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Pasteurizer for extended shelf life products

Pasteurizer for extended shelf life products

A maioria dos pasteurizadores disponíveis são projetados para lidar com diferentes tipos de alimentos líquidos. SANOVO os pasteurizadores são desenvolvidos especificamente para ovoprodutos líquidos. Esta configuração lida com produtos para vida útil estendida.

A SANOVO Os pasteurizadores são altamente configuráveis ​​de acordo com suas especificações. Escolha sua capacidade entre 1,000 - 15,000 litros / hora e seu produto final. Esta configuração é otimizada para produtos com vida útil prolongada que requerem esterilização e pasteurização em alta temperatura.

O ovo líquido tem propriedades funcionais diferentes em comparação com outros produtos alimentícios líquidos e requer um manuseio especial. A temperatura e o tempo de espera do ovo líquido durante a pasteurização são dois dos principais pontos a serem considerados para se obter um alto nível de segurança alimentar e preservar as funcionalidades do produto. Nossos pasteurizadores são desenvolvidos para ovoprodutos líquidos de alta qualidade.

  • Longo tempo de produção e alta eficiência
  • Alta taxa de matança
  • CIP 100% integrado (limpeza no local), design higiênico, sem risco de contaminação cruzada
  • Skid montado com uma pegada pequena e conceito Plug & Go para reduzir o tempo de comissionamento
  • Sistema SCADA para controle remoto, reduzindo a mão de obra
  • PLC para controle de função automática
  • Máxima eficiência energética por meio do circuito de regeneração indireta de calor
  • Fácil manutenção e inspeção
  • Serviço remoto da máquina

A segurança alimentar máxima é garantida pelo uso exclusivo de peças aprovadas para materiais em contato com alimentos (FCM). Ou seja, para esta configuração todas as partes em contato com o produto são de aço inoxidável AISI316L.

 

 

 

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