Серия OptiBreaker Plus
Откройте для себя различные области внутри самой производительной в мире машины для разбивания яиц.
Разработано для лидеров рынка. Самая передовая технология разбивания яиц в яичной промышленности. Высочайшая производительность, лучшая в своем классе технология разделения, высокая гигиеничность системы. Нет ничего лучше.
Наблюдения и советы этой статьи мы подготовили на основании опыта команды SANOVO Серия OptiBreaker Plus - это самая передовая в отрасли технология разбивания яиц, разработанная для лидеров рынка по переработке жидких яиц. Это результат почти 70-летнего опыта в переработке яиц и сотрудничества с ведущими производителями по всему миру. Модель Plus 18 является самой крупной из серии OptiBreaker Plus и обрабатывает до 216.000 яиц / час (600 ящиков / час).
В 18-рядном отделении для разбивания яиц со 324 оптимизированными крекерами обслуживают 648 приемных и разделительных чашек с жидким яйцом с оптимальным длительным временем слива. Отбойные стержни с кулачковым управлением обеспечивают наилучшие результаты разделения. Стандартная система OptiManagement поставляется с автоматическим поиском неисправностей, подробным сервисным наблюдением, включая аварийные сигналы обновления сервисов, и использует систему сканирования яичного желтка на основе компьютерного зрения, а также интеллектуальную систему автоматической мойки чашек и продувки воздухом. Цветной сенсорный экран 10.4 дюйма для операторов позволяет получать доступ к производственным данным, сигналам тревоги и настройкам машины. НОВИНКА: SANOVO LinkPro для мониторинга производительности машины в реальном времени - в любое время и в любом месте. Теперь доступно для серии OptiBreaker Plus. Выходы продукта расположены в нижней части машины, где хранится ценное жидкое яйцо, а пустая яичная скорлупа выбрасывается через встроенный санитарный винтовой конвейер. Скорость машины контролируется эффективным преобразователем частоты.
Естественно, Plus имеет стандартную интегрированную систему CIP (безразборную очистку), сокращающую трудозатраты на очистку машины. Ключевым моментом является простота обслуживания и минимальное время простоя, поэтому мы добавили ряд ключевых функций; Легкая защелкивающаяся система включения / выключения для приема и разделения чашек, легко заменяемые устройства для взлома, дополнительная установка кулачка под чашками для ручного осмотра и стандартные большие размеры дверцы для общего легкого доступа.
Нет ничего лучше. Серия OptiBreaker Plus - ваше решение для операций по переработке яиц мирового класса.
Встроенная емкость | Тип погрузчика | Автономная емкость | |
---|---|---|---|
OptiBreaker PLUS 6 | 200 ящиков / час 72,000 XNUMX яиц / час |
FlexLoader 5-6 | 135 ящиков / час 48,600 XNUMX яиц / час |
OptiLoader PLUS 6 | 200 ящиков / час 72,000 XNUMX яиц / час |
||
JW 6 | 150 ящиков / час 54,000 XNUMX яиц / час |
||
OptiBreaker PLUS 8 | 250 ящиков / час 90,000 XNUMX яиц / час |
OptiLoader PLUS 12 | 250 ящиков / час 90,000 XNUMX яиц / час |
JW 8 | 200 ящиков / час 72,000 XNUMX яиц / час |
||
OptiBreaker PLUS 12 | 400 ящиков / час 144,000 XNUMX яиц / час |
OptiLoader PLUS 12 | 400 ящиков / час 144,000 XNUMX яиц / час |
JW 12 | 300 ящиков / час 108,000 XNUMX яиц / час |
||
OptiBreaker PLUS 18 | 600 ящиков / час 216,000 XNUMX яиц / час |
OptiLoader PLUS 18 | 600 ящиков / час 216,000 XNUMX яиц / час |
Откройте для себя различные области внутри самой производительной в мире машины для разбивания яиц.
Все внутренние части SANOVO OptiBreaker проходят CIP-очистку. CIP-очистка стала возможной благодаря очень гигиеничной конструкции, допускающей использование только вертикальных или круглых деталей.
В этом процессе жидкости CIP собираются и рециркулируются, что сводит к минимуму потребность в рабочей силе и воде.
Желток хрупкий, с ним нужно обращаться как можно осторожнее. Чтобы не разрезать желток, нож держат горизонтально в точке разрыва скорлупы. После этого весь блок отбойного молотка наклоняется, чтобы обеспечить оптимальный слив кожуха.
Блок прерывателя и разделительный стакан - это два отдельных блока. В момент разрушения и открытия скорлупы блок разрушения находится внутри разделительной чашки, позволяя белку и желтку мягко скользить в разделительную чашку.
OptiBreaker Plus оснащен разделительной чашей, уникальной по форме и материалу. В момент приема продукта из дробилки вся разделительная чашка наклоняется. Это позволяет белку и желтку мягко опускаться в разделительную чашу, гарантируя, что хрупкий желток останется нетронутым.
Разделительный стакан предназначен для того, чтобы более толстая часть белка могла соскользнуть с края, в то время как более тонкая часть белка будет стекать через проходы в нижней части стакана. OptiBreaker Plus обеспечивает потрясающее время разделения - не менее пяти секунд.
После разрушения и открытия гильзы весь разрушающий блок наклоняется, чтобы максимально опорожнить гильзу. Благодаря особой конструкции OptiBreaker Plus можно достичь оптимального времени слива для каждого яйца.
Расстояние между разделительными стержнями и разделительными чашками постепенно увеличивается с эффектом вытеснения белка из скорлупы для максимального увеличения выхода.
Чтобы избежать потери продукта, разделительные стаканы удерживаются в горизонтальном положении по всей машине и наклоняются только в точке опорожнения. В то же время была введена «интеллектуальная система мытья чашек».
Систему можно настроить на мытье чашки только в том случае, если она продолжает создавать целое яйцо более одного раза подряд. Потери продукта в секции мойки будут сведены к минимуму; при этом сводя к минимуму потребление воды.
Весь процесс контролируется SANOVO Система OptiManagement, которая регистрирует любую потерю яйца, а также отслеживает количество целого яйца. Если определенный блок измельчителя продолжает выходить из строя, например, уронить или не разбить яйцо, оператор подаст сигнал тревоги, и идентифицированный блок может быть доставлен в сервисную секцию для легкой и быстрой замены.
Все производственные данные, включая подсчет яиц, количество цельного яйца и т. Д., Собираются блоком управления и могут контролироваться на экране компьютера.
Чтобы снять напряжение с яйца, разбивающая планка наклоняется против направления движения, таким образом синхронизируя скорость дробилки с рольгангом.
Блок дробилки был разработан таким образом, чтобы гарантировать, что в продукт не попадут гильзы.
Наблюдения и советы этой статьи мы подготовили на основании опыта команды SANOVO OptiBreaker обеспечивает высочайший уровень безопасности оператора в отрасли и полностью соответствует всем нормам Директивы CE.
Все зоны риска полностью закрыты забором или дверьми с предохранительными выключателями. Все ограждения включены в конструкцию машины, поэтому не требуется дополнительных затрат на отдельные защитные ограждения и ворота.
OptiBreaker Plus оснащен высокоэффективной системой сканирования, SANOVO OptiScan, который определяет даже самое маленькое пятно желтка в белке.
Разделительный стакан сделан из прозрачного полипропилена (полипропилена), что позволяет сканеру просматривать всю чашку, включая белок, но не желток.
Сканеру любой желток покажется непрозрачным, и если желток обнаружен в белке, сканер измерит его объем. Оператор решает, какое количество желтка входит в состав белка - если он есть, и на основании этого OptiBreaker Plus переносит отдельное яйцо в целую секцию яиц.
Читайте о запуске OVO Egyptновый полностью автоматизированный завод по переработке яиц в Каире, который, как ожидается, изменит бизнес-ландшафт в Египте, на Ближнем Востоке и в Северной Африке.
Прочтите о том, почему Prairie Star Farms решил купить другой SANOVO OptiBreaker.
Прочтите о том, как SANOVOмашины помогли Kikes создать современный высокотехнологичный перерабатывающий завод.
Прочтите о том, как господин Леммерс, владелец Global Food Group, снизил затраты на рабочую силу на 50% благодаря интервью с ним.
Прочтите о том, как Adriaan Goede B.V.опыт был при замене старого оборудования для разбивания и сепарации яиц на два SANOVO Системы OptiLine 12.
Прочтите о том, почему Дэвид Олрайт решил инвестировать в новое предприятие с заводом по переработке жидких яиц. Прочтите контрольный список Дэвида для покупки оборудования.
До 216,000 яиц / час
До 600 ящиков / час
Эффективная машина для загрузки яиц с полной безразборной мойкой в автономном режиме разбивание яиц операции. Поворотная конструкция и интеллектуальная установка лотков для яиц перед загрузкой на конвейерную ленту. Подходит для OptiBreaker Plus 16 и 18.
STW-12: до 5,000 лотков / час
STW-18: до 7,200 лотков / час
Устройство автоматической загрузки, мойки и транспортировки лотков доступно с двух- или трехрядной подачей лотков для разборки. Эта модель мойки лотков оптимизирована для работы в потоке с OptiLoader Plus 12 и 18. Эффективная, компактная и трудосберегающая конструкция.
144,000 XNUMX яиц / час
400 ящиков / час
Разработано для лидеров рынка. Самая современная промышленная машина для разбивания яиц с высочайшей производительностью, лучшей в своем классе техникой разделения и высокогигиеничной системой. Нет ничего лучше.
От 1,000 до 15,000 литров / час
Различная мощность
Большинство доступных пастеризаторов предназначены для обработки различных типов жидких пищевых продуктов. SANOVO пастеризаторы разработаны специально для жидких яичных продуктов. Эта конфигурация обрабатывает высокую вязкость продукции.
От 1,000 до 15,000 литров / час
Различная мощность
Большинство доступных пастеризаторов предназначены для обработки различных типов жидких пищевых продуктов. SANOVO пастеризаторы разработаны специально для жидких яичных продуктов. Эта конфигурация обрабатывает продукты для увеличенныя срока хранения.
Для производства термостойкого жидкого яичного желтка и термостойкого желточного порошка с улучшенными эмульгирующими свойствами. Улучшение пенообразования жидкого яичного белка.
Региональный менеджер по обслуживанию
Обработка яиц и роботизированные решения
Региональный менеджер по продажам
Главный менеджер по продукту и бизнесу, Egg Processing DK
Менеджер по продукту и бизнесу, Egg Processing DK