Contexto
Com seu amplo portfólio na agricultura de grãos, produção de ração, criação de galinhas poedeiras, classificação de ovos, embalagem e processamento, Groward tem uma base sólida no fornecimento de soluções para o setor agrícola. “Nossa ambição é crescer e se tornar o principal fornecedor de ovoprodutos na UE, conhecido pelo excelente atendimento ao cliente”, diz Tomas Rumelaitis, Diretor de Negócios de Ovo da Groward Group.
Problema com o equipamento existente
“Com a nossa planta de processamento de ovos líquidos existente, tivemos vários problemas. Produto de baixa qualidade, alto custo de produção, alto custo de manutenção, problemas de contaminação cruzada e muito mais. Isso teve que ser eliminado para produzir e vender produtos de alta qualidade a preços justos para nossos clientes ”, explica Tomas Rumelaitis.
Por isso, a empresa começou a buscar fornecedores alternativos de equipamentos para processamento de ovos líquidos e encontrou um parceiro na SANOVO. “Recebemos boas recomendações de outras empresas de ovos sobre SANOVO equipamento. O nível de serviço, know-how e competência do pessoal foram os principais fatores para escolhê-los. Também, SANOVO já tinha experiência em mudar a tecnologia de nosso fornecedor anterior ”, diz Tomas Rumelaitis.
Uma história de sucesso em tempos difíceis
No final de 2019, Groward e SANOVO iniciou um projeto de renovação da planta de processamento de ovos líquidos existente, com apenas 4 anos de idade. O foco geral era transformar a planta em uma instalação de operação de última geração, fornecendo automação completa, alta flexibilidade e altos padrões de produção higiênicos.
A primeira parte da nova solução teve como foco o aumento da qualidade do produto. Então, um totalmente automatizado SANOVO Foi instalado um pasteurizador com capacidade de 6,000l / h. O pasteurizador é configurado especificamente para produzir muitos produtos inovadores de ovo, de produtos com vida útil prolongada a produtos com alta viscosidade, todos os ovos líquidos podem ser manuseados. O longo tempo de execução e o CIP eficiente mantêm os custos de produção baixos.
A segunda parte do projeto de reforma continha o fornecimento de 1 sistema CIP totalmente novo e a reforma de um existente, para atender aos elevados padrões de higiene de produção da Growards. SANOVOsolução CIP da SANOMAXI é uma solução perfeitamente equilibrada de eficiência de limpeza, economia de energia e consumo de água.
A terceira parte constituiu o coração da planta: a central SCADA Automation sistema. SCADA é o PLC da planta, um sistema de supervisão baseado em PC para monitoramento, controle de processo e registro de parâmetros operacionais. Ele controla as válvulas modernas à prova de mistura e as soluções de processamento de ovo líquido restantes fornecidas pela SANOVO, bem como os demais equipamentos, garantindo:
1. Segurança de produção e sem contaminação cruzada
2. Controle de produção completo
3. Relatórios de produção e certificações
Equipado com a mais recente tecnologia em processamento de ovos líquidos, Groward Group agora está pronta para produzir produtos de alta qualidade para seus clientes. Juntas, as duas empresas passaram por um momento difícil quando COVID-19 chegou ao mundo, mas ainda conseguiram conduzir o comissionamento e start-up da planta, apesar de todas as restrições da situação.
Novo começo com planta modernizada
Começando com a meta de diminuir o custo de produção e aumentar a qualidade do produto, Groward Group vê vantagens significativas além disso.
“A nova fábrica nos permite produzir ovoprodutos líquidos com uma vida útil mais longa, maior capacidade de produção e, o mais importante, uma solução de TI moderna para controlar o equipamento. Isso nos permite usar dados para maior eficiência, serviço e outras análises necessárias para operar a fábrica com eficácia, o que também criará valor para nossos clientes ”, conclui Tomas Rumelaitis, que está satisfeito com a nova solução.
Dê uma olhada na Groward Groups site em: http://www.groward.eu/en/