperando o líquido perdido das cascas do ovo.

Saiba mais
SEC 700D - Centrifuge
SEC 700D - Centrifuge

252,000 ovos / hora

700 caixas / hora

Máquina de centrifugação de ovo para processamento de casca de ovo para maximizar sua operação. 

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Limpeza no local

SANOMINI CIP
SANOMINI CIP

10,000 litros / hora

Tecnologia de limpeza e desinfecção manual ou automática de processamento de alimentos para fábricas de processamento de alimentos. Projetado para economizar dinheiro em tempo gasto com limpeza, soluções de limpeza, energia, água, efluentes. Ótimo ajuste para plantas pequenas / médias.

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SANOMIDI CIP
SANOMIDI CIP

25,000 litros / hora

Tecnologia de limpeza e desinfecção automática para fábricas de processamento de alimentos. Projetado para economizar dinheiro em tempo gasto com limpeza, soluções de limpeza, energia, água, efluentes. Excelente ajuste para plantas médias / grandes.

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SANOMAXI CIP
SANOMAXI CIP

30,000 litros / hora

Limpeza automática no local e tecnologia de desinfecção para a indústria alimentícia. Projetado para economizar dinheiro em tempo gasto com limpeza, soluções de limpeza, energia, água, efluentes. Excelente ajuste para plantas de todos os tamanhos.

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Sistema de Supervisão

SCADA Automation
SCADA Automation

Sistema de supervisão completo, projetado pelo cliente, flexível e baseado em PLC e PC para monitoramento, controle de processo integrado e registro de todos os parâmetros operacionais.

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Como processar ovos?

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Brian Hansen

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